汉中市食药检测中心开展药用大黄趁鲜加工质量标准研究科研攻关

药用大黄是《中国药典》收录名为大黄的草药来源，主产于我国陕西、四川、湖北、贵州、云南、河南等地海拔1200-4000米的山沟或林下。在汉中，镇巴县是药用大黄的主产区，已有30多年的种植历史，全县二十多个乡镇种植面积达4万多亩，西乡、南郑、宁强、略阳等高海拔山区也有种植。多年来，镇巴生长的大黄个头大，切块均成“马蹄形”，经检测，符合《中国药典》要求，具有较高的药用价值和经济价值。但一直以来，汉中地产药用大黄只作为初级农产品销售，产品附加值比较低，经济效益产出不明显。

今年5月

汉中市食品药品监督检验检测中心立足中药材检验技术优势，积极向陕西省中医药研究院争取，历时6个多月时间，在11月份确定与省中医药研究院合作开展“中药材大黄趁鲜加工切制工艺规程及质量标准研究项目”。

该项目旨在通过制定趁鲜大黄的加工切制工艺和质量标准，将作为农产品销售的大黄提升为中药饮片进行销售，大幅提高汉中药用大黄的产品附加值，有力推动大黄种植和农民增收。

目前

由汉中市食药检测中心总药剂师许雪峰带领12名中药检验技术人员组成的技术攻关组，正深入镇巴县长岭镇新房坪村、盐场镇响洞村、永乐镇新时村等不同海拔和地域的中药材种植基地，实地考察大黄种植规模、生长环境、土壤情况和环境气候等情况。现已采集大黄标本12份，完成大黄丁9个不同时间段切制的小样81批次，实验室检验小样12 批次。检出大黄总蒽醌最高达3.5%，为药典2.3倍；游离蒽醌最高含量0.44%，为药典的2.2倍。

下一步

该中心将以实验室检测数据为依据，通过工业化生产与传统加工方法比较，确定合适的切制水分控制点和加工方法，制定出实用的大黄鲜切标准，经专家评审后，呈报省药监局统一发布。该项标准的研究制定和评审报批工作，预计用时一年半完成。届时，依标准鲜切炮制的汉中地产药用大黄将可直接作为中药饮片上市销售。

原标题：《汉中市食药检测中心开展药用大黄趁鲜加工质量标准研究科研攻关》

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