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这酸爽 简直了
近日
猴桥镇猴桥社区
酸木瓜迎来丰收季
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走进酸木瓜种植基地
成片的酸木瓜树上硕果累累
一个个金灿灿的果子挂满枝头
散发出淡淡的清香
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猴桥镇猴桥社区酸木瓜种植主要集中在灯草坝,挂果面积2万亩,预计产量100吨。果农背着竹篮,穿梭在果树下采收酸木瓜,丰收的喜悦洋溢在脸上。
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“今年酸木瓜长势喜人,看着树上的木瓜,我们就想今年应该能有好的收成,心里也比较高兴。”家里种植了3亩酸木瓜的李大姐边摘边说。
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酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间长了,就会变成金黄色,在接近黄色的时候,果香最是好闻。有白花木瓜和红花木瓜两种。红花木瓜比较嫩,比较酸香;白花木瓜个头较大,药用价值高,一般用来泡酒。
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木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。据了解,酸木瓜有健脾消食的作用。它其中含有的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸,酸木瓜中还含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功效。
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如果想感受这份酸爽
猴桥酸木瓜或许能满足你!
小
贴
士
【适用人群】适宜一般人食用。但酸木瓜中的番木瓜碱,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。
【特别提示】治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
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文 | 综合
图 | 杨卓、唐雅蕾
编辑 | 官智钦、彭蕾、刘尚娇
责任编辑 | 陆云晓、官智钦
值班总编 | 沈祥贵 审核 | 王韬
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原标题:《这酸爽 简直了》
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