世界首个龙眼x荔枝杂交水果！到底多好吃？

龙眼×荔枝=？

近日

世界首个“龙眼×荔枝”杂交新品种

“脆蜜”

在广州诞生！

“脆蜜”由华南农业大学

刘成明教授团队育出

“这是世界上第一个

龙眼和荔枝杂交的新品种

具有开创性的意义”

“脆蜜”有啥特点？

它到底是龙眼，还是荔枝？

龙眼和荔枝在分类学上分别属于龙眼属和荔枝属。据了解，“脆蜜”最初被称为“石紫脆蜜”，它是以石硖龙眼为母本，以紫娘喜荔枝为父本，通过属间杂交育种的方式，选育出的一个新品种。

左为石硖龙眼，右为紫娘喜荔枝

刘成明介绍，“脆蜜”果皮黄绿色、果实较大、果肉较厚，它的可食率约70%、可溶性固形物含量21%左右，具有风味清甜多汁、有香气等特征。

此外，“脆蜜”兼具石硖龙眼和紫娘喜荔枝的优点，果肉嫩脆，完全无渣，糖度高达20%-24%，被誉为“晚熟大果石硖”。“‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特点。且好吃不腻，根本停不下来。”刘成明说。

“脆蜜”果肉

那么这个杂交品种究竟是荔枝还是龙眼呢？刘成明解释，事实上，“脆蜜”仍然是一个龙眼品种，不过其果肉很嫩，这点与荔枝类似，另外，“脆蜜”果皮的龟裂片很明显，呈疙瘩状，这也是荔枝才有的特点。新品系“脆蜜”与普通品种相比，杂种优势强烈，杂种特征明显。

“脆蜜”与石硖对比图

“脆蜜”龟裂纹更明显

有望延长龙眼的鲜果供应期

“脆蜜”是龙眼的升级版本。龙眼是广东重要的经济果树，对农村经济有重要作用，但龙眼种业一直存在诸多问题。刘成明向记者表示：“龙眼种业主要有四大问题：第一，育种途径单一，基本上依赖于实生选种；第二，主栽品种单一，‘石硖’和‘储良’合计占比超过85%；第三，果实保鲜困难，鲜果供应时间很短，季节性过剩严重；第四，缺乏抗寒品种，现有主栽品种容易遭受周期性低温伤害”。

而“脆蜜”的研发一改龙眼种植的弊端，为广东的果园种植户们送来了福音。“脆蜜”抗寒性更强，适应性广。2021年1月，潮州经历了-3℃～-4℃的低温，同一区域的石硖龙眼枝条冻害程度达4级，叶片发黄卷曲，但“脆蜜”叶片只是轻微受害，冻害程度仅为1级。

左为石硖（母本）冻害程度达4级；右为脆蜜1级（叶片轻微受害）

“脆蜜”小叶对数多达7对（石硖为5对、紫娘喜为3对），树冠形成快，生长势强，早结性能好。广州从化荔鼎水西果园在2020年3月开始嫁接“脆蜜”，2021年就已经开始挂果。

同时，“脆蜜”成熟期比“石硖龙眼”晚15-20天，果大质优，有望延长龙眼的鲜果供应期。从化荔鼎水西果园负责人刘锐波嫁接了100多棵“脆蜜”，产量和质量均表现很好，他对这个品种充满信心。

从化水西基地的“脆蜜”种植

研发15年终成功

刘成明表示，上世纪90年代，果树育种学上有一个热点领域，那就是将植物不同种、属、甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。当时，不少科研团队都在做相关工作，刘成明也打算在荔枝和龙眼上进行探索，但是结果一直出不来。于是他决定换个思路，做两属之间的有性杂交。通过不断试验，他努力寻求得到杂交种子的技术手段。在只有千分之几的成功率下，最终获得了成功。

目前，“脆蜜”在广东潮州、湛江、广州从化、清远连州、四川泸州和重庆永川等试验基地均表现良好。几天前，还刚刚通过了广东省新品种审（评）定的现场鉴定。

荔枝+龙眼的杂交

你想尝尝这个新品种吗~

本期内容到这里就结束啦

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来源：金羊网、广东发布，广州从化发布

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原标题：《世界首个龙眼x荔枝杂交水果！到底多好吃？》

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