铝业“老人”李崇建议：外卖加剧塑料垃圾，应推广铝箔餐盒

电商、快递、外卖等新行业的发展，带动了塑料包装、塑料餐盒等消耗量急剧上升，正在成为“白色污染”源源不断的制造者。1月5日，国家发改委专门为此开设“我为塑料垃圾污染防治建言献策”专栏，以期用最优的方案破解难题。

澎湃新闻（www.thepaper.cn）获悉，全国两会期间，来自河南表团的全国人大代表、郑州煤炭工业（集团）有限责任公司董事长李崇基于塑料引起的“白色污染”问题向十三届全国人大一次会议提交了《关于在餐饮和食品包装领域扩大使用 铝箔餐盒和容器的政策建议》（下称“《建议》”）。

2017年2月，河南省省委任命李崇为郑煤集团董事长、党委书记。现年54岁的李崇，实际上是铝业界的一名“老人”，调任郑煤集团前的29年时间里，李崇都工作于神火集团。2000年开始，随着永城铝厂被神火集团兼并，李崇的职业生涯开始和铝业挂钩。

在《建议》中，李崇指出，塑料餐盒、塑料包装等的消耗量快速上升，造成新的资源环境压力。塑料垃圾被随意丢弃会引起“白色污染”，不规范处理塑料垃圾存在着严重的环境风险。因此，提出一项重要建议：积极促进和推广铝箔餐盒和容器在餐饮和食品包装领域的扩大使用，有效应对塑料制品泛滥产生的环境污染问题和食品安全健康问题。

李崇认为，铝箔用作餐盒、配餐容器有较多特点和优势。包括原料无毒、质量安全，方便加热、加热后不产生有害物质，容易成型、方便密封和包覆、保证食品卫生，阻隔性强、密封后可保护食物原味、并延长食品保质期，可以高效回收再利用、保护环境、节约资源，性价比优势逐渐显现、应用推广时机已经到来，铝箔的生产供应能力提升、为扩大应用提供有力支撑等。

目前，国外对铝箔容器和家用食品包装铝箔的使用已经十分普遍。但是，由于多种原因，铝箔餐盒和容器在中国的使用率还很低。

而相关企业的市场开发和应用实例表明，铝箔快餐盒适合中国国情，完全可以进入餐饮外卖、配送、预包装食品业，也可以进入家庭使用，可以大量替代塑料、纸质餐盒。据业内调查，铝箔餐盒作为绿色包装材料，近年来也正在成为餐饮行业和食品包装的新选择。

《建议》中提到，上海、北京、石家庄、青岛等城市的部分学校、医院、机关食堂、大型活动开始使用铝箔餐盒，部分送餐企业、餐饮企业都已经开始使用，国内市场逐渐开始扩大。

李崇认为，铝箔餐盒和容器重点应用推广的范围包括：大型送餐企业的中央厨房快餐分装及冷链集中配送；中小型餐饮企业外卖快餐盒和餐后打包盒；食品生产企业的预包装食品包装，特别是肉类蔬菜等产品的气调包装；大型超市预包装食品、肉食、熟食的分装，西餐和快餐厅用铝箔容器；扩大铝箔餐盒在航空配餐中的使用；开拓在高铁和动车组上使用铝箔快餐盒；在学校、医院、企业、机关食堂、工地中推广使用铝箔餐盒、餐盘、托盘；在公园、展馆及大型活动中推广使用铝箔快餐盒、餐盘、托盘；餐饮企业和家庭食品加工处理用铝箔容器、烘培、烧烤用铝箔托盘等。

李崇最后还给出了具体的推广建议。包括加强传播扩大宣传，建议政府将铝箔餐盒和容器列为重点绿色包装产品，列入相关推广目录；抓好典型示范，开展有针对性的推广活动，建议政府要注意树立一批应用铝箔餐盒和容器的范例，以点带面扩大市场影响力；通过政府法规指定和财政支持，建立科学完善的铝箔回收体系；安排科研项目，给予科技经费支持，加强生产和应用的科研工作，加快相关产品标准化工作；建立健全销售配送服务网络，拓宽销售渠道。