使用公勺公筷，倡导健康“食”尚

合餐制易造成疾病传播

围桌合餐是中华民族的传统文化，但合餐时的筷来箸往容易造成交叉污染，带来健康隐患。肝炎病毒、手足口病病毒等容易通过筷、勺、唾液、飞沫等污染食物，感染其他用餐者;经呼吸道飞沫和密切接触传播更是新冠肺炎传播的主要途径。幽门螺杆菌也是围桌合餐的一大健康隐患。我国幽门螺杆菌感染率达50%以上，聚餐成员中如果有幽门螺枉菌携带者，可能将病菌传染给其他人。

使用公勺公筷好处多多

使用公筷公勺可以防止“病从口入”，减少病毒和细菌的传播。

使用公筷公勺能避免污染食物，放心地将剩余食物打包，减少浪费。

用公筷公勺既保护自己，也保护他人，彰显社会责任，有益文明卫生。

每个人都应自觉践行、持之以恒，慢慢地将使用公筷公勺变成日常生活习惯。

家庭就餐新“食”尚

家庭成员建议固定餐具，每人使用自己的餐具可从外形、颜色、材质上加以区别。

在家中，当两人以上合餐时，应使用公筷公勺。最好每道菜配备公筷或公勺，与其他餐具有明显区分，便于识别，使用完公筷公勺后放回原处，家庭待客时应主动准备公筷公勺。

鼓励孩子尽早独立进食，或者为孩子准备专门的餐具。对不能进食的婴幼儿，避免用嘴帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子。

外出就餐新“食”尚

当两人以上外出聚餐时，应使用公筷公勺。

餐后剩余食物打包或分装应使用公筷公勺。

根据上海市地方标准《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》:餐饮服务单位应提供公筷公勺，公筷公勺随菜上桌，随菜撤离;服务人员应引导就餐者使用公筷公勺。

公筷公勺、举手之劳，让我们共同努力，倡导健康新“食”尚!

原标题：《使用公勺公筷，倡导健康“食”尚》

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