在大陆过中秋的台青梁博翔：怀念海峡对岸外婆煎的荷包蛋

来自台湾的梁博翔是福建师范大学2021级心理健康教育专业的硕士研究生，他已经两年没有回台湾，每周，他都会和外婆、妈妈打一次视频电话保持联系。

梁博翔

谈及中秋节，全家人一起烤肉、滋滋香的画面立刻浮现在梁博翔脑海里，这是台湾地区过中秋节的传统。梁博翔说，小时候“一家烤肉万家香”的广告词深入人心，每逢中秋，台湾家庭喜欢聚在一起烤肉。今年中秋，梁博翔也会和家里人通视讯，隔空感受烤肉的芳香。

对于中秋美食，梁博翔最怀念的就是外婆煎的荷包蛋。特制的酱油膏冲上热水，淋在焦香扑鼻的荷包蛋上，满满都是家的味道。除此之外，梁博翔也会想念蚵仔煎、三杯鸡等台湾小吃。

距离梁博翔第一次来大陆，至今已经有十几年了。他在福建厦门念了小学和中学，然后来到福州念大学。他同时还是福州市台胞投资企业协会青年委员会秘书部部长，也是福建师范大学海外教育学院辅导员助理。去年，他和同学上网买材料，自己动手做冰皮月饼、包水饺，给留榕台湾学生送去中秋祝福。今年中秋，他准备继续给大家送些暖心礼物，以及帮学院迎接新的一批台湾“萌新”入校。