立春 | 东风起，冰雪开

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春之始也

今日（2月4日），立春

立春为正月节

二十四节气之首

既是节气

也是节日

制图：黄蕾

镜头中的春

气温、日照、降雨趋于上升

春立于冰雪莺难之时

所谓“玉润窗前竹 花繁院里梅”

在江苏省南通市海安市大公镇于坝村千亩梨园 ，果农在梨园内劳作。中新社发 翟慧勇 摄，图片来源：CNSphoto

图片来源：视觉中国

鲍赣生 摄

鲍赣生 摄

古时将立春分为三候

一候东风解冻

春风送暖，冰雪消融

大地开始解冻

傅建斌 摄

二候蜇虫始振

蛰居在洞穴中的冬藏之虫

渐渐苏醒，但动而未出

三候鱼陟负冰

河里的冰开始溶化

水底的鱼群感知到阳气

此时水面上还有没完全溶解的碎冰片

如同被鱼负着一般浮在水面

罗云鹏 摄

文人笔下的春

文人墨客的笔下，春是多彩的、多味的、多情的。

你看，山涧里、岩石下，三两树桃花，四五株杏花，像点燃的火炬，不正在召唤着你、引逗着你，使你不愿收住脚步，继续去寻找吗？再往前走，还能看见那欢笑着的涓涓流水。它们放散着碎银般的光华，奔跑着给人送来了春意。我愿意在溪边停留，静听溪水那热烈的、悄悄的絮语。这时我觉得，春天正从我脚下升起。

——摘自《洗桃花水的时节》，铁凝

盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水涨起来了，太阳的脸红起来了。小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。园子里，田野里，瞧去，一大片一大片满是的。坐着，躺着，打两个滚，踢几脚球，赛几趟跑，捉几回迷藏。风轻悄悄的，草软绵绵的。桃树，杏树，梨树，你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。红的像火，粉的像霞，白的像雪。花里带着甜味儿；闭了眼，树上仿佛已经满是桃儿，杏儿，梨儿。

——摘自《春》，朱自清

春天。枯黄的原野变绿了。新绿的叶子在枯枝上长出来。阳光温柔地对着每个人微笑，鸟儿在歌唱飞翔，花开放着，红的花，白的花，紫的花。星闪耀着，红的星，绿的星，白的星。蔚蓝的天，自由的风，梦一般美丽的爱情。

每个人都有春天。无论是你，或者是我，每个人在春天里都可以有欢笑，有爱情，有陶醉。

然而秋天在春天里哭泣了。这一个春天，在迷人的南国的古城里，我送走了我的一段光阴。

——摘自《春天里的秋天》，巴金

我未到浙西以前，尚是乍寒乍暖时候，及天目回来，已是满园春色了。篱间阶上，有春的踪影，窗前檐下，有春的淑气，“桃含可怜紫，柳发断肠青”，树上枝头，红苞绿叶，恍惚受过春的抚摩温存，都在由凉冬惊醒起来，教人几乎认不得。所以我虽未见春之来临，我已知春到园中了。

——摘自《记春园琐事》，林语堂

立春的民俗

立春是古老的节气

也是一个重要的节日

距今已有三千多年历史

有迎春、咬春、打春牛

等传统习俗

迎句芒

相传句芒为春神

过去在立春前一日

人们抬着句芒神像

出城上山，又祭太岁

以祈风调雨顺。

贵州省锦屏县钟灵乡高寨村农民在围秧田。图片来源：视觉中国

迎春

旧时

地方官亲自主持祭祀仪式

三拜九叩芒神和泥质春牛

祈求国泰民安

之后将春牛请至官署衙前

视为“迎春”

打春牛

春天是耕耘的季节

民间流行“鞭打春牛”

“春牛”一般桑木做骨架

活动一般在立春前一日举行

男女老少牵“牛”扶“犁”

唱栽秧歌，祈求丰年

2022年立春之日，江苏阜宁，第五届“打春牛”民俗展演。

王中举 摄

“咬春”

《酌中志》记载

“立春之时，

无贵贱嚼萝卜曰咬春”

“咬春”寓意

“咬得草根断，则百事可做”

北方有的地方吃春饼

在南方则流行吃春卷

全家人聚在一起迎接春天

朱澍平 摄

此外，还会准备一些

春天的新鲜蔬菜

炒好胡萝卜丝和肉丝

和摊鸡蛋一起卷进春饼

吃起来十分鲜香爽口

在立春这一天

过去人们还要食用五辛盘

一般由葱、蒜、芥、姜、韭

等辛甘发散之物拼成

有驱寒暖胃的功效

立春之时，养生之道

“一年之计在于春，一天之计在于晨”

万物复苏之际

人们要顺应天时变化

及时调整作息时间

与大自然相适应

然而，立春时乍暖还寒

呼吸道疾病较为多发

体质虚弱的人要仔细保养

预防“倒春寒”

泱波 摄

可以适当喝些温性茶

比如红茶、乌龙、熟普洱等

也可多吃百合、山药、

莲子、枸杞等清淡食物

养肝护身，滋润脾胃

来源：中国新闻社（CNS1952）综合中国天气网、中国政府网、人民日报微博

原标题：《立春 | 东风起，冰雪开》

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