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智库|商业综合体要想人气爆棚,10条设计“铁律”要先达标

微信公众号“铱星云商”
2022-11-24 09:51
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购物中心各功能空间的合理规划设计是运营成功的前提。本文总结成功案例的经验,归纳出前期设计的10大“铁律”,来表明商业综合体在设计上需遵循的一些逻辑、原则和要诀。

1. 玻墙比

那些引人入胜的购物中心,有的犹如晶莹剔透的水晶盒子,能让人一眼看到内部琳琅满目的商品,比如泰国的 ICONSIAM

而另外一些,却如同“躺卧的山脉”一般,有着结实厚重的立面,比如上海前滩太古里。

上海前滩太古里东立面

同为高人气的购物中心,为何它们如此不同?

矗立于湄南河畔的 ICONSIAM

ICONSIAM 定位是“展示泰国文化的窗口”,沿河界面为全玻璃结构,到了夜间,光影、喷泉与音乐齐奏,刹那间魅力四射,被誉为“湄南河畔的水晶宫”

前滩太古里西立面(沿公园一侧)

相比之下,上海前滩太古里的外立面则显得十分封闭。按理说,西侧面对公园,难道不该是做的开敞通透,从城市的角度考虑,与公园进行关联和对接吗?

原来,这里有两个原因:一是玻墙比要求,即立面上玻璃的面积占比不能超过70%二是西晒,上海的夏秋季节,午后的太阳火辣辣的。因此,太古里西侧(即临公园一侧)的玻璃面积也相应减少,以免日照西晒对商业环境产生不良影响(而且这一侧很多大牌店,如 爱马仕,宝格丽,GUCCI 等)。

2021年前滩太古里西侧界面正在装修的爱马仕、宝格丽等,可以看到这些奢侈品店上方楼层的店铺亦十分“封闭”。

2. 中庭设计

购物中心充分利用中庭,可使其在经营规划中产生巨大的作用。中庭的本质是“商业结构的大橱窗”,将各个商业功能在一个空间集中展示,能对顾客起引导作用,并提高各楼层商业价值。

上海 iapm 环贸广场中庭的“瀑布效应”,用餐后的人群开始沿着扶梯向下面楼层发散,进入“下半场”时间段,增加了消费的可能性。

中庭同时对平面人流动线、垂直人流动线、空间环境设计都有举足轻重的地位。但购物中心的中庭是需要大体量室内三维空间来打造的。

广州太古汇 中庭无柱空间

所以,购物中心要最大程度上发挥中庭的人流动线作用和商业展示作用,使其发挥应有的商业价值。

中庭设计的一般标准直径参考为16-30米,具体还需根据商业体量大小再做适配。空间上一般采用挑空处理,以增强采光度与空间感,从而增强不同高度的视线到达性,增强各楼层的界面展示。

如果购物中心体量过大,需要同时存在好几个中庭时,一定要对空间的功能、形式等方面做出明显的区分,例如:表演活动空间,休闲空间,观赏空间等,切忌多个公共空间的功能雷同,另一个思路是中庭采用分层设置,拉动高层楼面。

3. 电梯设计

购物中心内电梯是垂直动线分流的重要功能,主要分为自动扶梯、垂直电梯、观光电梯三种形式。

不同形式电梯各有优缺点:并列式自动扶梯,可增加对商铺的覆盖,但顾客走路更多;剪刀式扶梯不必行走过长距离,方便顾客上下楼,但流经商铺的人流数会变少;垂直电梯可以让消费者最快到达目标楼层,但看不到任何店铺;观光电梯可以增加商铺展示和购物趣味。

一般来说,自动扶梯的设置宜在商业的显眼位置,位于中庭中心或靠近购物中心入口处,以保证顾客在扶梯附近能看到上下楼的下一个动线连接,利于乘客的疏导,并充分保证搭乘舒适度。为了保证那些目的性较强的客户快速准确地找到自己要去的地方,每个楼层的电梯都应有明确的指引牌。

垂直电梯需要能到达停车场,并与影院、餐饮、KTV等有特殊营业时间的功能结合,作为延时电梯使用。垂直观光电梯一般设计在中庭或非核心商铺位置,与商铺门面的距离应不小于4米。从人性化服务出发,还可以增设无障碍或母婴电梯,电梯除正常按键外,还可设计较低位置的按键,方便坐轮椅的人和小孩。

4. 主力店设计

购物中心主力店一般包括大型超市、品牌旗舰店、特色餐饮、电影院、游戏娱乐城等,是吸引人流的主要因素,它的选择和布局对于购物中心的档次定位、品牌形象有很大的影响。

主力店布局上主要有两种形式:一是位于动线两端,通过自身的人流聚集效应盘活购物中心的冷区;二是置于动线中心、一般商户围绕分布,形成一个平面的商业核心,利用这个核心的人流吸引作用,促进一般承租商户的经营,使购物中心商业元素之间实现良好的整体互动。

业态规划中,承租能力高、承租面积小的主力店应放至较低楼层,反之放至高楼层;总体承租能力强的店,也放在商场较低楼层。楼层业态的档次与风格一般符合该层主力店,与主力店共享人流。

