天然土鸡蛋，是如何让你中毒的？

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【写在最后】

·近年来，我国对食品监督抽检的力度不断增强，2021年，我国市场监管部门共完成食品安全监督抽检695万余次，其中检验项目合格率为97.31%。前段时间很多人关心的调味品，不合格率只有0.79%，蜂蜜、罐头、乳制品不合格率也未超过1.5%。因此从正规渠道购买到的商品，绝大多数是经过监管有保证的。可放心购买。

·相反在市场监管部门的报告中，餐饮食品、餐具的不合格率较高，分别达6.67%和13.18%。因此，与其关心调味品是否有添加剂，不如关心一下外卖是否合格！

·总之，纯天然、传统工艺、0添加等等噱头，有时可能只是商家差异化宣传销售的手段，并不一定意味着更健康。而含有食品添加剂的食品，也绝不代表更有害。作为消费者，被情绪冲昏头脑，偏信任何一方，都是迷信与无知。真正有危险的是乘机逃脱监管的不法分子，而不是食品添加剂，我们应该擦亮双眼、理性辨别，共同维护食品安全的长城。

参考资料

[1] https://www.kepuchina.cn/health/food/201905/t20190524_1059858.shtml

[2] https://www.kepuchina.cn/health/food/201812/t20181220_852508.shtml

[3] https://www.oilcn.com/article/2021/04/04_77289.html

[4] http://env.people.com.cn/n1/2016/0629/c1010-28506138.html

[5] http://health.people.com.cn/n1/2022/0627/c14739-32457621.html

[6] http://www.xinhuanet.com/politics/2018-04/10/c_1122657991.htm

[7] http://m.xinhuanet.com/hn/2018-10/09/c_1123531816.htm

[8] Yongning W. Differentiation of Some Terms about Safe and Nonpolluted Food[J]. China Terminology, 2002, 4(01): 32.

[9] 市场监管总局关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

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