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陇原伴手礼 | 把幸福带回家,甘肃这些伴手礼仪式感拉满~

2023-01-26 18:01
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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到一个城市旅游,带走的不仅是对美景的记忆,一份独具地方特色的伴手礼也是必不可少的。“伴手礼”是物与礼、艺与礼的结合,一份诚意满满的伴手礼,承载着对四方宾朋的热情。来到甘肃……你能想到哪些有趣的伴手礼?微游君特意为您整理了一份伴手礼选购指南!快来pick心仪的一款吧!

01

甘南燎原奶粉/酸奶系列产品

甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司主导产品有燎原牌婴幼儿牦牛配方系列奶粉、燎原牌牦牛全脂奶粉、燎原牌牦牛调制奶粉、燎原牌风味酸奶等40多种单品,具有丰富的营养价值,深受广大消费者的好评。先后获得了“中华老字号”“甘肃名牌产品”“甘肃著名商标”“陇货精品”“全国少数民族特需商品定点生产企业”“甘肃省农业产业化重点龙头企业”等诸多荣誉称号。

一款由生牛乳、牦牛乳、白砂糖为原料生产的重量为400克的袋装的全脂加糖奶粉甘南燎原奶粉,是1953年燎原乳业建厂生产的第一款产品,将近70年从未间断生产,保障实惠,保障质量。

包装袋上,还讲述了关于牦牛乳的故事——牦牛常年野牧于海拔3000米以上青藏高原天然牧场,以天然无污染、无公害的山泉水、牧草和牧草丛中生长的虫草、贝母、木香、棉芪等为生,一年四季不需人工补饲。牦牛具有极强地适应高寒、缺氧等严酷环境的能力,其乳不仅营养丰富,而且风味独特,品质优良。

02

康源即食冻干蔬菜系列产品

“冻干蔬菜”,“冻”是指将食物在-38℃以下的温度进行极速冷冻,把其中的水份变成固态冰。 “干”是指被瞬冻的食物在103帕的高度真空状态下,通过-60℃的冷阱,将其中的固态冰不经过液化,直接升华为气体,最终使物料脱水干燥。在营养方面,由于不使用高热,使得食品中对热敏感以及易挥发的营养成分能够得以保存;由于脱水率可以达到95%以上,极度干燥,在无需防腐剂的情况下,仍可保质近一年时间;冻干食品由于实现细胞破壁,所以分子更小,营养更好吸收。

为了提升高原夏菜的附加值,甘肃康源现代农业有限公司对蔬菜产品进行了深加工,做净菜、包装、冻干、油浴等蔬菜产品,比如油浴土豆、冻干南瓜等。冻干蔬菜整体上不改变蔬菜内部结构,产品体积不变,但疏松多孔。遇水后,食材形态和口感会迅速复原。除了保存营养、原料新鲜外,经过冻干制作的蔬菜包还远离了各种防腐剂。

03

静宁苹果/苹果汁

静宁县地处北纬35°,平均海拔1700米,土层深厚,降雨适中,昼夜温差大,独特的地域、气温、土壤特点,非常利于苹果生长。自20世纪80年代,静宁历经40载春华秋实,历届县委县政府坚持将“小苹果”作为脱贫致富的“一号工程”,一张蓝图绘到底、一届接着一届干,亦如比邻的庄浪县坚持30余年筑梯田。

静宁苹果浓缩了成纪大地深厚情怀,以其“黄金特质”被称为苹果界“黄金圣斗士”。如今,走进静宁,处处都洋溢着悠悠果香。只因她源于“黄金产地” ,满足生态苹果7项指标。拥有“黄金品质”,主要理化指标均优于全国其它产区。

依托苹果产业的蓬勃发展,静宁县大力发展以果汁、果醋、果脆为主的精深加工业。苹果汁是100%苹果发酵而成,苹果的性味温和,含有丰富的维生素和微量元素等,是很多蔬果当中营养价值比较好的一个,在清洗发酵后尽可保留苹果原有的营养和口感,苹果汁口感酸甜爽口,常喝可润肤美颜。

04

祁连雪马铃薯淀粉/粉条系列产品

会宁县土层深厚无污染,光照充足,昼夜温差大,是生产马铃薯的理想之地,种植出来的马铃薯品质好,生产出来的淀粉粘度高、白度好,深受全国各地的消费者喜爱。

“祁连雪”牌土豆粉条采用会宁县自产的马铃薯淀粉为原料,粉条采用打芡、和面、挤压、冷冻、自然晾晒等传统工序结合自动化控制,在严格的质量控制和管理下实现产品生产。产品具有条形粗细均匀、洁白、味道纯正、口感劲道等优点。粉条又有良好的附味性,烹调过程中能充分吸收各种鲜美汤料的味道,爽口宜人,是酒店、居家及馈赠亲朋之佳品。

