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视频|过年喝茶清肠,白茶黑茶怎么泡?
澎湃新闻记者 汪锡卿 许珈
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过年喝杯茶,刮刮油,清清肠。汪锡卿 许珈 陈玉坤 王基炜(01:18)
新年吃吃吃那么多天,是时候刮刮油,清清肠了。定下心来喝杯茶,不失为一个好选择。泡茶步骤很有讲究,分为:烫壶、洗茶、泡茶、出汤等。
黑茶可助消化、解油腻、顺肠胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。每逢佳节胖三斤的节奏,喝点黑茶可助消食。
白茶作为我国六大茶类之一,依据成品茶的外观呈白色,故名白茶,其主要产区在福建省政和县、松溪县、建阳市等地。白茶又有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必须的活性酶。多喝白茶,有清热、消炎的作用。
责任编辑:陈玉坤
校对:刘威
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