苎麻丨神秘的中国草

“屋前屋后，种桑种麻。”

不知您有没有听过这句话？

这里的“麻”指的是苎麻，

也是人们利用最早的麻类植物。

无论是古代，还是近现代，

在农村地区，

几乎家家户户都会种植苎麻，用来织布，或是搓麻绳。苎麻在国人的生活中，占据了很重要的一部分。

今天，小农就来跟大家聊一聊，

苎麻和它的“成绩”。

苎麻——神秘的中国草

苎麻起源于我国的中、西部地区，早在新石器时代，长江中下游部分地方就有种植。据考证，在浙江钱山漾新石器时代遗址出土的苎麻布和细麻绳，距今已有4700余年历史。

现世界各地的苎麻均由我国直接或间接引入，由于苎麻原麻形似干草，且纤维品质极佳，在国外有“中国草”之称。

“古者先布以苎始......所为布，皆是苎，上自端冕，下讫草服。”

苎麻

在棉花还没传入中国时，蚕丝产量稀少，非位高权重之人不能穿。相比之下，苎麻不仅可以大面积养殖栽培，而且能够一年收获三季。因此，几千年来，苎麻成了中国古代最重要的纤维作物之一。

由苎麻所做成的夏布，成为上至王公贵族，下至平民百姓都能穿的主要纺织品。

东门之池，可以沤麻。

彼美淑姬，可与晤歌。

东门之池，可以沤纻。

彼美淑姬，可与晤语。

东门之池，可以沤菅。

彼美淑姬，可与晤言。

——《东门之池》 佚名（先秦）

《诗经·东门之池》生动地描绘了青年男女在护城河里劳动的景象。

同时，这首歌也展示了一种古老的手艺——夏布的制作。纻麻经过揉洗梳理之后，得到比较长而耐磨的纤维，再将其织成麻布，裁制衣服。

苎麻加工成的布料冬暖夏凉，薄如蝉翼。在唐代时，夏布因其既刚又柔、色泽诱人，“嫩白匀净，通行四方，商贾辐辏”，被列为贡品，成为皇室和达官贵人喜爱的珍品。

来自苎麻的“成绩”与“麻烦”

你知道“学习成绩”中，

“成绩”一词，

起源自哪里吗？

与苎麻有关呦！

“成绩”一词来自于“夏布”的一个制作工艺：“绩麻”。

“绩”在古语最初的含义是：把麻和棉搓捻成线，成绩就是“制成棉麻线”。这是一个非常需要耐心的过程，一般一个熟练的织布人，一天的时间也只能绩半两的麻线，完成一匹布至少也要两天。

后来随着先人在诗句里各种情景的引用和比喻。到现在逐渐有了双重词义：一是指“成功的业绩，成效”；另一个指“在学校里学习所取得的分数”。

由于夏布、麻绳等产品的制作过程非常的繁复，所以“麻烦”这个词也与麻类有着千丝万缕的联系。

中国草，用处广

随着时代和技术的发展，纺织工艺的精进，只能靠传统手工技艺生产的夏布等传统手工艺品逐渐淡出人们的视线。

在保护传统手工艺的同时，小农不禁想，除了制衣纺线，苎麻在现代农业中还有哪些作用呢？

1：实现“双碳”目标

据中国农科院麻类研究所研究员熊和平介绍，麻类产业在实现国家双碳目标中就可以大有作为。

熊和平在题为《碳中和背景下麻类产业趋势与建议》的主旨报告中指出，麻类作物对土壤、气候的适应能力强，在干旱、贫瘠、污染土壤中也能获得较高产量。

由于麻类主要收获植物的营养体，在长期的育种选择下，麻类的生物产量普遍高于以收获籽粒为主的粮食作物：一亩苎麻可以收获1.8吨以上干物质，而生长周期相对较短，因此固碳能力突出，仅原麻的碳汇就接近600公斤/公顷的二氧化碳当量。

麻类种植过程中，其根系、落叶在土壤中腐烂，转变为有机质，还可以增加土壤碳汇。

2：一麻多用

据专家介绍，织布所用的麻纤维只占到一株麻5％的重量，“仅仅利用麻纤维，就意味着农民种植的麻有95％的物质通过生产损耗、废弃等途径被白白浪费”熊和平说。

严重浪费也就意味着严重排放。为了解决这一难题，科学家提出“一麻多用”的理念，并研发麻类多用途技术，挖掘麻骨、麻叶这些“副产物”的新价值，高效加工为食物、药物、饲料、生物质材料等等。现麻类资源利用率已提高到80％以上，更为满足人类生产生活需求提供了多元化的产品。

3：麻类动物饲料

苎麻的营养元素含量显著高于禾本科饲草，并具有易种植、耐逆性强等优势，适合将其开发成为优质饲料。

苎麻茎叶粗，蛋白质含量普遍高于20％，粗纤维含量普遍低于18％。同时，赖氨酸等限制性氨基酸、钙等矿质元素含量显著高于禾本科饲草，更富含绿原酸、熊果酸、黄酮等生命活性物质，可成为草食动物的优质蛋白饲料。

早在2005年，中国农业科学院麻类研究所就育成了世界上首个高赖氨酸含量的饲料专用苎麻品种“中饲苎1号”，继而研发了苎麻草粉、草块、青贮饲料、全价颗粒饲料等系列产品，配套了苎麻青贮饲料养殖肉牛技术、苎麻与肉鹅种养结合技术等，将原本苎麻纤维收获以后的副产物作为饲料开发利用。

把单一的纺织原料生产，

转变为全株的综合利用，

这给传统的苎麻产业

带来了新思路、

新机遇。