古代夜市“卷”起来，连现代人都怕

在没有照明，蜡烛贵比黄金的古代，古人的夜生活会是怎样的？除了日落而息之外，似乎很难想象夜夜笙歌的画面。但实施宵禁制度的唐朝，却是当代夜间经济的始祖，而随之取消宵禁令的宋代，其夜市的繁盛程度更是所有朝代所不能企及的。

宵禁令都关不住的“鬼市”

唐朝的夜市有多热闹？唐代诗人王建曾在《夜看扬州市》中云：“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷，如今不是时平日，犹自笙歌彻晓闻！”。杜荀鹤也在《夜看扬州市》中写道：“夜市卖菱藕，春船载绮罗。”亦可见。可见，在存有宵禁令的唐朝，夜市已经相当繁荣了。

唐朝统治者之所以会推出宵禁制度，也是以坊市管理制度作为基础的。在中国的历史上，坊市制度是一种极为独特的管理制度。

那个时期，负责巡逻的官兵被称为金吾卫，这些人会在固定的时间敲响锣，以此来提醒宵禁时间的开始。此时街道上不允许出现任何行人，如若官员非要在夜晚查案的话，也需要出示由上级批准的公文，否则也会被鞭挞20下。《唐律疏议》明明白白地写着：“犯夜者，笞二十。”

而唐朝之所以大力实施宵禁制度，其主要目的是为了维护社会的治安。

即便如此，唐朝不断增长的国际影响力，使来华贸易的外国商人逐渐增多，西安东西两市内的贸易日渐频繁，胡客、蕃商及行商等开始活跃于长安的商圈，市内住户开始多了起来。市场每到夜晚就有许多无处落脚的商人，为了满足这些人生活的需要，“鬼市”悄悄地提供着他们所需要的服务。

在唐代，“鬼市”是“夜市”经济的雏形与发端。最早的夜市形成是由于商贩在夜间偷偷卖酒，慢慢形成一定的规模和市场，也被其他人所熟知，间而售卖品种越来越多，商贩和顾客也越来越多。

但是这种宵禁制度在唐朝中期就开始松弛了，夜市就此出现，百姓除了在上元节能够看到热闹非凡的夜市，平日也能在夜晚体验不一样的生活了。毕竟没人愿意和钱过不去。

起初，先是一般的日常用品可在街巷中就近购买，如永昌坊设茶肆长兴坊开毕罗店、常乐坊产梨花蜜等。相比之下，最富有夜间运营特点的莫过于平康坊的妓院区——北里。这里有大量教坊出身的官妓，吸引着每年新科举人，留京举子，进奏院驻京官员等。而且此时的长安东市是“市内货财”，西市则更是“胡商云集”，被誉为“金市”。夜市有多繁荣？据历史记载，会昌三年（843年），东市着火，“烧曹门以西十二行四千余家”。

皇城之外的民间市场如此热闹，使得居住在深宫中的人们也开始蠢蠢欲动，“宫市”，也就是宫城之中为了满足宫廷之需的贸易随之兴起。

皇帝都爱逛夜市

到了宋代，夜市已成为宋朝经济繁荣的最好体现之一。它代表了古代商业在空间和时间上的限制被极大突破，并成为宋朝经济生活当中不可或缺的一部分。其夜间经济能够繁盛到所有朝代所不能企及的主要原因是，取消了宵禁令。

宋太祖赵匡胤曾亲自下令：京城夜市，至三鼓已来，不得禁止。也就是三更天之前，夜市是不得禁止的，之后就需要闭市了。不过该情况在宋代初期维持了一段时间后，到了中后期，该规定也被废除了。主要的原因还是因为经济的持续发展和人口的不断增多，使得北宋中后期的市场需要更加活跃，人们对于物质生活和文化生活的需求也更大。

为了适应市场需求的增大，朝廷也就不再对夜市有任何限制，“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如耍闹去处，通宵不绝。”如此热闹的场景，记载于《东京梦华录》中。

御街一带和马行街一带，是当时主要的夜市区。前者多为皇权贵族，后者多为平民百姓。御街夜市分为两个中心，一个是朱雀门为中心的夜市群，一个是以州桥为中心的夜市群。

朱雀门夜市的主要特点就是商铺众多，人口密集，可以说是典型的闹市，在朱雀夜市果子买卖和纸画文墨生意非常盛行，在《东京梦华录》中有这样的记载：“出朱雀门东壁，亦人家。东去大街，麦秸巷、状元楼，余皆妓馆，至保康门街……以南东西两教坊，余皆居民或茶坊。街心市井，至夜尤盛。”而州桥更像是现在的小吃一条街，那里集中了许多餐馆类店铺，一边品味美食，一边观赏美丽的夜景，可谓是享受至极。

与州桥一样，马行街夜市也是以吃食为主，不过主要是小吃，比如酸豆兼、香糖果子等等。

当时的人们喜欢晚上跑去夜市约会交友，就连皇帝宋徽宗也喜欢大晚上去潘楼找李师师，从北宋的东京夜市到南宋临安的夜市，宋朝繁华的街头彻夜灯火，可以说是真正属于百姓的夜晚。

从历史发展角度来看，宋朝夜市的兴起不仅代表着中国商业的巨大进步，另外一方面也伴随着这种商业繁荣的背景而得到发展，如广告业便是一个很好的例子。

到了明清时期，夜市不再只局限于几个较发达的大城市，而是发展到了全国各个城市之间。

如今，夜市早已是我们生活中不可或缺的一部分了——摆个摊，烤个串，再去打卡一个后备箱市集……这里不仅聚集了人们的吃喝玩乐和烟火人生，更是最接地气的日常生活里的小确幸。

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撰文 | Jane