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今日小寒,天寒人不寒

2023-01-05 19:21
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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腊月十四

小寒节气,下午1点14分交节,太阳到达黄经285°。按古代以北斗星判断节气的方法,斗指戊为小寒。古人认为冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。

XIAO

HAN

SHI

JIE

古人认为大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。

此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢。

“雉”指野鸡,“鸲”为鸣叫的意思,小寒第三候已接近“四九”,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

在生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。

在饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤红薯成为小寒时尚。在北方,有俗语说"三九补一冬,来年无病痛",说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气比较适宜使用的传统食物,羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

原标题:《今日小寒,天寒人不寒》

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