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踏上国际烤肉美食之都,叹一句不虚此行

2022-09-14 21:55
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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提到齐齐哈尔,除了丹顶鹤,最负盛名的就是齐齐哈尔烤肉吧。2022年世界中餐业联合会授予齐齐哈尔市“国际烤肉美食之都”称号意味着,有着255年省会历史的齐齐哈尔成为全国第一个以烤肉名义命名的“国际美食之都”。

齐齐哈尔的烧烤

对于远行的游子而言

代表的不仅仅是一种家乡的味道

更是一段难以割舍的执念

是夏日里

父亲煽动炭火时淡淡的烟火气

是母亲搅拌肉时的缕缕诱人的香味

是友人间炙热的喧嚣

是记忆中

那些永远无法取代的美好

或许远方的你

有了一瞬

想逃离大城市的疲惫

那就来齐齐哈尔看一看吧

看一看飞翔在天的丹顶鹤

看一看北方小城正在绽放的勃勃生机

品一品独属于这座城市的美食

约上三五好友

下了火车

随便找上那么一家小店

待炭火燃起的那个刹那

待第一缕肉香散开的时候

你或许就能看到

这座城市

用这股散不尽的热情

朝着更好方向迈进的坚定步伐

或许你还会看见

你身边的齐齐哈尔人

一些曾经的老友

再重逢

清酒二三两

炭火炉边

再话家常

笑叹一声

好久不见

大抵就是我们齐齐哈尔人炽热的情怀

如果说

美食也算得上一种遇见

那么就来齐齐哈尔看一看吧

大街小巷的肉香

是属于自家独特的味道

当筷子夹起烤肉

沾上齐齐哈尔独特的调料

冲击味蕾的香气

总会让你感叹一声

不虚此行

原标题:《踏上国际烤肉美食之都,叹一句不虚此行》

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