为何国产可乐难有春天

出品/壹览商业

作者/樊益宁

编辑/薛向

国产可乐难有春天？

近日，重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司（重庆）（下文简称“天府可乐”）的破产清算公告。这则消息一出，便引发许多网友的疑问，而大家最好奇的莫过于“天府可乐是否就此停产？”

对此，天府可乐1月4日在官方微博发布一封信进行回应，称此次破产清算并不会影响天府可乐的正常发展。另外，天府可乐在信中表示，申请破产清算的中国天府可乐集团公司（重庆），作为天府最初注册的公司在历史发展中已完成了使命，并早在2018年，已将天府可乐品牌、商标、配方、生产等逐步移交传承至天府可乐（重庆）饮品有限公司。

此外，天府可乐表示，目前除重庆地区外，品牌已布局四川、贵州、云南、广东、黑龙江等市场。推新上，除2022年推出草本无糖天府可乐外，2023年还即将上市粉色新品——草本白桃味天府可乐。

天府可乐曾有辉煌的过去。1980年，以天然中药成分构成的配方诞生后，天府可乐风靡川渝地区，1985年还一度被国务院机关事务管理局定为国宴饮料，被誉为“一代名饮”。

但如今来看，历经债务缠身、销声匿迹的天府可乐已然没落，在当前的可乐市场已全然没有此前的无限风光。

曾力压外资的天府可乐

天府可乐的历史最早可追溯到20世纪80年代。1981年，重庆饮料厂（天府集团前身）和四川省中药研究所共同研发出天府可乐的配方，原料都是天然中药成分，不含任何激素。而同年，作为首批进入中国的跨国企业，百事可乐在深圳设立了生产厂。

天府可乐面市后，很快便获得市消费者的喜爱。而后，经过7年时间的发展壮大，重庆饮料厂于1988年更名为中国天府可乐集团公司。彼时，天府可乐下属灌装厂达108个，在中国可乐市场占有率高达75%，创产值3亿多元。在当时，天府可乐力压外资品牌，着实是国内名副其实的可乐巨头。

但好景不长，20世纪90年代，中国碳酸饮料市场掀起一股“外企合资潮”。在这之前，中国碳酸饮料市场一直是国产饮料的天下。不过，受制于当时的物流条件，像北冰洋、武汉汉口二厂、亚洲汽水等品牌大多只能占据一方市场。

20世纪90年代后，国产饮料品牌想要试图通过外资势力提高中国饮料工业水平，进军国际市场。彼时，也恰逢是可口可乐、百事可乐在中国市场大力扩张的时期，要想有更好的发展，必须和本土企业合资建厂。

在这一背景下，可口可乐、百事可乐成功席卷中国市场。但同时，国产可乐形式急转直下，多家老汽水品牌被迫停止生产自有品牌，沦为可口可乐与百事可乐的瓶装厂。卷入其中的天府可乐，非但没有获得更快的布局，生存空间反而被外资企业大幅压缩。

1994年，天府可乐与百事可乐成立了合资公司，约定共同投资设立重庆百事天府饮料有限公司，由外方占60%的股份。

在这一基础上，百事可乐获得了天府可乐在全国各地的联营厂，拥有了天府可乐覆盖全国的销售渠道。而相反，合资公司并没有给天府可乐带来更好的发展，在此后13年里，天府可乐被百事公司雪藏，逐年减少天府可乐品牌生产。相应的，天府可乐的业绩也开始一落千丈，从盈利走向亏损债务累计最高亏损达7000万元。

为此，天府可乐自2009年与百事可乐开始对簿公堂，其中双方争议最大的焦点就是天府可乐配方的归属权。直到2010年12月，重庆市第五中级人民法院判定天府可乐配方及生产工艺等归属于天府可乐集团所有。

2016年，一度消失的天府可乐迎来新生，逐渐开始出现在重庆大街小巷。2018年，天府可乐集团的上级主管部门——重庆轻纺集团推出“混改”，天府可乐饮品公司就此成立。

国产可乐难有春天

事实上，国产可乐大多都是经历了天府可乐这一遭遇。

在20世纪90年代的那股“合资潮”下，像北冰洋、武汉汉口二厂、山海关、八王寺、亚洲汽水等品牌纷纷与可口可乐或百事可乐成立合资公司。结果就是，大多国产可乐形式急转直下，虽然是成立合资公司，但现有产能大多全都用于洋品牌的装瓶业务，新增的产能很少。

但近些年，随着国货复兴，除天府可乐外，沉寂20多年的老牌饮料品牌又开始重出江湖。比如，2020年，武汉汉口二厂生产的汽水换上新装，从前单调的玻璃瓶身加入了复古花纹和五彩缤纷的贴纸设计；2021年8月，北冰洋在北京海淀区花园路开出首店，成为红极一时的“网红打卡地”。

但是，从经营现状来看，包括天府可乐等汽水品牌，虽然在重新面市后曾赢得市场目光，但并没有回到往日的巅峰状态，这和其面临的市场环境及自身情况有很大的关系。

从外界原因来讲，目前国内可乐饮料市场格局已定，像天府可乐等品牌很难再争夺回失去的市场。据前瞻产业研究院数据，在碳酸饮料市场，早在2019年，可口可乐的市场份额为59.5%，百事可乐为32.7%，两大巨头占据超过了92%的市场份额。

在这一巨大的市场竞争力下，不仅天府可乐承压巨大，崂山可乐、非常可乐、汾煌可乐、银鹭可乐等品牌也均已退出市场。

另从自身原因来看，虽然天府可乐自重新面世以来获得了不少资源支持，但市场表现并没有让投资者满意，渐渐地被股东抛弃。2022年，轻纺集团宣布将逐步退出啤酒饮料等相关业务，转让所持有的天府可乐股权。同年7月，重庆产权交易网曾发布项目公告表示，轻纺集团拟转让天府可乐（重庆）饮品公司11.8784%股权。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前天府可乐体整体的一个发展前景、运营、产品结构、区位以及综合实力各方面都存在比较大的一个问题，在如今百事可乐、可口可乐在中国市场深耕的情况下，天府可乐并没有太大的可持续发展的核心竞争力。所以来说，从整个产业端，渠道端，消费端去看的话，天府可乐的没落一定是必然的。

同时，朱丹蓬认为，天府可乐在多个方面的经营难题，也是整个中国国产汽水品牌的一个发展缩影。未来，如何振兴国产汽水、如何走差异化之道、如何形成品牌效应和规模效应，都是国产汽水品牌当下要解决的问题。

值得注意是，天府可乐并没有真正离开我们。1月4日，天府可乐在官方公众号中表示，2023年将投入120亩土地和厂房用于饮料生产，目前已完成一期PET、RB生产线建设并投产。

这对中国可乐来说是一个好消息。