广东，寻找“菠萝的海”出海口

原创 豆腐乳 地球知识局

作者：豆腐乳

校稿：朝乾 / 编辑：蛾

海的味道是怎样的？

海的味道是咸的。

不，为了你的快乐，海可以是甜的。

在那遥远的南方，有一片海，就是这样变甜的。不仅甜蜜，一眼望过去，海面上红的、黄的、绿的浪花，一起奔涌而来。

这就是“菠萝的海”。

原野缠玉带，田间织彩绸（图：图虫创意）▼

祖国大陆最南端，有片“菠萝的海”

强烈的热带阳光下，金黄色、橙色、红色、绿色的大片色块在地上铺展开来，又镶嵌在一起，像大自然无意中拼出来的七巧板。

果然，大自然的审美才是最高级的（图：图虫创意）▼

这里是广东省湛江市徐闻县，祖国大陆的最南端。广东农垦的农场就在这里，叶剑英元帅在这里开拓过，“共和国勋章”获得者、《功勋》一号主角李延年在这里耕耘过。

徐闻，与海南岛隔海相望

仔细看这大地上的色块边角整齐，还有这毛茸茸的颗粒感，这就是前人辛勤劳作的土地，是作物生长的无限生机。而那红色的、橙红色的、暗红色的地块，则是徐闻的土壤。

第四系火山喷溢产物玄武岩几乎覆盖整个徐闻，以此为母质形成的土壤经过成年累月的雨水淋融，形成了砖红壤，在不同湿度和光照下显现出不一样的红色。

这里的土层深厚，疏松肥沃（图：图虫创意）▼

这样的土壤较酸，适合种植菠萝等热带水果。徐闻一望无际的菠萝田地，色彩斑斓，远方的客人看到这样的景象，都会感叹一句“菠萝的海”！

菠萝种植在徐闻已有近百年历史，1926年爱国华侨倪国良从新加坡将“巴厘”品种菠萝带回徐闻县愚公楼村种植，发展到今天，这种原产于美洲的水果在徐闻的种植面积达35万亩，常年产量近70万吨，面积及产量超过全国的1/3。

沉甸甸的菠萝，承载着果农的希望（图：图虫创意）▼

正如歌里唱的那样“身穿龙鳞头带凤尾，一到季节又飘满甜蜜嘅香气，个个食过都话想翻寻味”。菠萝是这里浪漫的专属，甜蜜挡不住。

徐闻种植的菠萝，也早已不限于传统的“巴厘”品种，还引进了“台农17号”、“金菠萝”等新品种。像“台农17号”是引进自中国台湾地区的品种，在台湾菠萝被叫做“凤梨”，其实菠萝和凤梨就是同一种植物，属于凤梨科、凤梨属。

卸下“黄金甲”后，菠萝露出最甜美的一面

（图：壹图网）▼

然而，菠萝的浪涛里，涌动的可不都是甜蜜，有的时候还有苦涩。

2018年，由于寒潮侵袭，菠萝上市时间窗口缩短，徐闻县菠萝扎堆上市，导致价格大跌，一度低至0.2元/斤都少有人收购，只能烂在地里。

类似事件，前些年在徐闻时有发生，2016年徐闻菠萝也曾滞销。2018年滞销再度发生，三年两次滞销，甜蜜的果实，竟成为农民的负担。徐闻人痛定思痛，不仅要会种菠萝，还要卖菠萝。

如何打通销售渠道，是产品走向市场的关键

（图：图虫创意）▼

我创业难度如何降低66%？

把菠萝卖好，这一点，魏仕旗体会很深。

魏仕旗出生地就是90多年前菠萝首次被种下的愚公楼村，2015年毕业后在广州从事电商行业。2018年徐闻菠萝滞销的事是父亲通过电话告诉他的。

父亲在电话那头说很多乡亲血本无归，有些都是从小看他长大的叔叔伯伯，这对他触动很大。他下决心回到徐闻，通过直播、电商等手段缓解徐闻菠萝滞销的问题。

直播和电商的打法，给徐闻菠萝带来一种全新的可能

（图：图虫创意）▼

回乡以后，魏仕旗不是泡在“菠萝的海”里，就是在线上线下的市场里，天天和果农、水果贩子泡在一起，“多卖一斤是一斤”这是魏仕旗最直接的想法。

有一次魏仕旗在做市场调研时，发现市面上出现一种“泰国小菠萝”特别畅销。魏仕旗很惊讶，因为在他的认知里，个头这么小的菠萝从来都是被扔掉的，因为达不到水果贩子的收购标准。

这让魏仕旗仿佛发现了新大陆，其实他知道，那些被扔掉的小菠萝，口感和大的一样，不比市场上流行的泰国小菠萝差。

个头虽小，但味道很好（图：图虫创意）▼

同时他还听到消费者反馈，菠萝去皮是一个大的痛点。魏仕旗于是想到，直接把小菠萝的皮切掉，包装起来，能方便消费者接受这种小菠萝。

于是他开发出了“鲜切小菠萝”，收购原本被丢弃的小菠萝，加工后通过对接盒马、大润发等渠道，销售了150万斤。

魏仕旗算了一笔账，以前农户丢弃的小菠萝，每亩地都有上千斤。如今他开发出“鲜切小菠萝”，从农民手里收购这些本来不能被利用的小菠萝，光这一项就能让农民每亩地增收上千元，乡亲们亲切地称他为“菠萝小王子”。

全国还有许多像徐闻这样有着特色农产品的县，有着供应链和销售上的痛点，需要懂数字化、懂需求的新农人沉到乡下，做中间的催化剂、润滑油，让改变发生。

曾经有一位三农专家说过，一个乡村是否振兴，只看那里是否有青年返乡。涌现出一大批90后新农人的“徐闻现象”值得剖析。

广阔乡村，大有可为。

参考资料：

徐闻县政府门户网站- 徐闻概况 http://www.xuwen.gov.cn/zjxw/mlxw/zg/content/post_471038.html

同是佳果命不同 菠萝要向荔枝学什么？http://www.xinhuanet.com/zgjx/2017-06/14/c_136362138_2.htm

湛江徐闻的菠萝贱价0.2元/斤卖不出 菠萝烂在田里_新浪广东_新浪网 http://gd.sina.com.cn/news/b/2018-06-01/detail-ihcikcev8714122.shtml

产量超全国三分之一，这个县从“菠萝的海”到菠萝出海 https://www.yicai.com/news/101328102.html

果香农悦庆丰收_第10441版：遂溪视窗·视觉_2022-09-21_南方日报数字报_南方网 https://epaper.southcn.com/nfdaily/html/202209/21/content_10035060.html

菠萝“三年八倍利”的背后——湛江农垦优质菠萝发展

*本内容为作者提供，不代表地球知识局立场

封面图片来自：图虫创意

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原标题：《广东，寻找“菠萝的海”出海口》

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