哈尔滨新区老字号品牌展销会上火“出圈”

近日，在省商务厅主办的“约惠龙江”2023年黑龙江省促消费系列活动暨“老字号的春天”启动仪式上，来自哈尔滨新区的老字号品牌“正阳楼”和“对青鹅业”展台前人头攒动，工作人员忙着回答市民询问、包装商品，一派购销两旺的繁忙节日景象。

“近年来，为促进老字号企业的发展，省、市政府推出一系列举措，增加老字号品牌社会‘曝光率’，参加全国展会，推介龙江品牌。尤其哈尔滨新区，打造创意设计之都的产业优势，帮企业引进深圳资深设计团队，为老字号企业设计产品包装，提升老字号的品牌形象。”据哈尔滨老鼎丰食品有限公司总经理曹卫平介绍，致力于深耕老字号文化品牌和产品创新，“老鼎丰”已申请“专精特新”、数字化车间、绿色工厂项目。今年，北京中央厨房项目也已经启动，靖宇街总店改造项目提上日程，产品不断推陈出新，经营管理再上新台阶。

“目前，哈尔滨新区拥有8家老字号企业，这次参加展销活动的是4家食品老字号企业。” 哈尔滨新区商务局副局长黄传宝介绍，哈尔滨新区老字号企业包括“老鼎丰”“正阳楼”两家中华老字号品牌，“国康”“冰城牌”“兰河牌”“对青鹅业”4家龙江老字号品牌，“李氏”和“白天鹅药业”两家哈尔滨老字号品牌。“政府搭建平台，推介老字号金字招牌，通过老字号企业文化影响力带动新区消费升级，营造良好消费氛围，政府也在积极寻找契机，为老字号的发展提供更广阔的空间和舞台。”黄传宝说。

“老字号的优势在于文化传承和品质坚守，出路则在于创新。老字号企业加快创新发展，要借助新平台、新技术焕发新活力，还要利用多层次资本市场将老字号企业做大做强。”黑龙江对青鹅业集团有限公司销售经理李国萍介绍，今年，对青鹅业生产设备、生产工艺、流程全方位提档升级，并加强研发推广预调品、预制菜、旅游纪念食品等新项目，提高鹅产品的附加值，提升集团市场和品牌影响力。

“活动现场的火爆场面更坚定了我们深耕老字号品牌的决心。2023年，正阳楼食品将在打造老字号文化创意产业方面着重发力，塑造全新的品牌IP，创造更多带有文化符号的新产品，讲好哈尔滨人的老故事，唤醒老字号的‘春天’，助力哈尔滨经济迅速回暖。”黑龙江正阳楼食品有限责任公司总经理吴桐信心满满地说。

记者：孙海颖

原标题：《哈尔滨新区老字号品牌展销会上火“出圈”》

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