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一份开心果地图,越吃越开心

2022-10-27 17:15
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 香蕉船 魔都吃货小分队

越绿越开心!

小森林绿的开心蛋糕

“长蘑菇了!”

手作甜品店Mill Hill的小蛋糕一贯拥有超高颜值。开心果奶油+抹茶戚风,相互交融,淡淡甜味。蛋糕体绵密湿润,奶油轻盈可口,厚厚一块颇为饱腹。配上一壶应季的桂花乌龙,满足得眉毛跳起舞!

顶上的“小蘑菇”原以为是棉花糖,吃了才发现是蛋白霜!特别可爱,但略略偏甜,吃一口得喝茶压一压哈哈哈。

这间甜品小店处处精致可爱,店里的装饰随着季节以及节日会更替,出品也会不断更新,真期待下一次来吃,不知道是哪块小蛋糕了!

店名

Mill Hill

地址

兴安路96弄28号

〈❷〉

流心覆盆子卷,卷得开心

“可颂的千层套路”

/

新天地的超fancy面包屋,这块可颂是看着就能知道有多好吃的程度!外皮酥酥脆脆,可颂的黄油香气满分,再加上表面开心果碎,咀嚼一下,坚果特有的香脆充满口腔!

内里是鲜艳绵密的覆盆子和卡仕达酱,正好中和了吃多了可能会有的腻味,和美式一块儿是完美的早餐搭档!坐在店内对着落地窗,看着街景,用开心果开启美好的一天!

店名

moofin 摩芬宜(马当路店)

地址

建国东路380号

〈❸〉

草莓拿破仑,开心酥皮

“蓝带甜品师的精致小圆塔”

这块拿破仑从外观来看就不一般,比起拿破仑更像是挞。这也是甜品师的小巧思,这样包裹,内里才能填下更多的果酱!开心果味超级浓厚,莓果酱则是偏酸,搭配起来特别清新!里层拿破仑层次算足,但也有被濡湿浸软的部分~

店名LING是美好的意思,小小一间,隐藏于街头,就在甘味処隔壁,可以一起打卡。两个亲切的老板,都到日本留学过,是正儿八经的蓝带甜品师!

店名

LING法式甜品

地址

茂名北路102号

〈❹〉

大喝一口,绿色水墨咖啡

“三顿半线下店的开心dirty”

从名字开始就让人开心极了!“让整个世界开心起来”,就是这款特调的主旨~毕竟日晒咖啡+开心果酱+可可粉,谁能不爱?秋冬是坚果的季节,开心果与咖啡的搭档,更是点亮了微凉的午后~

作为三顿半在上海的唯一线下概念店,这里不仅有好喝的,还有好逛好玩的!店铺是践行环保理念的极简工业风,开在安福路上,周边好去处也很多,带着整杯开心,开心逛街吧!

店名

INTO_THE FORCE ·

原力飞行

地址

安福路322号2-105

〈❺〉

全绿车轮泡芙,

从里到外开心了

“网红西餐推荐菜no.1,绿上心巴!”

开心果车轮泡芙,是氛围感十足的西餐店 uncle no name 每桌必点的甜品,从里到外,看起来绿得过分,但是开心果的味道绝对能在第一口就征服你,一口让人开心。

这款泡芙用了两款开心果酱,一款调色一款调味。榛果酱点缀在开心果泡芙上,一口咬下去,浓郁的开心果酱混着满满的开心果碎。冲着颜值去的,却被味道惊艳了!

听说每家店是限量的,想吃的朋友可以打电话提前预留一个哦~推荐去南京西路店,有大大落地窗,可以看到来来往往的人群。

店名

uncle no name

(南京西路店)

地址

吴江路169号四季坊E129

〈❻〉

港式开心「鬼口水」

“平价米其林”

这道“鬼口水”源自港式米其林甜品,据说是古巨基岳父开的老字号的招牌糖水。虽然这一杯绿油油的,看起来很吓人,还有颇为暗黑的名字,但其实入口非常香甜绵密,细腻不甜腻,浓郁的开心果味加上牛乳冰的奶香,一口挖到多种小料,口感丰富极了!

店里卖22.8元/杯,因为分层只能保持5分钟,不适合外送/打包,开心果牛乳冰目前仅限堂食。开在一家人气爆棚的火锅馆内,要吃还请早!

店名

朱光玉火锅馆

(人民广场店)

地址

福州路555号

〈❼〉

开心贝果,围成圆圈

“黄油味,香喷喷”

/

乐乐茶的烘焙区一向厉害,这款新品贝果肉眼可见地用料扎实,铺了满满的开心果碎。且是湿润的、带一些些酱的那种,避免坚果未吃先掉!

贝果本身黄油香气十足,有些嚼劲,搭上坚果口感层次相当丰富,而且能量超群,15元/个,已经成为办公室早餐新宠了!

店名

乐乐茶(日月光店)

地址

徐家汇路618号

日月光中心B2层

〈❽〉

XXXL号,超大开心果

“颠覆泡芙的印象”

这家法甜店,就是靠一颗「超开心开心果」爆火的!在这里可以改变你对泡芙的印象——看起来像是巨大的开心果,吃起来更像是蛋糕,从外皮的麻薯和巧克力,到内里的甘纳许和巧克力坚果碎,都是浓郁的坚果味。

这里的泡芙造型都很不一般,还有模仿洋梨款、咖啡豆造型的。比如咖啡豆款,内馅就是现磨咖啡粉和卡仕达酱,造型和口味会互相呼应。

店名

HOUSE泡芙之家

(大洋千树店)

地址

莫干山路600号天安千树

〈❾〉

会拉丝的开心果球

“味蕾炸弹,后劲超足”

西西里开心果是店里的招牌口味,像1颗小小的味蕾炸弹,个头比较小,但开心果的浓郁香气后劲却很足。质地柔滑绵软,还会拉丝,其实是因为加入了开心果酱,先是甜,再是微弱的咸口,入口便豁然开朗。

聊一聊

最近吃的什么,最让你开心?

欢迎来评论区分享!

图片 /Amy 设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必��

原标题:《连吃9家网红店,脸越吃越绿》

阅读原文

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