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爆红的张颂文,又回去种菜了

2023-02-23 12:52
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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“一个人能观察落叶,鲜花,从细微处欣赏一切,生活就不能把他怎么样。”

毛姆的这句话,深以为然。

最近很喜欢翻看张颂文老师的微博。那里有他人生的切面,琐碎的日常,也有治愈疲惫生活的良药。

他会在远郊小院收养不自信的小猫,温柔地宽慰道:“不要觉得不是出生在这里就觉得不是自己的家,很多小猫都是这样的,都是后来才找到安身的地方。”

图源:张颂文微博(下同)

也会在海口的椰树下捡椰子宝宝,打卡记录每天的变化;

还会种菜种花,种类之多,连他自己都调侃,“要是把家里种的植物全部发上来,估计能发一年,但这样做,新浪会逼我改认证。”

正是这些细碎具体的生活,支撑他在过往泥泞的人生中,深一脚浅一脚地走下去,也让我们意识到,一个人和世界的连接可以如此有趣。

和张颂文老师同样热爱种植的,还有被唤作“人生解题家”的蔡澜先生。

他在《过好这一生》中写到,“绿植们每天的细微变化,都很值得人们欢欣起舞。种植需要耐心,也培养耐性。在现在这样容易躁动的状况下,种植确实能培养心性,以便更好地面对生活,热爱生活。”

清淡的语言,却蕴藏着通达的人生智慧,让我们在摇摇晃晃的路上,感受到一些牵引和关照。

今天为大家带来蔡澜先生的散文《玩种植》,于一花一叶里见世界,以烟火尘俗抵御飘摇人生。

《过好这一生》(节选)

蔡澜

01

当今的芫荽一点也不香,而且有种怪味,这都是为了大量生产而改变基因的结果。我一直寻求以往芫荽的味道,但失望又失望,直到有一回去参观丰子恺故居,回程中在一家小餐厅吃午饭才找回来,原来那是他们在后花园自己种的芫荽,之后再也未尝到。

我回到中国香港后也不断寻求芫荽的种子,发现多数是新品种,还有一些是意大利芫荽呢!本来在日本旅行时找到一家乡下的杂货店,各种花草蔬菜的种子都有出售,唯缺的是芫荽,日本人是不吃芫荽的。

我的一位很好的朋友,有个很稀奇的姓,姓把,叫文翰,他是一个到各处深山找寻美食原料,再在网上销售的人。他卖的东西,即便像花椒,也是严选出来的,只要咬一小颗,满口香味,而且嘴即刻麻痹,厉害得很。

我对他极有信心,就向他请求说如果看到中国的原种芫荽的种子,就寄一些给我。经过甚久时间,日前他到底找到寄来,反正疫情下无事可做,就开始玩种植了。

我在网上看到一则广告,卖室内种植的器具,叫 Smart Garden(智能花园),我即刻买下。寄来的是一个塑胶的长方形箱子,附带三个小杯子。杯中已下了罗勒种子,只要加了水,插上电,架上的灯就会自动亮十六个小时,剩下八小时自动熄掉,模拟大自然的环境,让种子生长。

箱子下方装了水,让所种植物吸收,水一干,有个指示器会提醒你加水。

对我这种住在“水泥森林”中的人来说,这种室内种植器具很好用。

除了种罗勒之外,我把文翰寄来的芫荽种子也埋下,之后如何,等下回分解。

02

现在想起,有花园住宅的人实在幸福,可惜命中注定我没有享受这种清福的命。

家父就不同,他在中年时买下一座洋房,花园的面积至少有两万平方英尺,足够他种所有的花草。

记得刚搬进那个新家,父亲第一件事就是把那株巨大的榴梿树砍下。可惜吗?一点也不可惜,因为这株榴梿树生长的果实都是硬的,马来西亚人叫作“啰咕”,长不熟的意思,有时骂人也可以用上。

树一倒,有很多颗小榴梿,别浪费,我们小孩子当它们是手榴弹来扔,把附近来偷其他水果的马来小孩赶跑。

由铁门到住宅还有一小段路,上一屋主种了一棵红毛丹树,的确茂盛,所生的红毛丹集成群,整棵树被染成红色。

可惜的又是这棵树的种不好,果实非常之酸,又聚集了一群又一群蚂蚁,会咬人的。

家父又将它砍了。环保人士也许会认为不妥,但南洋这个地方,树木生长得快,种下新的,不久又是一大棵。家父种了别的植物代之。

他特别会玩,接枝后有一棵成为大树,生长着波罗蜜,果实有两人合抱那么大,里面的果肉有数百粒之多。同一棵树也长着红毛榴梿,果子没那么大,但又软又香,也是我们小时最爱吃的。

土种高大番石榴树也被铲除,本来又酸又多核的品种变为矮树品种,随手可摘。核变少,只剩下一团,切开后整颗番石榴又香又甜。这还不算,家父再接上广东的绯红色品种,果肉更显得漂亮诱人。

接枝时我必在他身旁看,只见他把树枝削去,再把另一株树的枝干剖开插上去,用绳子绑紧,最后将一堆泥封上,不久便生出根来,可以移植在地上了。我觉得过程很神奇,想长大了亲自动手,但一直没有机会。

如果我这次种芫荽的试验成功了,便会跟着种别的,一直想种的还有辣椒,其实也很容易。但来了香港,广东人说辣椒会惹鬼,虽然我不迷信,但也打消了念头。

跟着种西红柿吧,拿意大利品种的种子,种出各种形状和颜色的来,有的又绿又黄又红,分隔成图案,实在很美。

要不然种青瓜吧,也要找到原始的种子才行,当今在市场上买到的都已变了种,连长着疙瘩的那种也不是那么一回事了。

说到瓜,现在最合时令的是种丝瓜或水瓜。搭个架子种葫芦最妙了,成熟时可以切丝来炒菜。选个巨大的,晒干后挖出种子当酒壶,学铁拐李,喝个大醉。

我家有个天台,当今只要努力,种什么都行,只是少了家父来陪伴。要是能回到过往,和他一起研究怎么接枝,那是多么愉快!

近来常做梦,梦到和父亲一起种出一个枕头般的大冬瓜来,挖掉核,里面放瑶柱、烧鹅肉、鲜虾和冬菇来炖,最后撒上夜香花。

外层由他写字,我用篆刻刀来刻,一首首的唐诗,美到极点。

原标题:《爆红的张颂文,又回去种菜了》

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