05

兰州鲜百合/百合干

兰州百合已有400多年的种植历史,是我省“甘味”“独一份”名优农产品,也是全国唯一食药两用甜百合。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一”,故有“兰州百合甲天下”美誉。

兰州鲜百合属于多年生草本植物,因其地下块茎由数十瓣鳞片相叠簇合,有百片合成之意而得名。鲜嫩欲滴,味极鲜美,从土地里面刨出来的百合是上乘之品也是娇滴滴的小公主,喜阴不喜阳还怕水。

百合干是利用一定的生产工艺,在确保营养成分不流失的前提下将鲜百合中的水分去除,从而利于携带运输以及食用的方便。兰州百合干有很高的药用价值,具有润肺止咳,解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。

米家山和百合结缘于上世纪五十年代,依托天时地利人和的条件,米家山百合于1980年起,多次被选为国宴特供尝品。米家山百合种植区位于金城兰州海拔2800米的西果园二阴山背阴地区,终年阴冷,全年最高温度不超过二十八度,适宜百合生长。当地土壤PH值介于5.7~6.3之间,配合本地特有的沙质土壤,孕育了兰州百合的甜糯口感以及充足的营养成分。

06

康县黑木耳

陇南地处南秦岭山地,气候温暖而多雨,森林茂密,食用菌资源十分丰富,盛产黑木耳、香菇、天麻、竹荪、羊肚菌、蕨菜等食用菌和山野菜。其中,康县木耳其乌黑光润,背面呈淡褐色,以形大肉厚质轻、滑而带爽、气味清香的特点,蜚声于世,行销国内外市场,是一种珍贵的特产食用菌。

康县是我国黑木耳原产地之一,自清代嘉庆年间就有栽培,距今已有200多年的历史。黑木耳因生于木段,形似人耳,色泽黑褐而得名,被称为食中“黑色瑰宝”,可食、可药、可补。

1997年康县被中国食用菌协会命名为“全国黑木耳之乡”“全国黑木耳生产基地县”“中国食用菌行业先进县”;2008年原国家质检总局批准对“康县黑木耳”实施地理标志产品保护。

07

花牛苹果/富士苹果

陇上江南天水,花牛苹果誉盛名,与日本富士、美国蛇果并称世界苹果三大品牌,是为中国国家地理标志产品。天水无论气候、土壤、日照等自然条件,都非常适宜苹果生长,这里生长的苹果色、形、味俱佳,成为西北最大的苹果生产基地,1974年天水被确定为全国六大外销苹果产地之一。

天水富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,口感既清脆又软糯,果肉呈乳酪般的黄白色,喜欢脆甜的小伙伴,可以放在冰箱里面拿出来再吃;喜欢口感软糯、口感绵密的小伙伴,可以储存几天再吃,随着时间的变化,口感也是不同。

08

万佳欣禾荞麦醋系列产品

醋古称醯,又称酢。我国传统酿醋技术已有3000多年历史,北魏《齐民要术》共记述了22种制醋方法。唐宋以后,由于微生物和制曲技术的进步和发展,至明代已有大曲、小曲和红曲之分。明洪武年间,由于山西人口向北迁徙,传统酿醋技术随之传入环县。

环县荞麦醋在传承山西老陈醋酿造风味的同时,酿造原料中又增加环县所种植的优质黑荞麦和红糜子,使食醋营养更丰富,味道酸中透出淡淡的甜味。

环县荞麦富含铁、锌、硒、锰、镁、铜、钙等微量元素并含有大量的芦丁和赖氨酸、色氨酸及维生素B1、B2,营养丰富,在同类产品中具有较高的保健功效。

身在异乡的游子

离开家乡之前

别忘带上一份甘肃的伴手礼

礼轻情意重

睹物思乡

这份甘肃的伴手礼带走的

是不变的家乡情怀

来源|综合整理于网络

编辑排版 | 田彦龙 张雪梅

内容校对 | 孔贵平 代明亮 高海

审核发布 | 秦炳峰

备注 | 微游甘肃内容文章旨在宣传甘肃文化旅游,不加原创,欢迎转载,注明出处。部分文字、图片源自网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。

原标题:《陇原伴手礼 | 把幸福带回家,甘肃这些伴手礼仪式感拉满~》

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