需要注意的是:规划冰场、超市会员店等物业条件特殊的主力店时,需有充足的市场支撑及品牌商务深度;而有较强的客流吸引力且与餐饮业态互动关联度高的影院,宜布局于商业高楼层

目前随机性业态分布也较为流行,在平面分布上不设商品专属区,而是在确定主力店位置和相对集中功能区的前提下,主张集中与分散相结合。以主力店为磁场,其他商户的安排有一定的随机性,零售、餐饮、休闲娱乐、生活服务分布各层各区。

前滩太古里一层平面,不同色块代表不同业态

这种看似凌乱的布置,给顾客的体验则是充满偶然性和随机性,让顾客充分体验到“逛街”随机购物的乐趣。

5. 公区DP点设计

DP即Display商业美陈设计,表现为使用各种道具和设计方法进行视觉展示,从而起到提升空间氛围、促进空间功能连接、传递商场形象等作用,进而激发消费欲望与提升游逛体验。

DP点的设置主要是在人流集中的公共交叉区域和空白区域,消费者视线易抵达且不阻挡人流的区域。分别是在主动线、主客流交叉口、通道入口、扶梯口、楼梯口等位置。

主要形式包括吊挂式(从顶部悬挂造型)、地面式(摆放在地面,普遍采用的方式)、壁面式(以墙面为背景,采用浮雕或半立体的形式)、展示式(海报、展架、宣传架)四种。

6. 休息区设计

休息区设计是国内大部分购物中心容易忽略的部分,国内商业休息区最常见的就是和卫生间前等候区合二为一。从理论上说,人走了100米会觉得疲惫需要一个休息的节点,因此动线设计上应在每100米设一个停留点,也就是“休息”的地方。

在不同情况下,购物中心可考虑以下两个位置:在动线上设置休息区,或为休息区开辟专门的独立区域。对于未能在早期进行休息区规划的购物中心来说,将座椅置于动线之上是一个较为合理的安排。

此外,从广义上理解,休息区也可以是动线节点上能够让顾客坐下短暂休息并消费的店铺,如咖啡店、水吧、蛋糕店等,这要求购物中心设计前期的要很好的结合动线、业态等进行规划。

7. 卫生间与母婴室设计

“洗手间文化”逐渐盛行,越来越多的购物中心关注顾客体验,洗手间在满足基本的如厕需求之余,更加重视美感和设计感。但无论空间设计得多么美观绚丽,真正影响人对购物中心服务判断的,还是那些人性化的细节。

在人性化服务上做功夫,日本商业的细节设计可以借鉴:购物中心洗手间除了整洁干净与马桶智能设计外,更配备儿童卫生间、残疾人卫生间、母婴室、哺乳室、休息椅、化妆台等,洗手间使用情况使用电子屏幕实时提醒。

母婴室里一般都备有更换尿不湿的台面、为孩子冲泡奶粉保持恒温80度的开水器,女洗手间甚至还设有婴儿小圈椅,目的是让孩子和妈妈面对面,加强孩子的安全感。

8. 停车场设计

购物中心的停车场设计对于人流动线也会有影响,有条件的商业建议可以使用多层停车的方式,这种方式首先能够创造更多的停车位,其次则是便于多层分流,使购物中心人流的进入途径和分布更加合理。

购物中心停车场做多大,原则上以购物中心面积为基础,每100平方米对应1个车位,以此计算停车库车位规模。此外,根据大量调研来测算购物中心的瞬时流量,达到顶峰时期的值更能精确的计算出所需停车位的多少。

9. 连廊设计

如今,很多购物中心由于是分期开发、分阶段开发,当一期、二期、三期相继建成后,各期之间的间隔就是市政道路。为实现购物中心的连通,占用市政道路显然不可能,在这种情况下,最有效的连通方式就是建造空中连廊。

上海瑞虹天地星星堂、月亮湾与太阳宫

比如上海瑞虹天地太阳宫,是瑞安在瑞虹新城地块的最后一个商业项目,在三层处通过空中连廊与其相邻地块月亮湾(瑞安早期项目)实现了连通。

太阳宫

月亮湾

于是,瑞安旗下的星星堂、月亮湾、太阳宫在虹口构成了一个名副其实的“新商圈”

用连桥连接太阳宫与月亮湾

10. 地铁口展示设计

目前,国内一、二线城市的大多数新建购物中心都会力争接入轨道交通系统。而购物中心也非常善于利用站台、地铁出口来营造广告效果。

从地铁站出来,进入前滩太古里

开发商通常会将广告预算投放在广告效果最强的界面上,如前滩太古里,则在朝向下沉广场(即地铁出口)一侧的廊桥立面上,设置了最强烈的夜间舞动炫彩灯光。即便初次到访的客人,也能感受到强烈的引导,不会迷路。而廊桥朝向中央广场一侧,则没有安装相应的 LED 灯。

本文综合整理自WOWA建筑设计事务所、叮梆商业设计

原标题《商业综合体要想做到人气“爆棚”,这10条设计“铁律”可要先达标》

    责任编辑:杜薇
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