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过年啦,“阳康”们可以“大开吃戒”吗?
原创 曹亚楠 上海市护理学会 收录于合集 #护健图文 297个
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作者简介
/ Profile /
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曹亚楠(1994—),女,护师,本科,海军军医大学第二附属医院肛肠外科护士,主要从事临床护理。
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引言
过年啦,面对满桌美味佳肴的年夜饭,“阳康”朋友们是不是准备“大开吃戒”,好好大补一下呢?在此,还是要呼吁大家慎重呐,初出“羊圈”,处在“阳康”恢复阶段,大家在饮食方面还是要“嘴下留情”。
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阳康后,要好好补补吗?
阳康后,大家多少感觉有点“虚”,这场“免疫大战”打得的确有些辛苦,是时候好好进补一下了。然而,病后初愈,此时脾胃虚弱,并不宜大补。“阳康”后进补切忌操之过急。“阳康”后很多脏器,包括消化道的恢复还需要一定时间,太急、太多、太猛的进补,或暴饮暴食,可能会适得其反。进补需要遵循从少到多、循序渐进的原则。
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图源:作者提供
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春节走亲访友,
“阳康”后可以抽烟喝酒吗?
喜欢烟酒的朋友,“阳康”后就迫不及待的想“重操旧业”,加上逢年过节走亲访友,推杯送盏,盛情难却。在这里,小编还是建议大家先别急,恢复期抽烟喝酒一定要慎重、适度!抽烟可能会加重呼吸道症状,降低机体免疫力,不利于新冠病毒感染后恢复。
另外,很多药物与酒精存在着一些“反应”,如头孢类药物、安眠药、降压药、降糖药等。对于一些患有基础代谢疾病的患者,如肝肾功能异常、冠心病等,抽烟喝酒会导致基础疾病加重,要严格忌烟酒。当然,如果能借此机会戒掉烟酒,那是再好不过了!为你点赞!
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图源:作者提供
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春节餐桌美味佳肴,
能否尽情吃喝?
春节餐桌上,香肠、腊肉,火腿、咸鸡、咸鸭等地方特色好不诱人,过年返乡,怎少得了这一口家乡的味道。但这类加工肉口感偏咸,饱和脂肪含量高,不利于消化吸收,还可能会增加咽喉部不适,对部分还在咳嗽、胃肠不适的“阳康”朋友极不友好,一定要耐住诱惑。
对于味觉改变的朋友,建议少吃油腻、辛辣的食物。可以吃一些开胃小菜,豆腐乳;用葱、姜、蒜、茴香等香料烹饪食物;冲泡果茶,如柠檬水、山楂水等提升味蕾;适当的食用一些酸奶,坚果,水果等,保证充足的体力和营养摄入。此外还需注意,聚餐时间不宜太长,不宜太晚,每餐不宜吃得过饱。
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如何合理饮食,均衡营养?
众所周知,良好的营养状况是维持机体耗能和抵抗疾病的关键,对于新冠病毒的预防、治疗和康复,科学合理的膳食营养是重要的手段之一。因此,每日要保证摄入充足的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,帮助恢复体力。
推荐每日摄入食物种类多样化,保证蛋白质的摄入,以优质蛋白为主,适当多吃鱼、虾、禽、蛋类,将每天的优质蛋白均衡分到一日三餐中。对于有胃肠道反应的患者(如恶心呕吐),推荐食用软烂稀碎的食物,灵活补充蛋白质,如将鸡蛋做成鸡蛋羹、蛋花汤;做鱼糜、肉糜、虾滑等。
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图源:图虫
每天摄入适量谷物,适量的碳水可给机体供能,提高蛋白质利用率,成人每天摄入200~400克为宜,注意粗细搭配。
蔬菜水果是维生素、矿物质和膳食纤维大户,弥补此时的身体耗能再好不过,应做到“餐餐有蔬菜,天天吃水果”,每天需保证摄入300~500克的新鲜蔬菜和200~300克的新鲜水果。
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合理安排一日三餐,定时定量,规律进食。《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中提出,普通型或康复期患者要保证充足饮水量,每天1500~2000毫升,主要饮用白开水或淡茶水。同时,牢记饮水三条基本准则:多次、少量、慢饮!
希望各位“阳康”朋友趁着春节假期好好休整,养好身体,适当运动,吃动两平衡,健康过新年!
THE END
版权所有:上海市护理学会
原标题:《【护健图文】过年啦!“阳康”们可以“大开吃戒”吗?面对满桌美食,咱们应该这样吃……》
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