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新衣服为啥要洗了再穿?生活中的致癌物有哪些?本文一网打尽

2022-10-09 16:35
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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有烟瘾,觉得少抽点就没关系;爱喝酒,觉得小酌怡情、大酌才伤身……

有些坏习惯,多做一次,都可能增加患癌的风险。今年湖南歌手傅松嚼槟榔怎么“嚼”出口腔癌的新闻引发热议,但致癌物仅仅是槟榔吗?生活中其实隐藏着很多致癌物

今天,小编就给大家列出身边常见的主要致癌物清单,看完了赶紧对家里进行“大扫除”,揪出这些可恶的“致癌凶手”~

什么是致癌物?

致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类:天然致癌物质,在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。

致癌物的分类标准是什么?

严格来说,致癌物只是致癌的外部因素。按照对人的致癌危险性,国际癌症研究中心(IARC)将已进行致癌研究的化学物分为5类:

◎1类致癌物:对人类具有明确的致癌性,同时在动物实验中显示出足够的致癌性证据。

◎2A类致癌物:对人类很可能致癌,但证据有限,对动物则为确定致癌物。

◎2B类致癌物:可能致癌,即对人类和动物的致癌性证据都不充分。

◎3类致癌物:可疑致癌,对人的致癌性尚无法分类。

◎4类致癌物:对人体可能不致癌。

主要的致癌物有哪些?

今天专家为您从饮食、生活等方面梳理出主要的致癌物质,可以在生活中尽量避免,多加注意。快一起来看看吧~

1类致癌物是指对人类具有明确的致癌性,同时在动物实验中显示出足够的致癌性证据。

食物类

日常接触类

2类致癌物(包含2A类致癌物和2B类致癌物)是指导致人类癌症的证据不明确的物质,简单说就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!

常见2类致癌物

3类致癌物导致动物和人致癌的证据都不明确,其实这一类导致癌症的可能性非常小。

苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。

针对致癌物

日常我们应该注意什么?

很多日常必不可少的食物和生活环境都会有致癌物的出现,针对这样的情况,我们应该如何保障自己的安全呢?专家特意为大家提出了以下建议:

隔夜菜

我国居民,特别是一些农村人口,为了节省食物,都有吃隔夜菜的习惯。隔夜菜不仅会流失大量营养,还容易滋生细菌,对于胃肠功能本来就弱的人,吃后易腹泻;另一方面,隔夜菜放置过久,会产生亚硝酸盐,尤其绿叶蔬菜更容易产生亚硝酸盐。

【建议】

蔬菜建议现做现吃,吃不完的肉菜应该及时密封冷藏,并在27小时内食用,而且吃之前一定要高温加热。

腌制食品

咸菜、咸鱼等腌制食品要注意的是,腌制食品中往往存在大量的亚硝酸盐,尤其是肉类腌制品中还可能直接产生亚硝胺,长期食用会增加致癌风险。早在2017年,国际癌症研究中心便把中国式咸鱼列为1类致癌物。

【建议】

少吃腌制食品,多吃新鲜食物;吃自家做的咸菜时,一定要避开亚硝酸盐的高峰时期(第3~8天),19天后较为安全。

装修材料

很多装修材料和家具都会使用各种化学合成的粘合剂,而这些粘合剂中很可能含有甲醛,并持续不断地挥发到空气中,从而影响到居住者的身体健康。比如:部分墙纸胶黏剂、部分复合地板和木柜。

【建议】

装修时要选择安全的材料;避免过度装修,可以用地砖代替地板,用铝制家具代替木质家具;装修后要及时通风,在入住前最好进行室内污染的检测。

洗碗布、服装、床上用品等纺织品

当存在原料成分有隐患、制备过程不规范等问题时,有可能甲醛含量超过国家标准,在使用过程中会对人的皮肤产生刺激,而且还会挥发到空气中,威胁身体健康。

2020年8月,广东省市场监督管理局公布的广东省成人服装质量抽查通报中,就有3款服装存在甲醛含量超标的情况。

【建议】

为安全起见,最好到正规商场购买纺织品,也要学会看标签;甲醛易溶于水,新买回来的衣物、床单等最好在清水中浸泡一段时间,多换几次水,降低危险。

专家建议

不要以为只要是1类致癌物就都厉害,致癌物的分级只是看致癌证据是否充分,而不是看它导致癌症的能力强不强。

有的致癌物要尽量避免,如烟酒致癌;

有的致癌物要权衡利弊,都知道X光是致癌因素,但是生病了也得照;

有的致癌物需要控制,比如烧烤,吃一点没事,只要不是长期大量吃就行。

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