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厉害了宜都的古茶道，百名专家学者竟给出这些评价……

2018-05-31 18:44

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

▲今天，湖北日报第８版以《图文：宜红茶香飘万里古道枢纽看宜都第三届宜红古茶道学术研讨会专家发言摘录》为题，详细报道了在宜都市第三届宜红古茶道学术研讨会上，百余位专家学者们对宜红古茶道研究提出的建设性意见。

附全文报道——

5月26日至27日

第三届宜红古茶道学术研讨会在宜都召开

来自全国各地近百名专家学者

考察宜都古茶道遗存点

深入交流碰撞，基本达成共识：

宜都是宜红古茶道的重要枢纽

多位专家呼吁：

目前

宜红古茶道上的五峰渔洋关

已被列入万里茶道申遗推荐点

建议将“古道枢纽”宜都也纳入其中

专家学者们

为宜红古茶道研究贡献了哪些智慧？

得出了哪些论断？

特摘录专家交流发言，以飨读者。

保护茶乡遗迹传承茶乡文化

侯卫东

中国文化遗产研究院原总工、研究员

万里茶道起于福建武夷山，经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古8省区，再经蒙古国、到达俄罗斯的圣彼得堡，长万余公里。万里茶道遗产构成的要素，包括贸易类、资源类、运输类、文化交流的相关遗产遗迹、城市与聚落等。根据万里茶道总的价值因素和遗产构成，湘鄂西应该聚焦在茶的资源类型，包括古茶园、作坊店铺、运输方式、相关联的聚落、文化景观、人物、风俗、事件等。

申遗不是最终目标，而是要以此为契机，保护和传承中国文化和传统，深入发掘道路后面隐藏的历史，深入发掘历史对人类文明的启迪和促进。凭借申遗重整当地历史，寻找新时代的茶道，发扬茶道精神，助力当地文化建设。

文化线路的价值在行动中产生

杜晓帆

复旦大学国土与文化资源研究中心主任

“文化线路”从概念的提出到定义的完善和成熟，经历了三十多年的理论研究和实践总结。《保护世界文化和自然遗产公约实施指南》定义文化线路为：“一种陆地道路、水道或者混合类型的通道，代表多维度的商品、思想、知识和价值的互惠和不断的交流。”

关于文化线路的真实性及价值研究，没有永恒不变的价值。在20世纪，杜威反对将价值看作是事物内在固有的，将价值看作是永恒的、不变的、理想的。提出价值在行动中产生，不同的情境造就变化的价值。我们在万里古茶道的研究中，也需要遵循这个原理，即价值是被赋予的，而不是内在固有的，价值始终在发生变化。因为价值在行动中产生，也就有了价值重构的一大动因。

羊楼洞也曾是万里茶道之源

塔拉

内蒙古博物院原院长

近日，内蒙古博物院征集了一批万里茶道印票，有多张提到了羊楼洞和芙蓉山。这些茶道印票有许多都是满汉双文，征集地多来自当年砖茶畅销之地蒙古高原，进一步证实了羊楼洞芙蓉山的砖茶在万里茶道上的盛名。万里茶道上的青砖茶，其产地当以羊楼洞为主，并以芙蓉山所产之茶而著称一时。

传统意义上的万里茶道起点为福建武夷山下梅村。咸丰三年（1853），由于太平天国起义，武夷山地区沦为战区，茶路中断，精明的晋商决定将茶源转移到同样也是产茶区、水运更加便捷的两湖地区，晋商选择了湖南洞庭湖边的安化和湘鄂赣三省交界的羊楼洞。羊楼洞成为湘鄂赣三省交界地区的茶叶集散加工中心，进而发展成“茶叶之路”的起点。

宜都是万里茶道重要的“古道枢纽”

李亚隆

宜红文化学者、第五届宜昌市政协主席

我们自去年9月开始，编纂出《宜都红茶厂史料选》，约100万字。中国茶科所副所长鲁成银等专家认为，该史料选是中国茶叶珍稀的档案史料。

近半年来，对史料选的进一步研究发现，宜红是万里茶道罕见的“外贸茶”，宜红茶是因为外贸而创制的，后因为无外贸而衰落，解放后又因为外贸而复兴。实物期货贸易贷款是宜红茶生产的调节方式。

宜红古茶道是综合的交通运输体系，可分为“生产性运输”和“转运性运输”。在1917年以前，宜都主要承担“转运性运输”功能。而建国后，随着宜都红茶厂的建立，宜红茶精加工集中至此，宜都集“生产性运输”和“转运性运输”为一体，成为宜红古茶道的重要枢纽。宜都红茶厂保存至今的生产线，被专家们誉为中国茶叶精制加工的活态遗产。

