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冬至吃什么?一招终结南北差异

2022-12-22 08:35
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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今天,一年一度的冬至又到了!

这一天,北半球白昼最短、黑夜最长,

各地气候都将进入最寒冷的阶段。

关于冬至吃什么的“南北之争”再次响起。

饺子?汤圆?羊肉汤?

你的老家,冬至吃啥?

“冬至不端饺子碗,

冻掉耳朵没人管。”

北方的朋友到这一天,

就会端上一碗热腾腾的饺子。

而在川渝,向清汤低头的唯一理由,

就是冬至这碗羊!肉!汤!

豆腐乳、青椒酱、小米辣是必选项,

再烫一把“豌豆颠儿”,简直巴适!

“吃了冬至面,一天长一线”

意思是说冬至这天吃了面,

白天就一天比一天长啦。

自冬至开始,

我国开始进入“数九寒天”,

即人们常说的“进九。

“进九”后,冷空气活动频繁,

温度起伏较大。

“冬天动一动,少闹一场病;

冬天懒一懒,多喝药一碗”

冬日虽寒,

仍要持之以恒地进行自身锻炼。

至于在北方的四川人、在南方的北方人……

建议吃点羊肉汤煮饺子,

一招终结南北差异

你老家冬至吃啥?

赶紧在评论区告诉我们吧~

原标题:《冬至吃什么?一招终结南北差异》

阅读原文

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