冬至吃什么

“ 又在饺子蘸醋中度过了四季。”

原创   梅子宸   |    公众号    才主的早餐铺

今年冬至显得异常寒冷，尽管天空没有积云、大地没有落雪。黑鸟嘁喳地挤在一棵暗绿色的松柏树的树冠里，用自己的体温互相温暖。半轮破损的月盘挂在空中，散射出凄清寒冷的银光。月如同一朵冰清玉洁的百合花，将略带着些香气的月色抛洒向人间,大地上的万物也都因此而镀上了一层珠玉般的光辉。

冬至真是应当吃汤圆的节令么？天上半轮残月比起圆滚滚的汤圆来，更像是一只热气腾腾的水饺，将这许多残月下进沸腾的锅子里，然后再一只接一只地大快朵颐。真觉着自己的气势虽然稍逊于后羿，但是却比天狗霸道许多。可挂在天空中的月亮无论如何也让人察觉不出半分暖意，倘若要在寒天冻地的夜里吞吃数目如许的冰凉残月，想必要坏了肚子的。

月色同凉饺子，或许是色彩的缘故，能使人尝出冰冷的感受来，不妨用鲜红色的面团来包饺子，更加鲜艳喜庆些。至于馅，便用番茄、胡萝卜和辣椒。这样一来，可以在视觉上大致祛除凛冬的严寒。然而转念一想，据说血色的残月象征着不祥同灾厄，在岁至年的冬至日吃这样的东西，大体还是有些太不吉利。因此可得出一个结论：饺子还是热乎地好吃。冒着热气，家人们团坐一起，面前摆放的盘盘雪白色的饺子在大家目光地注视下，抹去了冬的象征，也染上了烟火气。

说到水饺，自然少不了馅料。说到馅料，却终归不多不少的那么几种老生常谈：莲菜羊肉、茴香鸡蛋、猪肉大葱……我最爱吃白菜馅儿的，但不免感到有些乏味：这些食材说到底，也并不是我们平日里难以接的山珍海味，何苦非要如此特定的日子里去吃这样过度朴素的餐食呢？——是特殊的象征与过去时代饮食习俗相交辉映罢！

但是，我们还是先将水饺同时代的话题按下不表。我仍旧有些不清不楚，倘若要是在冬至日吃了汤圆，那么上元节又该吃些什么呢？什么都不吃的话，未免有些缺乏节日气氛；可是要是再吃一次汤圆，岂不是有点腻味之感？

当然，想要在什么日子吃什么东西，终归是个人的自由，容不得其他人指手画脚。譬如我：昨天吃掉了中秋节剩下的几块月饼,算是又过了一次迟到的中秋。

又在饺子蘸醋中度过了四季。