【文苑】烧饼、饺子、螺蛳粉

奶奶上世纪二十年代出生，今年九十五岁，如一株落尽叶片、枝干嶙峋的枣树，伫立在黄昏的原野上。她身体尚硬朗，喜欢吃刚出炉的芝麻烧饼，只是头脑有些糊涂，经常把父亲认作她大哥，把我认作我父亲。我们告辞的时候，不管是不是饭点，奶奶总会反复念叨着吃了饭再走。吃饭，吃饱饭，是她们那个动乱年代成长起来的人刻在骨子里的记忆。

岳父岳母出生于四十年代，年近八十岁。一日三餐不知道做啥饭时，岳母就会说：要不包饺子吃吧。岳父便会欣然同意。好吃莫过饺子。在他们的印象中，饺子是一年四季老少皆宜的美食。一家人边聊天边包饺子，围坐在一起热气腾腾的吃饺子是他们最幸福的时刻。岳父岳母已光荣在党五十年。他们经常说：要不是党的领导，怎会有今天这样稳定富足的生活，要好好珍惜眼前的日子，高高兴兴的活着。

女儿与儿子是二十一世纪出生，对精心包制的饺子提不起兴趣。饺子端上桌，他们在老人们期待的目光里，只是象征性的扒拉几个，就张罗着煮臭臭的李子柒螺蛳粉或喝奶、吃面包等。岳父岳母摇头叹息道，现在的孩子们难道换了肠胃，怎么就不喜欢吃饺子？物质充裕的新世纪中成长起来的孩子们，有更多选择，更具个性，也面临着前所未有的挑战与机遇。在不确定因素越来越多、飞速发展变化的社会里，他们付出着与上代人不同类型但同样程度的努力。

我和妻子七十年代出生，无论是烧饼、饺子还是螺蛳粉都能兼容并包。作为紧随改革开放成长起来的一代人，乘载着民族伟大复兴巨轮，在党中央领航掌舵下，与同航者凝心聚力、奋力前行，共享发展带来的红利，从吃不饱穿不暖到衣食无忧再到商品丰富的选择困难。一位同学说，咱七十年代出生的人挺幸运，小时候在港台影视剧中看到并作为人生梦想的，楼上楼下电灯电话、汽车、空调、摩登服饰、网络购物等现代化生活都已实现。咱们人到中年就经历了农业、工业、信息化社会多重跃迁，这是古人数千年都不会有的经历和体验。

烧饼、饺子、螺蛳粉代表着时代变迁中老少三代人的不同饮食喜好。作为承前启后的中年人，有幸走在中国式现代化新征程中，肩负着家庭、社会双重责任，更应兼容并包，与时代同频共振，踔厉奋发，勇毅前行！

（图片来自网络，感谢图片作者）。

文字|刘 彬

原标题：《【文苑】烧饼、饺子、螺蛳粉》

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