有菜市场现“毒”螃蟹？专家提醒…

蓝环章鱼后又出现“毒”螃蟹？

据媒体报道，1月17日

海南文昌一位网友

在当地逛集贸市场的海鲜摊位时

发现一个水产品摊位

竟然在卖有毒的正直爱洁蟹

有人提醒老板这个螃蟹有毒，不能卖

老板却很自信地说：

“我每天都在卖，这个叫胭脂蟹，

从来没听过顾客买回去吃了中毒。”

网友表示又涨知识了：

“这好像熟了的面包蟹啊！”

也有网友科普

这个螃蟹是否有毒和它吃的食物有关

但最好不吃

2019年，@博物杂志 曾回答过网友提问：

“正直爱洁蟹有没有毒，决定于它的食物，食物有毒它就有毒，食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃，万一吃了，感到不适赶快就医，或吃完了去医院门口遛弯。”

学者：确系正直爱洁蟹，无致死记录

专门研究蟹类的科普大V张旭和团队成员受海南东寨港国家级自然保护区的委托，正在进行为期1年的蟹类多样性调查，对海南地区的蟹类十分了解，他在看到视频后向记者确认：“这就是正直（爱洁蟹）。”

张旭拍摄的海南三亚的正直爱洁蟹。

张旭介绍，螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力，它体内的毒素主要来自于食物累积，大多数的有毒蟹类（以扇蟹科为主）多以藻类或贝类为食，当它吃掉含毒的藻类或贝类后，这些毒素就会被累积到它的体内，以河豚毒素和蛤蚌毒素为主。

“在我国福建、广东及海南等地，正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹，常被当作面包蟹售卖，虽然偶见中毒报道，但并无致死记录。”

张旭表示，大量的案例显示，中毒症状在吃完螃蟹后的3个小时内出现，伴有恶心，随后出现严重的呕吐和腹泻，以及头晕、易困、四肢无力，嘴唇麻木，肌肉麻痹。

监管部门回应：会去市场检查

19日上午，海南省文昌市市场监督管理局东郊所所长回应媒体称，当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情，但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。

那么该如何快速分辨有毒蟹类呢？通常这些有毒蟹类有一个特点：

壳又厚又硬，螯足粗大，指点通常呈黑色。当然这也并非绝对依据，“为了自己的安全，还是建议大家不要好奇尝试奇奇怪怪的螃蟹，而是选择吃那些比较常见的螃蟹。”

奇奇怪怪的东西

千万不能随便吃

你记住了吗？

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