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巾帼共创 | 妈妈的味道,最是暖暖的元宵情(一)

2023-02-03 17:34
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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人间至味,时岁团圆。

福满元夕,万象升平。

元宵节,是万家团圆的美好日子,无论我们走到哪里,总有“妈妈的味道”在心间。

在这个传统佳节,各地妇联组织美厨娘们,用美食欢度节日,用美食传承民俗,用美食温暖人心,让我们隔着屏幕来看看那些升腾的人间烟火和喜悦的笑脸……

元宵节的美味汤圆

西塘镇大舜村益启爱巾帼志愿服务队来到西塘镇居家养老服务中心,为老人们亲手包元宵节汤圆,汤圆馅选用的是老人爱吃的鲜肉馅。美厨娘们分工配合,拿出看家本领,做馅儿、搓面皮、包馅搓圆,在欢声笑语中,一个个白白胖胖的汤圆呈现在大家面前。小小的汤圆传递着浓浓的情意,凝聚着妇联组织对辖区老人们的牵挂和满满的关心祝福。

西塘镇鸦鹊村的美厨娘早早来到村里,制作元宵所需要的各种食材已备好,大家分工有序,默契配合,和面、包馅儿……小雪球似的汤圆在大家的巧手中诞生了。咕隆咕隆,滚水下锅,不一会儿,一碗碗热气腾腾的“妈妈的味道”汤圆就出锅了,“难得大伙儿能聚在一起聊一聊,真的很开心,还吃到了汤圆,心里更甜了。”村民群众吃着笑着,赞不绝口。

罗星街道星辰社区妇联开展“我们的节日——元宵节”系列活动之“妈妈的味道”手工汤圆制作活动。妈妈们大展身手,和面团、拌馅料、揉汤圆等步骤有条不紊的进行着,年轻的社区居民和孩子们也在边上学习,不一会儿,一个个美味的汤圆就做好了。妇联执委给辖区居民及物业工作人员送上了煮好的汤圆和元宵佳节的祝福,祝愿大家度过一个温馨、愉悦、轻松的元宵佳节。

一碗“浓情蜜意”的汤圆,寓意着一大家子团团圆圆,和和美美,大家品尝着美味的汤圆,感恩着妈妈的味道,尽情享受着甜蜜与快乐。

“妈妈的味道”集市

“妈妈的味道”集市在天凝镇洪溪村党建广场热闹开市,来自嘉善最乡土、最传统、最地道的“妈妈的味道”呈现在市民面前,琳琅满目的美食让人垂涎欲滴。精心手作的元宵、热气腾腾的萝卜丝饼、独有异香的臭豆腐、精致可人的酥饼糕点……美厨娘、女能手带来的本土特色产品、美食,把地道的市井烟火味儿“搬进”了活动现场。

“这个礼盒里面有8个不同口味的糕点,是我自己做的,中间还搭配了一个花茶盒。”在小鱼儿烘焙摊位前,美厨娘于玲琴正在为自家的糕点礼盒卖力吆喝。传统的枣泥饼、花生酥在她的巧手中重塑再造,变成了精致有趣的花型糕点,引得村民驻足品赏。

原标题:《巾帼共创 | 妈妈的味道,最是暖暖的元宵情(一)》

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