四川凉山继续治理蹲地不卫生用餐：迎难而上，久久为功

四川凉山继续治理蹲地不卫生就餐，计划在2023年初见成效。

据凉山州文明办微信公众号日前发布的“10月全州工作动态”，凉山州会东县营造移风易俗浓厚氛围，倡树文明新风，不断提升农村精神文明建设水平。持续围绕人居环境、高价彩礼、酒宴乱办、蹲地不卫生用餐习惯，控辍保学、禁毒防艾、家庭家教家风等重点工作，扎实推进突出问题专项治理工作，开展移风易俗工作调度21次。

“文明凉山”微信公号 图

在凉山州昭觉县，10月26日，昭觉县移风易俗办和涪城区援建昭觉团队到三岔河镇三河村举行了三河村移风易俗宣传示范基地授牌（挂牌）仪式，根据“三规定”要求、“五个一”标准，督导20个乡镇利用炊餐具改变席地而坐、席地而食等蹲地不卫生用餐习惯开展情况。

澎湃新闻注意到，稍早前的10月21日——10月24日，按照凉山州移风易俗工作领导小组办公室安排，州移风易俗工作专班两个督查组分赴会东、木里，按照《凉山州移风易俗工作清单》进行摸排和精准督导。 

凉山州委政法委常务副书记、州移风易俗工作领导小组办公室主任、州移风易俗工作专班第三督查组组长俞明刚强调，移风易俗是当前我州工作一个非常重要的方面，涉及的高价彩礼、环境卫生、蹲地不卫生用餐习惯等问题还需要大家迎难而上，久久为功。一是要提高政治站位，压紧压实各级主体责任；二是要持续发动干部群众，广泛开展宣传；三是要紧盯主要矛盾，加强日常调度；四是突出奖惩机制，有效利用“红黑榜”；五是要建立健全考核机制，严肃问责。对督查中发现的工作亮点要持续推进，积极推广，存在的问题要迅速研究制定整改方案，落实整改措施。

澎湃新闻获得的《凉山州治理高价彩礼深化移风易俗工作导则》显示，今年5月，凉山方面提出，以一年见成效、两年固基础、三年成常态为目标，重点聚焦索要和支付高价彩礼、红白喜事撒钱撒物、乱发烟酒饮料、超标准宰杀牛羊、栓钱绳、挂钱树、扎人民币花圈、丧事娱乐化、祭祀滥宰杀牲畜、违规燃放礼花爆竹、集体穿着奇装异服和印制家支横幅奔丧、组织豪车车队、高额随礼还礼、巧立名目设宴收礼、随地办席和席地就餐等异化传统民俗的陈规陋习进行治理。

文件要求，县（市）要统筹项目资金，在农户集中居住的村民小组提供可供红白事宜餐饮服务的硬化坝子，村组红白喜事餐饮服务必须集中在硬化坝子办理，切实解决随地办席和席地就餐等"视觉返贫"问题。

文件还提出，乡镇（街道）要组建公益性或经营性红白事宜餐饮服务队。餐饮服务队可统一着装、桌椅、遮雨棚、餐具等物品，常态化开展餐饮厨师培训，切实解决群众红白事宜支出高、专业固定服务人员少和铺张浪费等餐饮陋习。经营性红白事宜餐饮服务队服务价格可由各村（居）民代表大会讨论后，报乡镇（街道）审定。乡镇（街道）可将公益性红白事宜餐饮服务队纳入公益性岗位。

据《南方周末》早前报道，席地而坐、蹲地就餐这些习惯，在凉山州当地彝族已持续了数百年。“几个人一盆汤、一盆肉。没有碗，没有筷子，一人一个勺”，围在一起，蹲地而吃。

凉山州首府西昌市委宣传部工作人员表示，“如果说之前的蹲地就餐是受自然条件影响，那随着生产生活条件日趋改善，不文明的陋习也应顺应时代改之。”