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食品安全 | 变质食物的危害
2022-11-24 18:00
四川
来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
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很多人喜欢囤积食物，尽管有些过了保质期，甚至发霉，还是不舍得扔。有时为避免浪费还会把过期变质的食品加热后食用。
那么，变质后的食物经过高温煮沸还能不能吃呢？下面我们就来一起探讨一下。
01
食物变质对人体的危害
02
变质食物煮沸后
还可以食用吗？
03
日常保证食品安全的小妙招
总之，我们要小心对待变质食物，尽可能在食物新鲜、处于保质期内吃完。一旦发现食物性质发生变化就应及时丢弃，切不可因小失大。
来 源 | 科普中国
原标题：《食品安全 | 变质食物的危害》
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