上海菜被边缘化？身在上海的他们说……

近日有文章称，上海菜的边缘化根子是老上海的思想意识没有跟上时代的变化。一石激起千层浪，网友众说纷纭。澎湃新闻记者采访13名不同年龄段“路人”，听听他们怎么说。