戊戌年话｜在中国求学孟加拉小伙：我一直好奇春节是什么样的

【编者按】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，又到新春共语年话时。

在迈入新时代的中国，回望过去的丁酉鸡年，展望戊戌狗年，这片土地上生活的人们有何心语心愿？

时值新春佳节，澎湃新闻（www.thepaper.cn）聚焦近年新闻事件或日常场景中的家庭和个人，听听他们的“年话”。

【人物名片】

口述者：Zahid ，中文名：郑河，孟加拉国人

职业：学生

学校名称：华中科技大学

专业：经济学

家庭成员：父母

我的名字叫Zahid，我的中文姓名叫郑河。在我们孟加拉国，大部分国土面积都是平原，加上濒临孟加拉湾，全国有很多河流，因此我的姓名中有一个河字。

我从去年8月份开始在华中科技大学求学，所学专业是经济学。2017年12月17日，我回到了自己的国家。虽然在中国的时间不长，但中国给我留下了深刻的印象，其中就包括我看到的春节前的情景。我一直很期待在中国体验春节，我对中国春节也有很多想象，也许明年我就会实现这一愿望。

中国的食物实在太丰富了

我来自孟加拉国，叫Zahid，今年21岁，到了中国之后有了一个中文名，叫郑河。我从去年8月份开始在华中科技大学求学，所学专业是经济学，同时我也在学习汉语。

来中国之前，我对中国的认识都来自书本和互联网。我知道中国面积很大，有很多的人口，经济发展非常快。当中国GDP进入世界前三后，我就好奇这是一个什么样的国度，有机会一定要去看看。去年，我如愿以偿。

中国真的是一个物产丰富的国家，尤其在饮食方面，更是让我大开眼界。在我的国家，米饭、咖喱、鱼肉、牛羊是主要的食物，制作方法是煎、烤等，也有不少美食。来到中国之后才发现，这里美食种类超过了我的国家。我感觉中国人天然就喜欢美食和热爱发明美食。就以鸡蛋为例，中国人用蒸、煮、炸、煎、炖等不同制作方法做出了不同花样的鸡蛋。在学校食堂都可以吃到荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋羹、炒鸡蛋等不同做法的鸡蛋。同学还告诉我，他们家里还有红枣煮鸡蛋、炸鸡蛋、冰糖鸡蛋等高校食堂一般不出现的做法。

我非常喜欢中国的饺子，饺子真的太好吃了。对于很多中国人来说，饺子可能只是一种主食，是一种常见的食物。但对我来说它是一种美味。在中国有各种各样的饺子，饺子馅可以是不同种类的，有蔬菜的，有海鲜的，有猪肉的……很丰富，选择非常多。

在我看来，热爱美食的人们也是热爱生活的。虽然我来中国时间不长，并且这半年主要生活在武汉，但我已经感受了中国人们对生活的热情。现在中国发展速度很快，快递、高铁、互联网比很多发达国家的发展还快，这些领域的发展加快了各个地域美食的流通和融合。去年，我使用智能手机在网购平台上网购了天津的麻花，没过几天就收到了这种天津的特产，真的是太方便了。我同学告诉我，现在中国很多农村的特产或美食都能在网购平台上找到，即使不到当地旅游，也能尝尝当地的美食或特产。

一个隔壁班的同学曾经说了一句话：科技改变生活。我非常赞同这句话，我觉得自己的国家也应该多学习一些中国发展经济的成功经验，让孟加拉国产品包括美食产品（物资）更多地流向世界，让国家的经济发展得更好。

我一直好奇中国的春节是什么样的

在寒假来临之际，我同学邀请我去他们家乡旅游和欢度春节，但由于一些情况，我不得不回家一趟。我心里很想在体验一下中国最大的节日。虽然对中国真正的接触只有几个月，但是我感受到了春节在中国人心目中的地位，这样更激起了我的好奇。

在我身边，春节前夕，无论我的同学还是朋友，几乎每一个人都在准备回家过年。我听说，因为春节，中国还有了春运。每年春运，在外务工、学习和工作的人都会在这个比较集中的时间段回家，这造就了世界上短期内最大规模人口迁徙的壮观景象。有一些人甚至坐火车几天几夜都要赶回家过年。有同学告诉我，一些没买到卧铺或坐票的乘客，站十几个小时或几十个小时（不是完全站，可以席地而坐）都不介意，这让我非常吃惊。

通过互联网以及和同学的聊天，我得知在中国春节期间，有很多礼仪、仪式、民俗和美食。进入中国农历12月（腊月），整个国家就开始进入筹备春节的时间段。在农村有人杀家禽、备年货，制作各种家乡特色的美食。到了除夕，有贴春联、吃团圆饭等传统。大年初一则开始拜年，大年初二回娘家探亲……

我对春节期间的美食比较关注。听同学说，虽然大家都在过春节，但各个地方在春节美食上又有一些差异。比如，北方春节吃饺子、腊八蒜和面，南方则有各种用大米制作的年糕、粉条等等。我了解到，在中国有各种菜系，比如川菜、湘菜、粤菜和鲁菜等等，春节期间各地吃得最多的就是各自不同的菜系。

我还会在中国求学几年，也许也会在中国工作。下次有机会，我会去同学家里体验中国的春节，吃春节美食、看春节民俗活动……总之，我很期待，也很好奇。最后，我给友好的中国人拜个年：新年快乐！