只要“光明邨”还在排队，世界就还是光明的

原创 老周望野眼 老周望野眼 

有句老话：寒天吃冷水，点点在心头。对这句话的含义，我想这段时间，大多数上海人都不会无感。无论如何，街面上有了点人气，高峰时段甚至开始堵车。昨天有朋友告诉我：他路过淮海中路的“光明邨”，看到排队的人还是那么多，登时有“恍若隔世”之感。是啊，在“光明邨”排队买鲜肉月饼、买熟食卤味，曾经让人觉得多么恶俗。然而今时今日，“光明邨”却像它的名字一样，以门前排队的人流，带给人们一点光明和希望。不知哪位朋友在文章里写过：只要“光明邨”还在排队，就感觉世界还是光明的。这句话曾是某种揶揄或是嘲讽，如今看来却是千真万确。在“光明邨”排队的，多是老人。上海是老龄化社会，老年人恢复了活力，城市的活力也会慢慢回来。今天不妨就花一点笔墨，说一说“光明邨”这家创造了淮海路“人气传奇”的店家，希望“光明”时刻和每一位读者朋友相伴。

“光明邨”又有了人气

淮海中路原名霞飞路，近百年来始终引领上海的时尚潮流，这是风水还是什么原因？谁知道呢。但像歌词里唱的：“成功，失败，浪里看不出有没有”，淮海路上的店家潮来潮往，真正能长盛不衰的并不多。想当年淮海路上吃点东西，广帮有“大同烤鸭”，川扬帮有“绿野饭店”，西域风味有“天山回民”，西餐有“天鹅阁”，还有老松顺、茅山酒家、上海西菜社、江夏点心店……实在数不胜数，绝对挂一漏万。但这些名字，都已是上海人心中的回忆，再也见不到了。相比之下，位于淮海中路成都南路的“光明邨”既非百年老店，也缺乏有别于其他品牌的“独家拳头产品”，但那么多名气更大、历史更悠久的商家消失了，那么多新的品牌、新的商家从开始的人头攒动到后来的门可罗雀，但“光明邨”至少在近三十年来始终屹立不倒，说它是淮海路的传奇，一点都没有夸张。

民国时代的霞飞路

图中左侧为今“光明邨”所在地

四十年代是“新都时装店”和两家首饰行

“光明邨”的房子原来和食品并无关联，是时装店和首饰行。1956年公私合营，利用淮海中路586-590号三家门面，把淮海中路和成都南路附近几家小点心摊贩合并在一起。“光明邨”的名字本来也有，是开在今TX淮海位置的一家锅贴店。另外加入的还有成都南路上的点心摊和烘山芋摊、长乐路上的酒酿饼等。这些商家本都是小本经营，合并在一起，称为“淮海食堂”，顾名思义，走的是大众路线。我曾在一本淮海中路的画册中找到一张“卢湾区淮海中路合作食堂”的旧照，以为是“光明邨”的前身，后经卢湾老档案人汪志星老师指认，这张“淮海中路合作食堂”的照片是在淮海中路淡水路附近拍摄的，后改名“淮海食品店”，九十年代建设南北高架时拆除，和“光明邨”并无关系。不过从这张“卢湾区淮海中路合作食堂”的照片，大致可以想象“光明邨”的前身“淮海食堂”是怎样的。

淮海中路合作食堂

大致可以想象“光明邨”的前身是怎样的

“光明邨”最早是做锅贴的，还有烘山芋和酒酿饼的基因，很多老上海对它的印象则是鲜肉和蔬菜馒头。以鲜肉月饼和熟食卤味出名，似乎是九十年代以后的事情了。1993年淮海中路为建造地铁一号线而进行了一次大改造，本来只有门面房的“光明邨”抓住机遇，将楼上居民动迁，才有了今天的“光明邨大酒店”，隶属于丰裕集团，从此开启一段传奇。有人说光明邨的熟食卤味味道和丰裕生煎的差不多，但光明邨的选料更精，定位还是不一样的。我记得九十年代的“光明邨”，二楼曾供应火锅，价廉物美很受欢迎。如今“光明邨”隔壁的真丝大王，曾是上海第一家麦当劳餐厅。犹记得当年经常和同学在“光明邨”二楼吃火锅，口干舌燥之际，到楼下麦当劳买草莓奶昔解渴，曾是大学时代难得的享受。如今这家麦当劳早已停业，草莓奶昔也从麦当劳的菜单中消失多年，大学时代简单的快乐早就成了过去。

“光明邨”隔壁的真丝大王

曾是上海第一家“麦当劳”

图片来自“上海发布”

再后来，“光明邨”忽然就火爆起来。有人说他们打的是价格战，同是鲜肉月饼和熟食卤味，“光明邨”的价格比对面的长春食品店便宜。也有人说确实是价廉物美值得一尝，总之“光明邨”成了传奇，每次路过，总被那里的人流所震撼。看看电视里美食节目采访阿姨爷叔，这位是早上三点从郊区赶过来，一定要买只光明邨的酱鸭带回去。那位带着小矮凳半夜就排上了，鲜肉月饼要送人的。我不知道收到那盒鲜肉月饼的朋友内心是何种感受，那可是老人的一份心和七八个小时的付出啊，要怎样还礼才能问心无愧。“光明邨”的火爆带动了整个街区的繁荣，什么美式炸鸡、京味点心……那一段淮海路诞生了很多生意火爆的“网红”，但年轻人的热潮很快过去，只有“光明邨”靠着排队的阿姨爷叔，始终人气不减。年轻人是多变的，而老人的忠诚和执着时常令人感动。从事创意产业的朋友喜欢谈“未来”，殊不知只有抓住了过去，才是抓住了现实，未来？毕竟是虚无缥缈的。光明邨的二楼提供点心，面条、馄饨等等。三楼四楼有炒菜，据说想订个“光明邨”的包房难如上青天，想想也是望而生畏，根本就没有动过这个念头。

九十年代的“光明邨”2021年拍摄

冒雨排长队的人们

光明邨的鲜肉月饼

据说木质的锅盖是特色

因其透气可以保持月饼的干爽

改成不锈钢锅盖则风味全无

有一段时间

“光明邨”门前没有了排队的人

上海似乎少了点什么

速写：吃鲜肉月饼的女人

绘画：蔡小犇

速写：隔壁网红店排队的大姐

手里还拿着“光明邨”月饼

绘画：蔡小犇

只要“光明邨”还在排队，世界就还是光明的。现在我深刻地领会了这句话所隐藏的意义。排过其他队的人才能真正理解，能够排队买点吃的，那是多么幸福的事情。我想今后我不会再用嘲讽的语气来说“光明邨”，我希望“光明邨”门前永远有那么多人，我希望上海的其他店家也像“光明邨”一样生意兴隆、早晚排队。有机会我要再去“光明邨”楼上吃碗辣酱面或者大馄饨，当然如果能到传说中的“光明邨”包房体验一下，那就更好不过了。当然，为了吃一口鲜肉月饼或者酱鸭糟货排长队，我依然视为畏途，拥挤的人群，或许看看就好……

原标题：《只要“光明邨”还在排队，世界就还是光明的》

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