第一批回家过年的人正在赶集！山东各地大集上演“回家的诱惑”

原创 周晓彤 齐鲁晚报 收录于合集 #山东 158个

没有一个人

能空手走出山东大集

山东大集

应有尽有，物美价廉，

充满了浓浓的烟火气，

像极了山东人的性格。

用红红火火和包罗万象，

治愈人心。

“进了腊月门，年味铺满集”

对山东人来说，

“赶大集办年货”是必不可少的仪式感。

山东大集到底有什么魅力？

跟着晚报菌逛起来

到“千年大集”感受最浓人间烟火

在济南，说起年集的“天花板”，

那一定是有着两千年历史的“仲宫大集”！

“五天两集”，

每逢农历三八为小集、一六为大集。

起源于汉朝，兴于唐朝，传承至今。

一走进集市，就已经能感受到仲宫年集的“红火”。一眼望不到头，此起彼伏的吆喝声、讨价声、交谈声，声声入耳...

最外围就是过年的“硬通货”，半只半只的鲜肉挂在铁钩子上，排队选购的人都想尽快挑到自己心意的部位。

还有不少卖鲜肉的店家兼职经营着代灌香肠的业务，门口已经晾晒上了好几排。

往里走就是禽类。从活鸡挑选到杀鸡褪毛，大集也有自己传统的一条龙服务。

和逛超市不一样的感觉，山东大集的摊位没有“库存”可言，所有货物都被摆在明面上。以一种极度狂野的气质，捕获很多逛惯精品超市的年轻人。

“量大便宜”在这里发挥的淋漓尽致，整车拉来的大白菜，十斤起步的红苹果，成捆售卖的大葱，太多细节可以感受到北方年集的粗犷和豪迈。

水果类别里，橘子、橙子、苹果和梨是北方大集的“座上宾”。特别是苹果，红通通的颜色响应着春节的气氛。摊贩们凭借着对苹果热销的信心，提前用网兜分成十几斤来卖。

仲宫大集最大的特色，就是来这里摆摊的基本是自产自销的农民。从田间直接搬到集市的蔬果，新鲜又便宜。

摊贩之间紧紧挨着坐，没有谁比谁有名，无名无姓，全靠东西新鲜和价格便宜，吸引路过的人多看两眼。

大集上有不少家长是带着孩子来的。把孩子扛在肩头感受涌动的人流和两旁各式各样的摊贩，让人不由想到自己的童年。

糖葫芦，棉花糖，吹糖人，糖炒栗子，孩子们不空手而归，总要带点甜的东西。

大集还有一个流量密码就是“崩棒子花”的摊位。

老式爆米花爆之前会有一声提醒，然后就看大家抓紧捂上耳朵，一个个都是想看又害怕的样子。大米花做的球，也是孩子们赶集的最爱之一，用糖浆粘起来，吃起来会更多一点甜甜的味道。

花椒面、芝麻香油、花生麻酱...现磨现卖，味道纯正浓郁，香气十足！山东人年夜饭上的凉拌菜，倒点香油和麻将是精髓。

瓜子、花生、糖果和点心是农村里过年迎客一定要准备的。

糖果和点心大都以“箱”为单位，瓜子和花生就一大堆铺开来卖。生意最好的时候，卖瓜子的商贩一天只炒花生就能卖两千多斤，加上瓜子能卖到三四千斤。

在大集上看到现做现卖的鸡蛋糕，是一家三口的家庭作坊。童年记忆里熟悉的鸡蛋香气弥漫在大集上，和很多香味混搭在一起。

到了冬天想吃点冒着热气儿现场做的零食，只能来赶集了。

来仲宫赶集的时候，一定少不了带上点小米茶汤，红枣黄面窝窝的年糕。在仲宫大集上，遇到了七块钱一斤的粘窝窝，30块钱就能买好多个。

能储存一个冬天，想吃的时候拿出来切成片煎炸一下，口感黏黏糊糊的拉丝，有点米香的回味，蘸点白糖吃，是孩子们的最爱。

赶集对很多人来说就是双十一的李佳琦直播间。

除了吃，也卖日用百货。你能想到的，在大集上都能买上。覆盖面之广，只能“走断腿”来了解。

三四十块一件的山东花袄这两年翻红，用实力诠释那句“时尚是个圈，我就站着不动，早晚都会轮回来”

会点书法的人这时候都爱露一手，帮人写春联。

周边自发形成了一个野生的“民间吉祥话书法展”。

“金兔送福”、“年年有鱼”...卖福字和对联的摊位前挤满了前来选购的市民。红红火火，福字、挂件、窗花、对联充满节日气氛。

没有人能空手而归不是随便说说。赶集拉一个小车是标配，但你会发现根本不够用，塑料袋手提兜的外挂都是家常便饭。

大集成了年味儿的稀罕物，随时随地看到待着设备录制的媒体和博主，面对镜头不怯场是摊主的基本功。

东西便宜、老板热情，

遇到邻里邻居还能打招呼聊聊天。

山东大集的“烟火气息”，

这是在冰冷大城市里久违的。

在山东，

这样红红火火的大集还有很多，

跟随晚报菌地方站的小伙伴，

一起云逛吧。

青岛李村大集

海鲜从种类到品质到价格名不虚传，

人声鼎沸里赶得是热闹

枣庄山亭徐庄大集

更像是老朋友间的聚会，

儿时的美味承载着乡愁记忆。

日照高新区河山大集

琳琅满目的年货，

只要花上功夫在大集逛上一圈，

都可以挑选到。

济宁金乡凯盛大集

不再是简单的买或卖，

而是许多市民

休闲放松，感受年味的好去处

祖辈代代流传的传统民俗，

朴实热情的乡村生活，

充满力量让人治愈的人间烟火气，

不断充盈延续着山东大集的生命力

如今，在互联网的推动下，

山东的网红大集遍地开花。

赶集不再是“爷爷奶奶”专属，

更多年轻人爱上赶集。

山东大集的魅力，还在继续书写。

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原标题：《第一批回家过年的人正在赶集！山东各地大集上演“回家的诱惑”》

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