宜都让宜红茶文化遗产真正“活起来”

陈飞

湖北省古建筑保护中心主任

对于宜红古茶道文化遗产的保护利用，当前的主要保护方式以文保单位的博物馆式保护为主，难以避免对历史建筑的任意改造和商业开发，分散的文化遗存点没有得到整合。这存在很多问题，如遗产价值没有充分发挥，雷同的复兴模式缺乏吸引力，遗产过度开发，原有价值精髓没有得到保护与传承。

宜都茶道资源遗产保护利用的“一加六”模式，在一个市级官方机构统筹之下，从遗产的调查、遗产的认定、遗产的价值、遗产与文化、遗产的保护、遗产的活化六个方面，进行全方位的保护与利用。多种方式结合，实现功能叠加，遗产价值得到充分阐释与展示的同时，也可以满足不同人群的体验需求，使宜红茶文化遗产真正“活起来”。

加强万里茶道价值研究及保护管理

傅晶

中国建筑设计院建筑历史研究所副所长

受万里茶道沿线8省委托，中国建筑设计院建筑历史研究所专家团队，考察了8个省的所有古茶道线路，行程710公里，并从110个古茶道文化遗存当中，筛选出了几十个，上报国家研究机构。非常可喜的是，此前的文化线路申遗，都是国家主导，自上而下推动的。而此次万里茶道申遗，是一次自下而上的过程。这反映出保护文化遗产，已经形成了广泛的社会认同。

宜都作为宜红茶从山区进入长江的重要枢纽，其遗存点特色鲜明，具有重要的节点价值。万里茶道申遗是一个漫长的过程，需要久久为功，希望各地政府进一步优化基础研究，加强资源调查，提升遗存点保护能力，形成科学有序的工作程序。

宜红古茶道申遗的保护空间和文化单元

曹幸穗

农业农村部农业文化遗产专家委员会副主任

宜红古茶道在申遗时有两个方面的问题要首先确定清楚，简单说，就是保什么，保多少。这里涉及许多问题，我把它归纳为“保护空间”和“文化单元”。

一方面，要确定区域内的“保护空间”，包括现存古茶园、古茶树、古茶号、古茶道、古骡马店、古渡口、古街、古民居、古碑刻等情况。另一方面，要完整地呈现出宜红茶的“保护单元”，包括种植、生产、贸易的全过程，还包括民间习俗的茶道理念、茶歌、茶俗等。

宜红古茶道是一条反映土家族、苗族等少数民族社会生活的文化线路。古道从武陵山脉向东，再折向北，又转向西，穿越戈壁和沙漠，直达俄罗斯。途经8个省，要做好联合申遗的组织工作，协商一致，各有特色，取长补短，统筹推进。

宜都是宜红古茶道转运和集散地

黄柏权

湖北大学历史文化学院院长

“宜红古茶道”是在特定历史时期形成的以茶叶贸易、运输为主以及人群流动、文化交流的路线。近代以来，随着红茶的兴起，历史上已经形成的路线，演变成为特定的红茶运输、贸易路线，即“宜红古茶道”。清末宜红茶兴起，民国初年宜红茶兴盛，解放后宜红茶复兴。

宜都是“宜红古茶道”转运和集散地。根据道路、码头、修路碑记、桥河和临苏巷茶叶仓库茶号、档案文献记载等，可以得出结论，清末民国宜都是“宜红古茶道”转运和集散地。

宜都境内“宜红古茶道”具有特殊价值，具有水路并进的运输方式，存留的茶叶仓库和历史街区遗存丰富，新发现的修建古茶道多块功德碑内容详实。宜都红茶厂及其设备活态保存，是“宜红古茶道”文化遗产的现代延续。

宜红茶文化线路遗产的整体保护格局

李博

中南大学建筑与艺术学院副院长

关于万里茶道的宜红茶文化线路遗产，现有文物单体、历史街区与村镇层次的保护方法局限于中小尺度与具体遗产类型，忽视了大尺度区域的多个遗产之间关联性与异质性，难以保障文化线路遗产突出普遍价值的真实性与完整性。我们首次将人文地理学的文化景观安全格局理论和RS、GIS技术应用在万里茶道研究上，提出了宜红茶文化线路遗产整体保护格局的新模式。

宜都是宜红茶产区的主要货源地、加工地和集散地，是文化线路上的节点城镇，对支撑万里茶道整体申遗工作有重要价值。但是目前还有大量保护工作要做，尤其需要以宏观和全局视角构建遗产安全格局，优先进行整体保护与活化的战略布局。

