蓬莱美食又上热搜！网友羡慕：这不得去尝尝！

近日

一条#被山东一张海鲜面价格单馋哭了

的话题冲上了热搜

蓬莱小面上热搜了

对于蓬莱小面上热搜这件事儿，随便采访一个蓬莱本地人都不足为奇，“蓬莱小面我们都是从小吃到大，每天早上不来一碗小面，这一天都提不起精神来。”对于4、5元的价格来说，蓬莱人那是更有发言权，“这价格4、5元还便宜？十几年前就只卖1、2元呢。”

蓬莱小面到底施了什么魔法

蓬莱小面作为蓬莱的传统名吃，具有200多年的历史，是各方游客印象中的“蓬莱名片”。以面韧，卤鲜，价格实惠而著称，它既是蓬莱人早餐首选，也是民间宴会必上的压轴主食。在蓬莱有赴宴称为“去吃面”的代称，可见小面在蓬莱人心里的地位有多高。

和面，讲究三遍水、三遍碱、九九八十一遍揉。面在案板上反复摔打、拉抻，成256根面条，也象征着感情长远，健康长寿。

小面卤的调制更为讲究。正宗的蓬莱小面的卤一直延用真鲷做卤。现在除了真鲷以外，还可以用辫子鱼、黑鱼、海蛎子等海鲜做卤，味道也很鲜美，甚至比传统真鲷还受欢迎。

全国人民都想吃蓬莱小面

这样繁琐的工序下来，一碗正宗美味的蓬莱小面才“练就”成功，然而更让你震惊的是它的价格，一大碗蓬莱小面只要4-5元 的价格，真真让全国人民都在说，“我也想吃蓬莱小面。”

除了蓬莱小面还有哪些特色美食

蓬莱，地处黄渤海黄金海岸线，是由唐至清一千多年的胶东政治文化中心，历史文化深厚久远。

所以蓬莱的美食可不仅仅只有蓬莱小面，还有鲅鱼水饺、鱼锅饼子、海麻线包子、蓬莱八大碗、槐花鲅鱼包、开花片片配虾头酱、摸螺馄饨......你再随便去市场转一圈，就能收获满满的海鲜，不用繁琐的烹饪手法，只需要用一口大锅清水来煮，就能让你尝到最地道的海边风味。

除了特色美食还有哪些特色景区

蓬莱作为全国双五A级景区城市，自然是景区繁多，各具特色。人间仙境蓬莱阁，八仙的故事流传至今；三仙山景区由古典建筑与园林相融合；八仙过海景区似海中的宝葫芦；还有一群“常驻居民”海鸥迷恋这里的风光和美食，让海滨成为必去打卡地。

海洋生物丰富的蓬莱海洋极地世界、充满奇妙梦幻的欧乐堡梦幻世界、具有厚重历史文化故事的戚继光故里、休闲和度假为一体的泰生小镇、体验葡萄酒文化，品尝美酒佳肴的君顶酒庄、感受大唐风格，享受葡萄酒生活的国宾酒庄、还可以到黄金河度假村看看小动物......每一处都能满足你的兴趣和游览的欲望，来一次蓬莱，仿佛环游了整个世界。

听说蓬莱的酒店、民宿也很有特色

蓬莱啥风格的酒店都有呢，你不信，跟我来一起看看：中式风格的三仙仙大酒店；欧式风格的海洋、国际、骑士酒店；简约风格的快捷酒店......而且民宿、渔家乐也是种类繁多，深受全国各地人们的喜爱。

蓬莱还有各类特色小店等你来打卡

藏匿于街区小巷的特色小店，也是蓬莱的特色之一，烟火与时尚相融合，展现着浓厚的生活气息，感受着蓬莱的文化韵味，体会这个城市的更新与繁荣。

最后再来看看特产水果

桑葚、樱桃、苹果、葡萄、无花果......蓬莱的水果价格亲民，果实饱满，甜度满分，在你大饱口福的同时也别忘了带回去送给家人朋友。

当蓬莱阁上的野花争相盛开

当渔民们起锚撒网

当湿地公园的平山河水碧如翡翠

当蓬莱的瓜果飘香.....

蓬莱不止有价格亲民的蓬莱小面

更有让你流连忘返的风景和故事

有生之年一定要来一次蓬莱

这里或许是你一直在寻找的地方~

来源：蓬莱文化和旅游局