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山水宜兴:茶禅春光里,寻觅“江南”的诗意栖居

华贤东 范双喜
2018-05-18 09:35
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“白马秋风塞上,杏花春雨江南。”古往今来,中国在地理上常用“南北”划分,然而文学领域的“南北论”也由来已久,其中最具代表性的两种风格,便是“边塞”与“江南”。若说白马嘶风的气质“边塞”象征着每个热血少年建功立业的英雄理想,那么作为中国最独特的一方水土,清绮“江南”承载着的,就是古今文人墨客心中最隐秘、浪漫的梦。

如今,世界如机器一般高速运转,喧嚣繁忙的快节奏生活让人疲于奔命。日复一日穿梭于城市间的人们,仿佛被禁锢于广厦高楼的钢筋水泥中不能自拔。不够“崇高”的生活状态,让人难免心系“别处”。当我们追古溯今,古人笔下的那一处让人魂牵梦萦的“诗意栖居”,成了所有人心心念念的精神“绿洲”。

“买田阳羡吾将老,从初只为溪山好。”江苏省宜兴古称阳羡,地处苏浙皖三省交界,长江之南、太湖之滨。这座具有三千年文明脉动的江南古都,历来风土清嘉、人文锦绣、物阜民康。2017年11月,宜兴市荣获2017年度全国文明城市、2017年度中国全域旅游创新奖。据旅游部门的统计材料显示,2017年宜兴接待游客2369.48万人次。今年“五·一”小长假期间,列入统计监测的12家旅游景区完成旅游接待42.91万人次。

山之魁伟与水之灵秀合璧,“竹海”宜兴诠释江南“清心”之美

古语云“智者乐水,仁者乐山。”然而纵使群山环绕,未必能见出其巍峨;即便碧水悠悠,也未必会有那般清心,唯有将山之魁伟与水之灵秀合璧,二者方能相得益彰,各尽其美。宜兴是典型的江南水乡,翠绿的竹林掩映连绵的群山、清澈的河溪交错纵横,有“三山、二水、五分田”之称。宜兴背靠太湖,山地区域位于天目山余脉,境内拥有江苏苏南最高的三座山峰,山水兼得,自然条件得天独厚。

阳羡生态旅游区

作为中国重要的毛竹产区,宜兴有竹林18万亩,位于湖㳇镇的竹海风景区更是绵延苏、浙、皖三省,纵横八百里。宜兴竹海风景区上接苏南第一高峰,下承风光绝胜的镜湖,万条涓流穿涧而过,最终汇入太湖。据当地人介绍,这里便是鼎鼎有名的“太湖第一源”。

漫步竹海林间,山中沁人的空气直透心脾。越过通幽小径,登山眺望,黛色的天温柔缱绻,远山虽隐匿在薄雾间,却依旧清晰可见;清洌的镜湖水与万亩翠竹相映,竹香清远、纯净洗练,身处其间不觉神清气朗。微风徐来,万亩翠竹随山势起伏,好似波涛翻涌、绵延不绝。春日当空,绿影澄澈,自然成画,如一片翡翠海洋,无愧“华东第一竹海”美誉。

竹海山村

有数据显示,宜兴建成区绿化覆盖率、绿地率分别为43.16%和40.12%,全市全年空气环境质量优良天数达到了353天,PM2.5常年稳定在个位数,大气负氧离子含量常年在40000以上。这也让宜兴成为了全国闻名的“天然氧吧”和“养肺之地”。宜兴市民对环境的满意率达98.8%,2011年7月15日,宜兴市更是被国家环境保护部授予“国家生态市(区、县)”称号。

除充分利用自身的优质自然资源之外,近年来宜兴以“优质服务、诚信旅游”为目标,大力发展有“无烟产业”之称的生态文化旅游业,在发展乡村旅游方面尤以湖㳇镇最具代表性。正因为如此,2015年江苏乡村旅游节暨“畅游宜兴·深氧度假”旅游年活动就选在湖㳇举办,这是江苏乡村旅游品牌的一次集中展示,也是宜兴乡村旅游在全省旅游界面前的一次整体亮相。

竹海风景区(摄/范双喜)