宜红古茶道是万里茶道重要枢纽

张宁

湖北大学历史文化学院副教授

宜昌红茶，又称宜红，是近代中国三种高档红茶之一，主要产地是武陵山区的湖北鹤峰、五峰、宜都和湖南石门等地。1861年汉口开埠后迅速成长为中国的茶叶出口中心和世界茶叶港，是“万里茶道”的转运枢纽。宜红从武陵山区的茶道运抵宜都，从清江进入长江，运至汉口，再销往欧洲，“Ichang Tea”是欧洲市场上的名茶。这一始于武陵山区的宜红古茶道，是“万里茶道”的重要组成部分。

在万里茶道申遗过程中，宜红古茶道被列入茶路贸易的遗产点，当地相继发现了一批宜红生产、加工和转运的遗迹和文物。建设宜红文化，一方面应加强古茶道文化的发掘、保护与宣传，另一方面也需要重振宜红声威，恢复宜红的中国名茶地位。

加强宜红古茶道文化遗产发掘推介

葛政委

三峡大学民族学院副教授

“宜红古茶道”这一概念是在去年5月16日，我在学术会议上提出来的。前年，五峰县召开了“‘一带一路’（万里茶道）与五峰茶”研讨会，标志着“宜红古茶道”申遗之路正式启航。去年9月26至27日，“线路与遗产：宜红古茶道学术研讨会”在鹤峰召开，将“宜红古茶道”申遗推向一个新高度。

第三届宜红古茶道学术研讨会”在宜都召开，不仅明确了宜都的枢纽地位，而且“宜红古茶道”有了一个整体形象。学术会议筹办过程中的知识生产过程，也是宜红茶历史文化和古茶道文化遗产知识发掘、推介的过程。

石门“泰和合”茶号及衍生茶道

龙西斌

石门县文博副研究馆员

湘鄂交界的鹤峰、五峰、宜都、石门，是中俄蒙万里茶道起源区最重要的特殊区域。“泰和合”总茶号在石门县宜沙老街。该县文物局调查已获其聚落遗址5处，建筑单体和建筑群21处，古茶道、古渡口遗址和石刻19处，共45处遗产点，及茶箱、茶袋、茶具、马鞍等可移动文物5000余件。故该茶号及衍生遗产点、遗存、可移动文物与运输线，对“中俄蒙万里茶道”申遗可谓价值连城。

宜都与石门山水相依，血脉相连，故两地当年同为“宜红古茶道”最重要的节点。如今，宜都宜红与石门茶同香湘鄂，并极具保护发掘的巨大意义和潜力。建议两地携手并肩，同心协力续写“中俄蒙万里茶道”申遗新的篇章。

容美土司认同促进万里茶道发展

赵平略

贵阳学院阳明学与黔学研究院院长

容美土司的政治认同意识体现在对中央政权的接受与服从，朝贡是其重要表现方式，而贡品主要是马和茶叶。而文化认同意识则体现在他们对汉文化的认可与接受。结交文人，学习汉文化，则是其表现方式，结交文化的礼品主要是茶与马，学习费用也主要来自茶。因而，正是这种认同意识促进了交通的发展，促进了茶叶生产，茶叶生产的发展，交通的发展，又进一步促进了其认同意识。认同意识、茶叶生产、交通，三者形成了一个良性互动的关系。

宜红茶确实很不错，很有回味。宜红茶在国际上很有名声，而在国内则影响不够。需要加大宜红茶在国内的宣传，如果宜红茶在国内的地位不起来，也会反过来影响其在国际上的名声。

弘扬宜红文化再创宜红辉煌

宫自信

五峰县诗词楹联协会主席

我作为宜红古茶道上主要茶号，渔洋关“源泰茶号”的创始人宫福泰的嫡孙，能荣幸的参加这次盛会，我们又仿佛触摸到了祖辈的脉动、听到先辈的叮嘱。“源泰茶号”宫福泰出资修筑了渔洋关至鹤峰的红茶驮运道，而宜红古茶道又成就了宫福泰这位宜红茶传承人传奇的一生。他开办了香港、广州、上海、武汉、重庆、新疆喀什茶业代办处，把宜红茶销往欧美。

宜红古茶道也成就了一代红茶工艺大师和一大批红茶工匠。宜红古茶道成就了鄂西茶市渔洋关近百年的繁荣。我相信通过本次研讨会，四县携手，深入发掘，摸清家底；优化基础研究，加强保护管理；把握申遗契机，助力区域发展，弘扬宜红文化，再创宜红辉煌！

宜红三问