看了《狂飙》，你想吃肠粉吗？

近期

电视剧《狂飙》热播

屡登热搜，引发热议

△电视剧《狂飙》海报

网友们纷纷表示

看剧看得也想吃肠粉了

△微博网友评论

剧中，检查组

对肠粉的味道也表示

非常可！

肠粉是什么

肠粉是什么

肠粉最早出现在

唐朝泷洲(现在的广东罗定)

由当地一种

传统美食“龙龛糍”

逐渐演变而成

肠

粉

广东地区最常见的肠粉是

「抽屉肠粉」

米浆倒进铁质抽屉

晃动两下摇匀

再撒入肉末、鸡蛋等

馅料一同蒸制

最后浇上酱汁

氤氲的香气

轻松击穿

食客的心理防线

为了米皮爽滑

广式肠粉的师傅们

爱在制作工艺上变花样

除了最流行「抽屉拉肠」外

还有别具特色的

「窝篮拉肠」和「布拉肠」

各式

肠粉

肠粉中的统计数据

肠粉中的统计数据

肠粉的关键原料

是米浆，一般用

大米、玉米淀粉、澄面、红薯淀粉

调制而成

2022年

广东粮食播种面积3345.5万亩

同比增长0.8%

粮食产量1291.5万吨

增长0.9%

实现“四连增”

为近10年来最高水平

一盘顶级的肠粉

离不开丰富的馅料

△红米肠

▽鲜虾肠

2022年

广东猪肉产量同比增长6.3%

禽蛋产量增长8.1%

蔬菜及食用菌产量增长3.7%

▽鸡蛋猪肝肠

△鸳鸯肠

酱汁是肠粉的灵魂

看到剧中安欣和疯驴子

吃肠粉不放酱汁

广东网友血压飙升

！！！

在热度正好的时候

洒上独具风味的浓稠酱汁

一份肠粉就此完成

那么

这样一份美味又营养的肠粉

究竟要多少钱呢？

以一份鸡蛋瘦肉肠为例

路边早餐店售价5元

对，就是5元！

你没有看错！！！

价格如此亲民

得益于温和上涨的CPI

2022年

广东食品价格同比上涨2.9%

其中，猪肉价格下降10.1%

鲜菜、鲜果价格分别

上涨6.2%和12.7%

粮食、食用油、鸡蛋、奶类价格

分别上涨1.6%、6.3%、6.7%和0.4%

△油条肠

▽牛肉肠

2022年

广东居民人均可支配收入47065元

同比增长4.6%

广东居民人均消费支出32169元

同比增长1.8%

一份肠粉支出不足

人均消费支出的万分之二

所以，打工人不仅轻轻松松

就能实现肠粉自由

还能请朋友吃一份

不过老纪说了，咱AA制

那么，到哪里可以吃到

正宗的肠粉呢？

安利时间到~

安利时间到~

想必很多网友想去

剧中位于江门的肠粉店打卡

小编告诉你，江门还有

很多好吃的肠粉店哦~

↓↓↓

开业40多年

许多年轻顾客表示

自打记事起

河记肠粉店

就在这里

#河记肠粉店#

老江门味道

历久弥新

开业超过25年

因为店在小山腰上

又被称为

山顶肠粉

#永叔小食店#

凤凰树下的

肠粉店

经营超过30年

猪肝瘦肉加蛋肠粉

和招牌猪杂粥一样

都有满满的大料

#天仁粥店#

肠粉和粥

一样受欢迎

还等什么？

快来广东吃肠粉吧！

记得要淋上酱汁哟~

（文中数据主要来源于国家统计局广东调查总队，部分数据摘自中国经济网。图片均为网络素材。）

供稿丨国家统计局江门调查队

助理编辑丨国家统计局东莞调查队许梓东

兔年狂飙

原标题：《看了《狂飙》，你想吃肠粉吗？》

阅读原文