据了解,湖㳇镇以深氧度假的理念,不断优化和完善深氧度假公园、精品民宿、开元精舍房车体验区、阳羡湖精品酒店、薰衣草主题植物园等乡村旅游要素,积极打造回归健康、回归心灵、回归家园的“3H旅游”新概念,全面宣传推广“深氧界”旅游品牌,倡导慢生活,漫旅游,让每位游客能够在“如诗如画”的景色中,陶醉于宜兴乡村旅游的魅力中。

在历代文人墨客的笔下,江南之美,美在水光潋滟下的一叶扁舟,在山色空濛中的万顷翠竹,在雕梁画栋下的悠扬琴韵,在紫砂名壶里的幽幽异香,更在那些流转千年不曾褪色的传奇故事。

“蝶舞凝山魄,花开想玉颜。”梁山伯与祝英台的传说,就是其中最动人的一段篇章。经过无数次的演绎,“梁祝”的凄美爱情传说让铁石心肠都不得不柔化成一汪清水,而他们的俊逸风骨仿佛在口口相传下,融入了人们对“江南”的印象之中,也让人们记住了青山环绕的“梁祝故里”宜兴。

“2018梁祝文化旅游节暨观蝶节”开幕式

“梁祝”传说作为宜兴最家喻户晓的爱情故事,深受当地百姓与广大游客的喜爱。据当地人介绍,农历3月28日是民间“梁祝”故事中祝英台的化蝶之日。每到这天,宜兴各地都会开展吉庆锣鼓、男欢女嬉、扇舞、木兰舞表演等具有宜兴地方民俗风情节目,琴弦、打莲湘、唱春等10多个曲艺队也会分散在各景点唱响“梁祝”故事。4月19日,“2018梁祝文化旅游节暨观蝶节”正式开幕。据了解,这项已经有十六载历史、在海内外都颇具影响力的节日,将持续整整一个月。

善卷洞风景区

宜兴素有“竹的海洋,洞的世界”之称,宜兴善卷洞就是家喻户晓的宜兴三洞之一。作为“梁祝故里”,传说祝英台所诞生的祝陵村,就坐落在宜兴善卷洞风景区附近的螺岩山下,而本次“2018梁祝文化旅游节暨观蝶节”活动就于善卷洞风景区开幕。在被誉为宜兴“旅游明珠”的善卷洞风景区中,目前仍存有“梁祝”最早、最详细的史料记载以及英台书院、碧鲜庵、梁祝双井、英台墓、英台琴剑冢等历史遗迹。

“荆溪步步皆圣地,阳羡处处有洞天。”善卷洞风景区天然灵秀、风光旖旎,占地5000平方米,有上洞、中洞、下洞及水洞之分,洞景巧夺天工,与比利时汉人洞、法兰西里昂洞并称世界三大奇洞。古往今来,唐代皇甫冉、李绅、白居易、杜牧、李蠙、陆龟蒙,宋代苏轼、李纲,明代王鳌、沈周、唐寅、文征明等揽胜探奇者不绝,诗文吟咏者辈出,善卷洞也因此有“万古灵迹”、“欲界仙都”的美誉。

迄今为止,宜兴已有两千多年的建县史以及七千多年的制陶史,悠久的历史也沉淀了深厚的文化底蕴,造就了丰富多彩的文化民俗风情。除有“东方罗密欧与朱丽叶”之称的梁祝传说之外,“宜兴紫砂陶制作技艺”也同样被列为国家非物质文化遗产名录。此外,范蠡与西施、贞女义救伍子胥、火烧红莲寺、目莲救母等等传说也都曾发生在宜兴这片土地上并至今广为流传,而这些传奇故事,也为这座富饶的古城留下了三跳道情、宜兴说唱、宜兴锡剧、宜兴丝弦、马叉表演、盾牌舞、大刀舞、猴棍、龙灯、调马灯等极具特色的民俗风貌。

茶禅一味,宜兴最具特色的文化符号

正是江南好风景,茶禅四月到宜兴。近年来,宜兴旅游部门在全域旅游的背景下,围绕接轨市场,着力市场转化上的探索创新,积极弘扬和倡导“清、敬、和、美”当代茶禅文化核心理念,积极打造“茶禅四月到宜兴”春季旅游品牌,催生了红红火火的春季旅游热潮。

