挂艾草，喝蒲酒… 肇庆各地端午习俗，你都知道吗？

端午习俗

五月初五，端午节

赛龙舟，

食粽子，

配香囊，

涂雄黄药酒。

端午节来了！

小编已经美滋滋地

要吃（放）粽（端）子（午）了（假）~

除了吃粽子、赛龙舟

这些“全国通用”的习俗外，

肇庆作为一座千年古城，

又有什么特别的端午习俗呢？

端州：挂艾草菖蒲

▲图源网络

农历四月的最后一天，大清早，家住端州城区的居民就将一束艾草、菖蒲悬挂在自家门前，有的还在家门口张贴“艾旗迎百福，蒲剑斩千邪”的对联。除了包粽子，这也是端州人过端午的一种习俗。端州区上游社区居委会的渔民们还会到西江河边取水回来，用艾叶煮沸后，供全家人擦拭身体或洗澡之用，此举又叫“洗龙舟水”，寓意避邪和祈求健康平安。

高要：金利赛龙舟

▲ 梁亮 摄

金利镇是有名的“龙舟之乡”，也是广东省最早开展民间赛龙舟活动的地方之一，龙舟活动已有200多年历史，素有“广州看花市、金利看龙舟”的美谈。

对于金利人来说，每年农历五月初一龙舟赛比春节更隆重——6000多名运动员在水上角逐，吸引了10余万观众呐喊助威。龙舟，已经成为金利最独特的文化标志。

广宁：喝蒲酒吃艾糍

广宁县的端午节好比“卫生防疫节”，很多习俗都跟卫生息息相关，比方说与端州一样，习惯将艾草、菖蒲悬于门户。有的地方还喝蒲酒，把酒洒在屋外四周，以避蛇蝎。

广宁人端午包粽子的同时也用艾草做糍，寓意去毒气、避瘟疫，并认为端午节始源于“夏至”，因此广宁民间素有“到五月节才收棉被”之说。

德庆：拜龙母祈福

▲图源 德庆发布

端午假期恰逢龙母诞（农历五月初一到初八），德庆龙母庙每天都会有舞龙、舞狮等精彩的表演，还会有龙母祈福斋宴，十分热闹。

相传，龙母生辰诞有为龙母娘娘沐浴更衣的习俗，民间还有抢炮头、摸龙床、赛龙舟等习俗。

封开：采草药泡“午时茶”

▲图源网络

端午节当天中午封开当地人会带上箩筐或麻袋，一家大小到野外采摘草药，用草药煮泡“午时茶”。当地人认为端午当天采摘的草药功效最好，喝了“午时茶”能驱除秽气，清热解毒、防病治病。

怀集：摆宴请客互送粽子

▲图源网络

端午节怀集人会宰鸡、鸭等摆宴席请客，还会互送粽子作为礼物，寓意大吉大利。端午节当天，诗洞、大岗、冷坑等镇的男人们会到溪边洗头，表示洗走污秽，健康成长。而在怀集县下帅乡就更特别了，这里的乡民有腌肉生、吃肉生过端午节的特别习俗。

然而，

作为肇庆名片之一的裹蒸，

却不是为了端午拜祭而诞生的噢~

包公与裹蒸

古时，有一年的端午节，住在城西村郊的有三户人家，他们把祭神的粽子当作饭食。

正好包公深入此地，看到后说，祭神在心，现在收入不丰，又何必强求祭神之品呢？于是他提出祭神用的东西各人自便，而食用的粽子也可以换个形状。

三家人铭记于心，按照包公所说的自制粽子，外形区别于别的粽子，内陷却比粽子丰富。在次年的除夕夜，他们把新制作的粽子送给包公。

包公对这种新奇的粽子很满意，并把它称为“裹蒸”。

从此，裹蒸一词传遍岭南，端州人家春节前包“裹蒸”过年的习俗也流传了下来。

虽说裹蒸起初是过年才包的，

但现如今，肇庆人一年到头

都能吃到新鲜美味的裹蒸，

端午节更是一定要大饱口福~

Tips

虽然是难得的假期，但糯米不易消化，粽子也不宜吃太多噢~

肇庆地大物博，人杰地灵，

有很多地方都有不一样的端午习俗。

肇庆发布编辑部

资料来源 肇庆文明网 《人文端州》

实习编辑 蔡学成

校对 施亮