省人大代表黄玉： 加强“外卖”监管 促进餐饮业可持续发展

随着外卖行业的快速发展，对其安全监管也越来越不容忽视。三亚代表团代表黄玉在今年海南两会上建议，加强网络订餐行业服务监督管理。

黄玉在建议中提出，随着时代的发展，外卖变成为人们生活中必不可少的一种饮食方式，相关问题也接踵而来，如入网商户资质把关不严，平台信息混乱；实体经营商家卫生管理及消防安全意识薄弱；网络订餐行业配送环节缺乏统一标准等，不仅影响了消费者的订餐体验，还制约了网络订餐行业的健康规范发展。

“在自贸港建设背景下，餐饮业迎来良好发展机遇，加强外卖食品监管势在必行。”黄玉建议，通过开通24小时举报投诉电话、全覆盖开展网上自查等方式，加强“线上线下”监管。同时，不定期、高频率开展餐饮经营商家卫生注意事项宣传，开展餐饮业从业人员有关食品卫生、安全知识等专题培训，提高食品卫生安全意识。

黄玉还建议建立科学合理的餐饮等级评定制度。先期由专门单位和部门负责，按照《餐饮单位文明等级评定检查表》等规定，对主要街道、餐饮聚集区的餐饮经营户进行评定。待制度试行成熟后，再通过餐饮智能监管平台等进行自查自评，也可与相关部门单位检查打分相结合的方式进行。每一项等级评定检查都要透明化，对检查分数不过关的，予以取缔关闭；对评分高的，授予星级匾额，以此促进餐饮业可持续发展。

来源：三亚日报