以“红”为媒，今麦郎凉白开携中国饮水文化走向世界

众所周知，千百年来，中国人始终秉承着喝熟水的传统，这一习惯是中华大地上最寻常也最深刻的生活方式之一。2016年，以中国人日常生活中最为常见的“凉白开”为名，今麦郎率先打造了瓶装熟水产品，开创了中国熟水市场。这一符合本土生活方式的品牌瞬间击中了中国消费者的心，并成为今麦郎饮品的重要增长引擎。6年过去，深受消费者欢迎的凉白开迎来了全新包装，也吹响了其出征国际市场的号角。让中国饮水文化走向世界，让全球消费者了解中国饮用熟水的习惯，是焕新亮相的凉白开在2023年的“新年愿望”。

以“红”破题，今麦郎凉白开焕新包装

全新升级的今麦郎凉白开包装由中国知名产品及包装设计师、清华大学美术学院设计学博士、联合国合作艺术家潘虎进行操刀设计。作为已经有25年从业经验的资深设计师，潘虎对中国传统文化与美学有着自己的理解，也对凉白开这一代表中国生活方式的产品有着不一样的领悟与情感。

在他看来，“中国之美”是一个有着丰富内涵的概念，它恢弘大气，是壮丽山河与文化底蕴的体现，同时也充满着与生活紧密相关的烟火气息，“中国之美源自生活，它获得生活的滋养，进而带来改善生活的力量，而凉白开就好比是中国之美的一种具象化表达，它发源于生活的微末之处，润物细无声，给予每一个普通人饱含温暖的美的体验。”

将这一从“中国之美”萌发的理念融入到此次凉白开包装升级设计中，从而衍生出了“红色”这一美学线索。潘虎表示，选择中国红不仅仅是从中国人的喜好出发，同时还包括了许多生活与情绪的原因。在他看来，红色拥有喜悦、祝福、吉祥等象征意义，更是一种记忆、味道和生活，“这一点和具有浓厚人间烟火基因的国民饮品凉白开不谋而合，两者都是中国生活方式和观念的载体。”从某种意义上来说，无论是红色还是凉白开，都可以作为一种属于中国的特殊文化符号，“这也是我们选择中国红来作为凉白开新包装字体颜色的原因。”

除此之外，潘虎保留了竖排字体的形式，进一步增强中式美学的表达，同时对瓶贴上下间距进行了仔细测算，通过视觉重心的调整，巧妙地将瓶身设计与中国传统建筑设计进行融合，将传统中式美学理念展现得淋漓尽致。

除了颜色的升级，凉白开还在瓶形上做了一番改动。原本的方柱形瓶身在潘虎的设计中变成了圆柱形，将古人最为推崇的圆形结构融入到了整体的设计之中，“考虑到瓶子在手中的握感、消费者饮用时的口部体验等细节，我们经过反复测试与推敲，将瓶子高度提升了2.4mm，直径增长了4.1mm。”与此同时，圆形兼具的造型美与功能性，也成为此次凉白开瓶形改变的重要灵感来源。

“设计诞生于生活，它是为生活而服务的。”潘虎在采访中强调，“如何将中国之美借包装设计向每一位用户传递，是我们设计师和品牌要共同考虑的问题。很高兴的是，在这次合作中，我和凉白开找到了一个共同的、可以向外传达中国之美的窗口。”值得一提的是，同样出自潘虎之手、以《清明上河图》为灵感设计的“今麦郎凉白开十二时辰”高端玻璃瓶系列产品包装在2022年荣获了德国红点奖和Pentawards金奖，这也意味着，中国之美正在被全世界更多的人感受并认可。

熟水品类开创者的中国传统文化复兴梦

喝熟水这件事，其实早在4000年前的新石器时代就已经开始了，只有生产条件优越的人才能喝到。而随着时代的发展，越来越多的人开始发现熟水的优势所在，尤其是在卫生条件尚不完善的古代，对生水进行熟化的举动能够帮助杀灭相当一部分的细菌，从而减少疾病的发生与传播，不管是对于公共卫生还是个人健康，都有着积极的意义，名医李时珍在《本草纲目》中记载的“太和汤”,指的就是充分沸腾后的熟水。时至今日，即使市面上的饮料选择再多，喝熟水仍旧是中国人生活中更常见、更不能割舍的生活习惯。

作为根植国人生活的民族品牌，今麦郎敏锐地对“喝熟水”这一生活习惯进行提炼，率先创造了熟水生产线，生产线价格是普通瓶装水的2倍，125°C高温熟化技术，为了国人喝上健康好水，今麦郎持续坚持投入，专注于产品品质的提升，好产品自然得到了消费者的认可。仅在推出当年，凉白开即卖出500万箱，2017年和2018年销售额分别达到了2.5亿元和12.5亿元。尼尔森数据显示，自2018年起，今麦郎饮品已经连续十几个季度保持饮品行业增速领先。欧睿国际发布调研数据显示，2019-2021年，今麦郎凉白开连续三年销量领跑熟水市场。2022年最新数据显示，凉白开的销售额已超过30亿。

6年成长，今麦郎凉白开带领熟水品类走向了成熟，而今，已然完成了市场培育的今麦郎，正踌躇满志，要让更多人看到中国传统文化与生活智慧的力量。今麦郎集团董事长范现国表示，“矿泉水、纯净水都是从国外引进的品类概念，而凉白开是中国千年文化的沉淀之一。如果今后有一瓶水能够走向国际市场，那一定是凉白开。”毋庸置疑的是，凉白开已成为中国饮水文化的一个核心符号，市场也形成了“熟水凉白开，助推中国梦”的品牌联想。随着中国国家崛起和文化自信的回归，国货正在更深远地影响全世界，以凉白开为代表的中国饮水文化亦应该扬帆远航，去往更远更宏大的征途。

作为一个坚持长期主义的民族品牌，今麦郎自创立以来，始终坚持以张弛有道的态度去迎接每一次挑战。其愿意花费漫长的6年时间，去精心培育熟水品牌凉白开的成长，让自己在这个过程中从“熟水品类开创者”慢慢成长为“熟水行业领导品牌”，也愿意在与市场接触的过程中，用符合当下消费者习惯的方式进行快节奏的沟通，迅速与其进行心智对接、情感互联。这种对于深耕国民生活细节的挖掘之力，构建了当下国潮复兴的基础，也赋予了一片中国文化茁壮成长的沃土，快慢之间，凉白开迸发出的勃勃生机亦是使其得以突破瓶装水市场重围，走向成功的关键所在。

快慢之间，张弛有道，能沉淀也能远航，积跬步方可至千里。今麦郎凉白开相信，只有将时间和信念投入到能够长期产生价值的事情上，才能真正让自己始终坚持的“物超所值”的初心永不褪色。作为民族品牌，今麦郎凉白开所坚守的长期主义，从某种程度上来说，应该对于坚持创造价值、满足国民需求的真切表达，而这，也终将引导着品牌，去往真正的远方，获得真正的成功。