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阳澄湖畔美人腿,有一座既好吃又好看的江南村落

2022-11-09 11:36
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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十月,深秋。

家住苏州,此时不尝一口阳澄湖的大闸蟹,似乎有种生在福中不知福的味道。

吃大闸蟹的地方很多,往年都去莲花岛。

今年就近,选了阳澄湖美人腿风景区内的清水村。

清水村在阳澄湖的中央,地形狭长,南北长达10公里,形成一条“美人腿”,将偌大的阳澄湖分割成东湖和西湖。

清水村河网密布,有半数人家从事大闸蟹养殖,还有半数人的生计,也与大闸蟹息息相关,光是“渔家乐”就有200余处。

一路走走停停,就近选了一家停车方便的。

老板是本地人,闲聊中他向我介绍,整个村子人口不足四千,单单依靠大闸蟹这个行业,就能收入上亿。

横贯阳澄湖的美人腿,一头连着苏州工业园区,一头牵着常熟市,用“小隐隐于野,大隐隐于市”来形容也不为过。

因为不是周末,就餐的游客不算多,让老板把桌椅架在他家的院子里,依着一株暗香浮动的丹桂。

在这样的氛围里,就着一杯黄酒,掀开热腾腾端上桌的大闸蟹,蟹肉白嫩如玉,诱人的蟹黄宛如胭脂似的朝阳。

挖一勺半凝非凝的蟹黄,粘齿的甜香溢满口腔。

酒未醉人,人已先醉。

一路行来的时候,看到村落但凡有河浜的地方,两岸必定是粉墙黛瓦的民居。

这不禁勾起我端起相机狂按一番快门的冲动。

于是,在饕餮之后,一行众人只得依我兴致,一起逛逛清水村的角角落落。

江南多水乡,因水成街,因水成市。

清水村的水路四通八达,民居依水而建,沿河而居,于是深弄曲巷、枕河人家成了这里的一大特色。

即便历经千百年的风风雨雨,流水冲刷掉了岁月的痕迹,这个村落依旧保持着多年前的模样。

水陆交错的村落,船只仍然是家家户户重要的交通工具。

从小木船到水泥船,再到现今轻便的铝合金做的船,去湖里养蟹、收蟹,村里人都要仰仗船只。

早些年陆上交通不是那么便利,做餐饮买卖的,也要靠着船只去把客人接了来。

在江南,如果没有船,千百年来入诗、入词、入画的杏花烟雨,彷佛被抽掉了魂魄。

在清水村,即便早已不见那种古朴的渔舟,但不妨碍浆水而过的铝合金船,唤起人们记忆中“从前慢”的轻柔。

而在村落里待得久了,这种轻柔,逐渐从水里蔓延到岸上,蔓延进似乎能望得见尽头,却没有尽头的小巷里。

几声狗吠,一阵鸡鸣,从幽巷深处,不知哪户人家的宅院里,隐约传来。

你站在这里,望着人家墙垣里探出头来的柿子,垂于竹架上丝萝迟暮的黄花,没来由地感慨,江南就是江南,江南也只是江南,淡泊、恬静,兀自笑得温婉。

 

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