冬笋、霜打菜等冬季时令蔬菜上市，你尝鲜了吗？

日前，冬笋、霜打菜等冬季

“限定”蔬菜陆续上市

你“尝鲜”了吗？

冬季“第一口鲜”来了

12月3日上午，在裕民集贸市场，记者转了一圈，发现大多数蔬菜摊位都将冬笋摆放在显眼位置。蔬菜摊摊主郭春告诉记者，由于本地菜大量上市，大部分时令蔬菜价格平稳，冬笋是当下价格最贵的蔬菜之一。

市民孙德明听闻冬笋价格后并没有被劝退：“现在冬笋刚上市，价格贵点也正常，我刚买的是38元一斤，比上周买的40元一斤还稍微便宜了点。”

“现在问的人多，买的人少，每天冬笋大概能卖20斤，竹笋卖15斤。”郭春介绍，目前市场售卖的大部分冬笋来自江西和福建，预计各地冬笋将在12月底大批量上市，届时价格将有所回落。

又甜又糯！冬季限定霜打菜上市

在盒马鲜生嘉定城中店，记者看到青萝卜、红菜苔、小菠菜、青菜等霜打菜的身影。霜打菜因为易煮、口感软糯、比普通蔬菜更甜，近年来受到消费者喜爱。市民邓玮表示：“霜打之后口感更好，所以我会时不时来买点霜打青菜吃。”

据了解，与往年相比，本应在霜降之后就上市的霜打菜，今年迟到了近一个月，直至小雪才陆续上市。因此，今年盒马推迟了霜打菜的上市时间。目前，来自宁夏、山东等地的霜打菜已陆续上架，浙江、江苏、贵州等地的霜打菜也很快会上市。“本周霜打菜销量比上周环比翻了一番。”店长陈挺介绍，门店货源来自全国多地，“候鸟式”的基地布局可以让霜打菜从今年11月卖到明年1月底。

线上各大平台也陆续上市霜打菜等时令蔬菜。叮咚买菜数据显示，降温以后，霜打菜是最热销的蔬菜之一。为了方便市民们分辨，叮咚买菜专门推出了“霜打菜”标签，有霜打白萝卜、霜打大白菜、霜打小菠菜等十几个品种。

撰稿：李品

摄像：黄佳星

原标题：《冬笋、霜打菜等冬季时令蔬菜上市，你尝鲜了吗？》

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