宜兴市是太湖西岸的历史文化名城,也是江南久负盛名的佛教圣地,在唐代甚至有“江南佛国”之称。境内大觉寺、福山寺等古刹名寺众多,高僧大师辈出。同时宜兴又是中国名茶之乡,共有近八万亩茶园,是江苏最大的茶叶产地,也是全国主要产茶地之一。可以说,千百年来,茶与禅一直是宜兴最具有地域特色的文化符号。

云湖大觉寺

“禅”,意为坐禅。实际上“禅”是一种清心的精神境界,达到“纯一无杂之三昧之境”,即为“禅”。中国茶道从一开始就与佛教有著千丝万缕的联系。茶圣陆羽在其《茶经》中就有不少对佛教的颂扬和对僧人嗜茶的记载。在茶事实践中,古代茶人于茶道与佛教的思想内涵之间找到越来越多的共通之处,于是茶就在一定程度上成为禅学思想传播的载体,人们赋予茶的文化内涵与禅的精神境界也逐渐相似、相通、相融,从而有了“茶禅一味”的说法。

宜兴佛教文化源远流长,历史悠久。据史籍记载,早在1700多年前的六朝时期,宜兴各地便开始流传佛教,广建寺庵庙宇。据不完全统计,自三国东吴至中华民国期间,宜兴前后共建造佛教寺院400余座,其中皇帝赐额的达19座,建立佛教道场十余个,声震神州,南岳禅寺、崇恩禅寺等一大批名寺古庙为国家正史、志书所载述,龙池山澄光禅寺更为全国禅宗丛林一致尊崇,被国内众多著名寺院视为临济宗之祖庭。

古往今来,宜兴具有禅师身份的僧人更是数以百计,其中梁代大法师法云、唐朝天台宗九世祖湛然、明朝临济宗二十九世祖幻有、清初禅宗第一国师玉林、当今中国佛教大师星云等得道高僧,都是出自宜兴的大德长老,而“茶禅四月到宜兴”的词句,就出自星云大师之口。

茶的绿洲(摄/曹婧雯)

“茶者,南方之嘉木也。”古代茶人品茶水平极高,习惯以品饮清香、甘醇类茗茶为主,宜兴地区便是茗茶产区,其茶外形卷曲紧结呈椭圆状,颗粒重实,色泽青绿油润,香气持久清高,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底红绿相映。产茶历史足有1800多年,源远流长。

据考证,宜兴的阳羡茶始于东汉,盛于唐朝。据传,出生于佛门的茶圣陆羽在写作《茶经》之时,就在宜兴待了三年之久。书中评阳羡茶为“芳香冠世产,可供上方”,使得阳羡紫笋茶成为唐代家喻户晓的贡茶。也正是这个时期,唐代诗人卢仝的《茶歌》风靡天下,至今宜兴的垂髫小儿仍能吟诵“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”之句。

春茶飘香(摄/曹婧雯)

经历了千年盛衰浮沉,如今的宜兴茶叶生产得到了快速的发展,一大批高优质高产茶厂发展迅猛,这使得当地茶园面积、产业产量均居江苏省之首。而就在宜兴千年阳羡茶复兴之际,我们也有幸一睹“阳羡雪芽”“荆溪云片”“竹海金茗”等名茶的风采。其中根据苏东坡“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”之语重新创制的“阳羡雪芽”更是与杭州西湖龙井茶齐名。“阳羡雪芽”外形紧直锋苗,色泽翠绿显毫,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底细嫩,如今已成为宜兴所产名茶中的第一品牌。

“五·一”小长假期间,宜兴在2018中国宜兴国际素食文化暨绿色生活名品博览会大型节庆活动领衔下,茶禅美食大赛、两岸茶禅文化交流论坛暨茶席设计比赛、“洋眼看茶山”体验品茗论茶之旅、首届国际梦幻灯光艺术节、“时代风采·深氧之美”摄影巡回展、露天电影等文旅融合活动,玫瑰园、芍药园特色观赏和应时的桑葚、樱桃采摘等乡村旅游项目,吸引了大批游客去宜兴休闲度假,节日市场呈现一片欢快祥和的场景。

