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挂艾草,喝蒲酒… 肇庆各地端午习俗,你都知道吗?
五月初五,端午节
赛龙舟,
食粽子,
配香囊,
涂雄黄药酒。
![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/969.jpg)
端午节来了!
小编已经美滋滋地
要吃(放)粽(端)子(午)了(假)~
![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/970.gif)
除了吃粽子、赛龙舟
这些“全国通用”的习俗外,
肇庆作为一座千年古城,
又有什么特别的端午习俗呢?
端州:挂艾草菖蒲![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/975.jpg)
▲图源网络
农历四月的最后一天,大清早,家住端州城区的居民就将一束艾草、菖蒲悬挂在自家门前,有的还在家门口张贴“艾旗迎百福,蒲剑斩千邪”的对联。除了包粽子,这也是端州人过端午的一种习俗。端州区上游社区居委会的渔民们还会到西江河边取水回来,用艾叶煮沸后,供全家人擦拭身体或洗澡之用,此举又叫“洗龙舟水”,寓意避邪和祈求健康平安。
高要:金利赛龙舟![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/980.jpg)
▲ 梁亮 摄
金利镇是有名的“龙舟之乡”,也是广东省最早开展民间赛龙舟活动的地方之一,龙舟活动已有200多年历史,素有“广州看花市、金利看龙舟”的美谈。
对于金利人来说,每年农历五月初一龙舟赛比春节更隆重——6000多名运动员在水上角逐,吸引了10余万观众呐喊助威。龙舟,已经成为金利最独特的文化标志。
广宁:喝蒲酒吃艾糍![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/986.jpg)
广宁县的端午节好比“卫生防疫节”,很多习俗都跟卫生息息相关,比方说与端州一样,习惯将艾草、菖蒲悬于门户。有的地方还喝蒲酒,把酒洒在屋外四周,以避蛇蝎。
广宁人端午包粽子的同时也用艾草做糍,寓意去毒气、避瘟疫,并认为端午节始源于“夏至”,因此广宁民间素有“到五月节才收棉被”之说。
德庆:拜龙母祈福![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/993.jpg)
▲图源 德庆发布
端午假期恰逢龙母诞(农历五月初一到初八),德庆龙母庙每天都会有舞龙、舞狮等精彩的表演,还会有龙母祈福斋宴,十分热闹。
相传,龙母生辰诞有为龙母娘娘沐浴更衣的习俗,民间还有抢炮头、摸龙床、赛龙舟等习俗。
封开:采草药泡“午时茶”
![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/314/997.jpg)
▲图源网络
端午节当天中午封开当地人会带上箩筐或麻袋,一家大小到野外采摘草药,用草药煮泡“午时茶”。当地人认为端午当天采摘的草药功效最好,喝了“午时茶”能驱除秽气,清热解毒、防病治病。
怀集:摆宴请客互送粽子
![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/315/2.jpg)
▲图源网络
端午节怀集人会宰鸡、鸭等摆宴席请客,还会互送粽子作为礼物,寓意大吉大利。端午节当天,诗洞、大岗、冷坑等镇的男人们会到溪边洗头,表示洗走污秽,健康成长。而在怀集县下帅乡就更特别了,这里的乡民有腌肉生、吃肉生过端午节的特别习俗。
然而,
作为肇庆名片之一的裹蒸,
却不是为了端午拜祭而诞生的噢~
包公与裹蒸古时,有一年的端午节,住在城西村郊的有三户人家,他们把祭神的粽子当作饭食。
正好包公深入此地,看到后说,祭神在心,现在收入不丰,又何必强求祭神之品呢?于是他提出祭神用的东西各人自便,而食用的粽子也可以换个形状。
三家人铭记于心,按照包公所说的自制粽子,外形区别于别的粽子,内陷却比粽子丰富。在次年的除夕夜,他们把新制作的粽子送给包公。
包公对这种新奇的粽子很满意,并把它称为“裹蒸”。
从此,裹蒸一词传遍岭南,端州人家春节前包“裹蒸”过年的习俗也流传了下来。
![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/315/10.jpg)
![](http://image.thepaper.cn/www/image/8/315/11.gif)
虽说裹蒸起初是过年才包的,
但现如今,肇庆人一年到头
都能吃到新鲜美味的裹蒸,
端午节更是一定要大饱口福~
Tips
虽然是难得的假期,但糯米不易消化,粽子也不宜吃太多噢~
肇庆地大物博,人杰地灵,
有很多地方都有不一样的端午习俗。
肇庆发布编辑部
资料来源 肇庆文明网 《人文端州》
实习编辑 蔡学成
校对 施亮
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