“2022黑龙江冷水鱼•冬捕季”冬捕大典在牡丹江镜泊湖成功举办

【中国食品报】讯(记者高伟 通讯员张树永 唐敏秋 王彦力)2022年12月27日上午,“2022黑龙江冷水鱼•冬捕季”冬捕大典在牡丹江镜泊湖西湖岫成功举行。来自国家、省、牡丹江市的各级领导和各界嘉宾及众多游客一起参加了仪式活动。

开幕仪式现场展示了祭湖、醒网、壮行酒等古老而神秘的渔猎文化,冬捕现场湖里的银鲢锦鲤腾跃而出的壮观场面再次重现。本次冬捕,头网捕捞了23.8万斤湖鱼。现场还举办了“头鱼拍卖”活动,三条头鱼(花鲢、湖鲤、鳌花)分别以100万元、200万元、300万元总计600万元竞拍成交。

据了解,“2022黑龙江冷水鱼•冬捕季”以“千年渔猎、生态渔业”为主题,既是黑龙江省委省政府深入打造践行大食物观先行地、加力推动冷水渔业振兴的重要举措,也是展示黑龙江省渔猎文化、推介龙江冰雪旅游、推广“黑土优品”品牌的绝佳窗口。在活动的整体安排上,“2022黑龙江冷水鱼•冬捕季”以“1+1+N”的活动模式开展,作为其中重要的“1”部分,镜泊湖将充分发挥生态渔业资源优势,弘扬悠久冬捕渔猎文化,推广旅游品牌形象,提升牡丹江市文化效应。

牡丹江素有“冰雪胜境、避暑天堂”的美誉,是驰名中外的旅游城市。近年来,牡丹江市利用“冷资源”发展“热经济”,持续擦亮“镜泊胜景、梦幻雪乡、林海雪原”金字招牌,让这里的每个冬天都别具风情、令人期待。

镜泊湖是世界第一大火山熔岩堰塞湖,作为肃慎先民的发源地,这里生态优良、水产丰富,有着历史悠久的渔猎文化和冬捕传统,“千年渔猎、生态渔业”是镜泊湖渔猎历史追古溯今的真实写照,曾创造过单网86万斤的冬捕记录。镜泊湖的渔猎文化是莺歌岭文化、满族文化和海东文化发展链中的一个闪光点,在漫漫历史长河中,逐渐形成颇具地方特色与民族特色的文化积淀。迄今,有记录的冬捕可追溯到唐朝时期,到辽金时期已享有盛名。冬捕之前还保留着传统的“祭湖醒网”的仪式:“祭湖”是对湖神的祭祀,“醒网”是对渔网的祭祀,表达了人们祈盼张网下湖、顺畅平安的美好愿望。

据介绍,冬捕的基本程序是首先在冰面上下网,由经验丰富的鱼把头根据冰面的颜色,选定地点后在冰面打好冰眼,把网纲在冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。本次冬捕还特别制定了2400延长米捕捞网具,创历年之最。

在本次“冬捕大典”活动中,同时举办了“冰上足球”、“大浪花”东北满族传统秧歌表演等活动,还进行了湖鱼展示,举行了“天下第一锅+18口鱼锅”炖鱼品鉴活动。在冬捕大典期间,还联动推出第22届牡丹江雪堡开园、黑龙潭冬泳挑战赛、宁安钻心湖和海林莲花湖冬捕等系列冰雪文化活动,让广大嘉宾和游客在参与镜泊湖冬捕大典中亲身领略北国的雪情冰趣。