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馋馋馋,粤菜师傅大展身手!这场美食盛宴绝了

2022-10-24 20:01
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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罗湖发布

九节虾、桂花鱼

香煎金蚝、红烧乳鸽

……

家人们,真是馋哭了

这简直就是美食爱好者的天堂啊!

这样好吃的场面

到底在哪里?

嘿嘿,这里是

2022年深圳技能大赛——

“粤菜师傅”中式烹调

职业技能竞赛决赛的现场

10月22日,由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会主办,深圳市罗湖区人力资源局、深圳市罗湖区总工会、深圳市巨邦饮食服务职业技能培训中心承办,深圳市饮食服务行业协会、深圳市酒店行业协会、深圳市水贝壹号投资发展有限公司等协办的2022年深圳技能大赛——“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛决赛在水贝壹号大厦开赛。

大赛紧扣“新时代、新技能、新梦想”这一主题,以“寻味罗湖,筑梦深圳”为号召,吸引了来自全市10个区136名餐饮好手的参与。

罗湖区委组织部副部长,区人力资源局党组书记、局长、一级调研员何庆生在致辞中表示:“深圳是移民城市,汇聚八大菜系、融合南北口味,塑造了以烟火罗湖为代表的饮食文化,也培养起了庞大的餐饮人才队伍,这正是‘粤菜师傅’工程落地、成长的累累硕果!”

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与会来宾、专家纷纷表示,深圳市“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛代表了全市中式烹调的最高水平,在业内具有重要的指标性意义。

本次“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛以餐饮行业市场实际需求为导向,鼓励参赛选手开展新工艺运用,提高了竞赛质量,加强了竞赛成果转化。

此次竞赛不仅为广大餐饮行业技能人才提供了展示技能、切磋技艺的舞台,对壮大“粤菜师傅”人才队伍,弘扬工匠精神具有重要作用,也是提振餐饮行业士气、助力餐饮消费的难得机遇,是全市餐饮行业的一件大事、喜事,将对推动餐饮市场回暖起到积极作用。

近年来

罗湖区围绕“三项工程”优势工种

有针对性地开展人才培育、竞赛工作

为广大技能人才提供了

展示技能、切磋技艺的舞台

罗湖区也将借承办大赛之机

继续深化“粤菜师傅”等三项工程建设

加大职业技能培养力度

不断提升技术人才

对于企业效益的贡献值

在高质量发展中

实现更加充分更高质量就业

助力国际消费中心城区建设

打造技能人才强区

为“湾区枢纽、万象罗湖”建设

凝聚磅礴力量

原标题:《馋馋馋,粤菜师傅大展身手!这场美食盛宴绝了》

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