【二十四节气】春雷始鸣，乍暖还寒，惊蛰养生吃什么？

惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。

二月节，

万物出乎震，

震为雷，

故曰惊蛰。

是蛰虫惊而出走矣。

——《月令七十二候集解》

惊蛰前后，乍暖还寒，春雷始鸣。

惊蛰万物萌动，细菌滋生，

容易引发感冒发热和肝病发生。

养生需注意防流感，

饮食清淡养肝脾，

早睡早起多锻炼。

俗话说:

惊蛰养生做得好，一年不往医院跑!

那么惊蛰时节如何养生?

惊蛰 · 养生

春捂保暖

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。此时节天气逐渐转暖，但冷空气活动仍较频繁，有时还会出现“倒春寒”现象，因此，注意根据天气冷暖变化及时增减衣服，预防感冒、流感等疾病的发生。

运动有法

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”惊蛰气温回升，应缓慢运动，不宜过激。惊蛰过后，身体各脏器的功能还未恢复到最佳状态，特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展，此时不宜进行激烈的运动，应选择走路、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式。外出踏青、郊游、放风筝都是不错的选择。

饮食清淡

饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质，抵御病菌的侵袭。减少食用过多油腻的食物，如摄入过多则有碍消化，这也是导致“春困”的诱因之一。

情志舒畅

中医认为，春季人体肝气旺，是肝脏机能活动的旺盛时节，所以惊蛰养生，要重视对肝脏的保养，使肝脏机能正常，以适应惊蛰气候的变化，减少疾病发生。春季养肝是多方面的，首先要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态，以保持肝的健康。

食谱 · 推荐

惊蛰节气，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易就让人感到口干舌燥，身体不舒服。因此在民间素有惊蛰吃梨的习俗。惊蛰时节，喝一道冰糖雪梨汤，甜润可口，润肺润喉润春燥。

冰糖雪梨汤

材料：

梨1个、枸杞10粒、红枣5颗、适量冰糖。

做法：

1.红枣洗净，锅内加入水和红枣，开火；

2.接着加入冰糖；

3.梨洗净去皮切块，水沸腾后加入，大火煮10分钟，调小火煮10分钟。

原标题：《【二十四节气】春雷始鸣，乍暖还寒，惊蛰养生吃什么？》

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