“畜”势腾飞正当时——临夏市俊林清真肉制品有限责任公司见闻

连日来，临夏市各畜牧企业开足马力，忙生产、赶订单、抢市场，处处涌动着节后复工生产的热潮。

走进俊林清真肉制品有限责任公司，记者看到一栋栋标准化圈舍整齐排列，牛叫声此起彼伏，圈舍内的牛个个膘肥体壮、毛色顺亮，正悠闲地吃着草料。工人们正紧锣密鼓地开展工作。

俊林清真肉制品有限责任公司是一家集养殖、研发、屠宰、生产、冷冻储藏、冷链配送和销售于一体的肉制品资深加工企业。现拥有6000平方米的冷冻冷藏库一座，静态库容达2万吨；还拥有5000平方米的屠宰加工分割车间，年屠宰牛数量达8万头，年交易活畜30万头（只），年屠宰加工活禽720万只，年生产牛肉能力达8000吨。

该公司自成立以来，坚持以牦牛为基本原材料，用现代先进的食品生产设备和工艺来制造优质系列牛肉产品，有牛排、牛后腿、牛腱、牛腩等冷鲜肉和牛大肠、牛心、牛肺、牛肝等牛副产品共30多个品种。“去年，公司出栏牦牛3000多头，今年准备扩大养殖，预计出栏牦牛6000多头。”该公司总经理马占海告诉记者，根据公司发展安排，下一步公司还计划提升改造车间和库房，对产品进行精细化分割，让公司产品更有品牌力，让更多人认可临夏牦牛肉。

此外，2022年该公司突破往年以线下销售为主的模式，改为线上线下同步销售，积极搭建电商平台，大力发展电商经济，不断拓宽销售渠道，拓展在青海、西藏、四川、浙江、江苏等省区的销售网络，提升知名度，扩大销售额。

“去年销售额1个月100多万元。今年公司会加大投入，新建3—5个直播间。通过电商平台，越来越多人知道了俊林牦牛肉，我们的产品在上海、浙江等地市场的知名度越来越高了。”该公司电商负责人王春恒说。

由粮改饲开启的“种养双赢模式”也是该公司的一大亮点。从2018年开始，俊林养殖农民专业合作社积极响应政府号召，充分发挥公司优势，主动对玉米秸秆进行回收再利用——秸秆青贮、黄贮打包处理，并与罗家堡村、铜匠庄村、聂家村、马彦庄村签订了玉米秸秆收购意向合同，收购以枹罕镇为中心的周边5000多户种植户的玉米秸秆，为他们增加了经济收益。

通过粮改饲项目的实施，解决了大量秸秆综合利用问题。农户种的玉米被养殖专业合作社回收，每亩收入近2000元，直接解决了晾晒、机械、人工等一系列难题。已在合作社务工近6年的罗家堡村民马克力木告诉记者：“秸秆回收让我们省心省力，还能在俊林就近务工，顾家的同时能挣到钱，我们很知足。”

实践证明，粮改饲政策顺应了农牧业发展的新形势。青贮玉米产量高，营养丰富，不仅提高了土地的利用率，增加了农民的种植效益，还有力拉动了种植业结构调整和畜牧业节本提质增效，实现了种养双赢，产生了良好的经济效益、社会效益和生态效益。

“从企业发展、群众务工、秸秆回收等方面来看，因地制宜发展肉牛产业，能有力助推乡村振兴，是一个‘朝阳’产业，一举多得，多方受益！”马占海表示，今后公司将在州委州政府的坚强领导下，充分发挥区位优势和传统优势，不断巩固养殖产业发展成效，为乡村振兴和全州畜牧百亿级产业发展添砖加瓦，贡献企业力量。

原标题：《“畜”势腾飞正当时——临夏市俊林清真肉制品有限责任公司见闻》

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