橘子吃多了会上火？还会变成小黄人？关于吃橘子的6个真相

秋季，是桔子上市的季节

其甜蜜的口感深受大家的喜爱

很多小伙伴一不小心就“炫”两三斤

然而，不少人对吃桔子依然顾虑重重

有人说，桔子性温，多吃容易“上火”

有人说，桔子皮颜色鲜艳，是“染色”的

甚至有人担心，桔子吃多了会变成“小黄人”

今天我们就来聊聊吃桔子的那些事

桔子有什么营养？

桔子是柑橘类水果中的一员，味道酸甜，富含维生素 C（VC）。柑橘类水果中VC的含量通常有20～30mg/100g。

在缺少新鲜果蔬的冬季，桔子是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的桔子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。

而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，桔子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

桔子吃多了会上火？

很多人吃了桔子之后，会引发“上火”，如牙龈红肿，嘴巴溃疡等……

其实，对于桔子来说，出现这些问题的罪魁祸首是——桔子中的糖分含量高。

吃太多桔子，意味着会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；有一些敏感的人，还可能因为桔子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

而解决的方法很简单：别贪嘴，每天宜吃一两个桔子。吃完桔子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口。

吃桔子好还是喝桔子汁好？

当然是吃桔子更好。

桔子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且糖分太多，对健康不利。

桔子吃多会变成“小黄人”？

如果吃太多橘子，皮肤的确会变黄，就可能变成“小黄人” ？

桔子中含有丰富的胡萝卜素，如果经常吃很多桔子，人体就会摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，这种情况被称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”，这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄，严重的甚至会全身的皮肤变黄。

不过，它只会短时间地影响“颜值”，并不会影响健康。只要暂时不吃黄色的桔子，过一两周就能恢复正常，一般也不需要进行特殊的治疗。

桔子上的白丝，不能吃？

桔子上的白丝是一味药材，叫做“桔络”，桔络中富含多种生物活性成分，例如糠醛、硒烯、莰烯、多糖物质和类黄酮，类黄酮中以橙皮苷、懈皮素、柚皮芸香苷为主。

桔络提取物可清除亚硝酸盐，有助于降低癌症风险；具有抗氧化活性，有助于抗衰；能够保护肠道平滑肌细胞；抗低氧，可减轻高原反应；对抑制乳腺增生也有一定功效。还有研究显示，桔络的小分子果胶可抑制肺癌细胞生长。

桔络作为日常饮食中富含活性成分的物质，对人体有益；而且橘络富含粗纤维，有助于促进肠道蠕动和降血脂。

所以，吃桔子时不用刻意剥掉桔络，直接一起吃就好。当然，这里也提醒大家不建议刻意去吃桔络，因为桔络单一作为药物并不多见，直接吃桔络，要达到治疗的效果，剂量上也达不到。

每天吃几个橘子更健康？

我国膳食指南推荐，普通成人每天吃水果的量是200～350g左右，折算到柑橘类，差不多是两三个中等大小的桔子。

桔子虽然美味

可不要贪口哦~

原标题：《橘子吃多了会上火？还会变成小黄人？关于吃橘子的6个真相》

阅读原文