“世界上只有一把紫砂,她的名字叫宜兴”

宜兴的阳羡茶、金沙泉、紫砂壶,被誉为“饮茶三绝”。“器为茶之父”,好茶与茶具的搭配十分重要,好的茶具能充分发挥茶性,使茶的品质得到尽情的展现。而被称作陶都的宜兴,就是世间最好的茶具——紫砂壶的唯一产地。宜兴紫砂作为陶中瑰宝,已经成为中华民族文化的杰出代表之—。

宜兴紫砂壶

紫砂器是宜兴陶工以当地独产的紫砂土为单一原料,经手工拍打成型,在窑炉内11000℃的高温中烧制而成的一种无釉细陶产品。宜兴紫砂工陶制作技艺产生于宋元,成熟于明代,迄今已经有600余年的历史。它以茶具为主要代表,兼有花瓶、花盆、文房雅玩和雕塑等品类。它集陶文化、茶文化、诗词、书法、绘画、篆刻、雕塑诸艺术于一体,成为具有浓郁中国元素的东方艺术珍品。

在世界范围内独一无二的紫砂陶土,是宜兴紫砂区别于其他所有陶瓷的根本特征。紫砂,是大自然除毓秀山水之外赐予宜兴人的另一项宝贵天然资源。这种陶土,主要出产于宜兴市丁蜀镇北郊的黄龙山、青龙山、赵庄一带。紫砂土的色调以紫为主,另有红、绿、黄等三种自然色泽,含铁量高于其他所有陶土,不含任何对人体有害的物质。它不需要和其他原料调配即可制陶,三种色泽的自然矿生泥,在艺人们手中互相调配,千变万化,万紫千红,人们习惯称它为“五色土”。陶文化和茶文化在生活中的自然交融,是产生紫砂艺术的历史文化背景。在7000多年前的新石器时期,宜兴的先民就开始烧造陶器,历经原始社会和封建社会的各个朝代,数千年薪火不断。

宜兴紫砂壶

紫砂壶的造型千姿百态,最初的紫砂壶以实用为主,后来由于文人墨客的参与,紫砂茶具造型逐步兼顾艺术欣赏的要求。赏、用完美结合,是紫砂茶具的艺术特征。古朴典雅既是历代制壶艺人遵循的法则,也是紫砂壶区别于其他工艺品的造型特征。数百年来,紫砂艺人广泛吸收中华文化和传统民间工艺的精华,有机地融入到自己的造型艺术中来,使紫砂壶成为独特的陶瓷艺术品。

2016年,仅中国陶都陶瓷城就实现销售超30.18亿元。目前丁蜀镇已集聚陶瓷企业760多家,2016年工业陶瓷实现产值68亿元,占全镇工业产值的38%,成为全国重要的工业陶瓷生产基地。同时,丁蜀镇还完整保留了江南水乡风情和江南民居的传统风貌,对历史街区、名人故居、紫砂遗址等历史建筑进行抢救性保护,保证历史建筑的文化传承。此外,丁蜀镇还建成了中国宜兴陶瓷博物馆等一批文化旅游项目,仅2016年,就实现旅游收入7.59亿元。2016年10月13日下午,中国特色小(城)镇建设经验交流会在杭州召开,住建部公布第一批中国特色小镇名单,江苏七个镇入选。无锡市宜兴市丁蜀镇赫然在列。

紫砂壶有它生命的活力及鲜明的艺术个性。好的紫砂壶,有的浑厚如秦汉壮士,有的端庄如燕赵佳人,有的妩媚如水乡女子,它显露出藏在紫砂壶骨子里的神与韵,也折射出紫砂壶制作者的学与品。宜兴紫砂文化品位和文化魅力正在不断地上升,已成为文化宜兴的一块“老字号”金字招牌和城市名片。而以宜兴紫砂陶制作与宜兴手工刻纸为代表的手工技艺产品,也成为了宜兴重点保护和发展的产业。

    责任编辑:毛玮静
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