- +1
栽下芥菜苗 刨出“金疙瘩”
2022-11-18 15:25
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
字号
驻报集团全媒体记者 刘永奇 通讯员 周金高 文/图
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/225/905/323.png)
看着丰收在即的芥菜,王亚飞喜上眉梢。
11月14日,笔者来到上蔡县蔡沟镇火神村王子田园汇家庭农场芥菜基地,看到村民正忙着采收分拣。
芥菜是中原地区腌制咸菜的首选食材,腌制好的芥菜丝辣味厚重,芥菜根又被人们称为“辣疙瘩”。芥菜全身都是宝,根部既能腌菜也能炒菜,叶片还是陪伴人们度过漫长冬季的干菜(黑菜)原材料。
火神村党支部书记、家庭农场负责人王亚飞告诉笔者,每逢芥菜收获的季节,附近的村民都过来帮忙,用人最多的时候有500多人。其中,不少劳动力来自脱贫户。蔡沟镇大朱村村民杨焕说:“自己在这干了好多年了,一天70元工钱,离家近,又可以挣些零花钱。”
据了解,王子田园汇家庭农场种植芥菜200多亩。由于芥菜生长周期短,两个月即可收获,一年能种四茬,每茬亩产量3000公斤左右,年亩产值近万元。
王亚飞告诉笔者,在他的带领下,火神村越来越多的村民种植芥菜,借助家庭农场的销售渠道,乡亲们种下芥菜苗刨出了“金疙瘩”。
谈及未来发展,王亚飞信心满满地说:“我将继续扩大种植规模,发展精深加工农副产品,逐步提升产品附加值,把芥菜做成富民大产业,从而带动更多村民在家门口就业,为乡村振兴贡献自己的力量,带动更多村民共同致富。”
特别声明
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。
+1
收藏
我要举报
![](/_next/static/media/pp_report.644295c3.png)
![](/_next/static/media/logo_caixun.cd299678.png)
![](/_next/static/media/logo_104x44_tianzi_white@2x.b88d1296.png)
![](/_next/static/media/logo_rebang.f9ee1ca1.png)
澎湃矩阵
新闻报料
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
互联网新闻信息服务许可证:31120170006
增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116
© 2014-2024 上海东方报业有限公司
反馈