小番茄是转基因吗？我们还能放心选择吗？

原创 媚媚 高质量生活家

喜欢吃番茄的朋友，生活中是不是经常听到这样的话：“小番茄是转基因的，吃多不太好”。

其实这个说法是不正确的，其实小番茄根本不是转基因，它其实是番茄更原始的品种。但是很多朋友也许会好奇，如果不是转基因技术，为什么番茄会长得这么小呢？我们到底能不能放心的选择呢？

其实野生的番茄个头就是只有这么小，早在15世纪的时候，中美洲就有种植小番茄的历史了，只不过说我们曾经都追求番茄的个头大，所以大家的育种方向都是想让番茄变大，市面上我们见到的这种大番茄，才是人工培育出来的品种。

市面上看到的一些其他颜色的小番茄，其实也是混合亚种培育出来的，不是转基因，大家也都可以放心选择。

而近些年来，我们不在追求番茄的个头大了，而是追求口感，小番茄又重新进入到了我们的视野，所以说并不是它不正常，而是它原本就是这个样子的，只是我们之前见得比较少。

其实和大番茄相比，小番茄所含有的维生素C并不比它少，它维生素C的含量约为：33mg/100g，而且钾含量也很丰富，不过它的糖分略微比大番茄要多一些。

最后我们再来谈一谈转基因番茄，国外确实有很多番茄是通过转基因实现的，不过这都是为了让番茄的口感更好，让它更容易运输和储藏，但是国外这种转基因技术，一般都是应用在大番茄上面。

很多朋友会觉得转基因食品，会影响我们的身体健康，但是这么多年以来，并没有科学依据去证明转基因是对我们人体有害的。

而在我们国家，目前对转基因技术控制的非常严格，严防非法进行转基因育种，市面上大家能常吃到的东西，都不需要过分担心转基因的问题，只要是正规渠道的，放心吃就好了。

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