夏日饮品评测：27款网红汽水，谁是灭火神“汽”？

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● 综合第一：喜茶青提乳酸菌味无糖气泡水，0卡0糖0脂，气泡感足超好喝；

● 好喝推荐：喜茶青提乳酸菌味无糖气泡水、汉口二厂话梅糖小青柑味气泡茶、百事可乐太汽白柚青竹味汽水；

● 性价比推荐：元气森林海盐椰子味苏打气泡水，价格中等，排名靠前。

炎炎夏日最爽的事情莫过于，在大汗淋漓的时候，一把拧开汽水瓶盖，听着噗呲噗呲的气泡声，顺着迎面而来的冰爽感，吨吨吨一大口，沁凉液体划过喉咙的瞬间，激爽到炸裂。

打开超市冷饮柜，汽水们卷到我一周没看就能多出来一个新产品，买哪个？新品哪个不踩雷？哪个是杀钱包又诛心的刺客？

别怕，町芒君顶着吨吨吨了27款快乐水的饱肚来给你评测了。

27款产品都是最近商超新上或者一直活在网红必喝清单里的扛把子，夏天结束前能不能喝到不踩雷的快乐水就看这篇评测了。

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从综合排名来看，碳酸饮料这个品类的新锐品牌力量不容小觑，优秀级别的5款产品中，多为喜茶、元气森林这些新入局者，老牌饮料品牌中只有农夫山泉的这款新品做到了品质、味道俱佳。

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近几年深受年轻人喜爱的喜茶、元气森林、盒马，三款产品整体表现优异，品质高，滋味好，是町芒君最推荐的三款；

而最近重新走红的怀旧系列，比如健力宝、珍珍、大窑等老牌子则由于添加剂较多、风味表现一般等原因，整体排名较为靠后。

根据国标定义，只要饮料里充了二氧化碳气，都能叫做碳酸饮料，只不过根据不同的产品类型和功能，细分了很多种类。

GB/T 10792 碳酸饮料（汽水）

国标将碳酸饮料分为四大类：

①果汁型：含有一定量果汁的碳酸饮料，比如桔汁汽水、混合果汁汽水等；

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②果味型：以果味香精为主要香气成分，含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料，比如橘子味汽水、柠檬味汽水等；

③可乐型：以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料；

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④其他型：除上述三类以外的碳酸饮料，比如苏打汽水、盐汽水、乳酸菌汽水等。

而我们评测的产品实际分为以下5类：

①普通汽水：水+二氧化碳

纯净水里充入二氧化碳就变成了碳酸水，再添加糖/代糖、香精、添加剂等等，就变成了我们常说的碳酸饮料。

②苏打汽水：水+碳酸氢钠+二氧化碳

纯净水里加碱（碳酸氢钠）就是苏打水，苏打水中再充入二氧化碳气，就变成了苏打碳酸饮料。

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③可乐型汽水：水+可乐香精+二氧化碳

在普通碳酸饮料的基础上添加一些可乐香精，就摇身变成可乐型汽水了。

④含气果汁茶饮料：茶饮料+二氧化碳

汉口二厂话梅糖小青柑味气泡茶属于茶饮料一类，配料里添加二氧化碳就变成了碳酸茶饮料。

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⑤含气型运动饮料：运动饮料+二氧化碳

健力宝执行的是运动饮料标准，由于添加了二氧化碳，我们也可以称它为“运动型碳酸饮料”。

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总结上述，不管有多少花里胡哨的噱头，只要饮料里充了“气”（二氧化碳）的，都是「碳酸饮料」。

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饮料入口的一刻，糖分刺激味蕾，大脑皮层迅速分泌多巴胺，让人瞬间体验快乐，但享受这种极致快乐的同时，也很容易变胖。

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根据国家预包装食品营养标签通则，产品能量≤17kJ/100ml的，可以标称“0”能量，本次评测的27款碳酸饮料中有11款都是“0卡”产品。

而剩余16款产品之间的热量则差距较大。

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热量最高的OKF阳光玫瑰葡萄风味饮料，每100ml热量60大卡，一整瓶500毫升就相当于304大卡，跟热量最低的珍珍相比，足足多了将近6倍！

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也就是说，你毫无顾忌的吨吨吨了一整瓶OKF，就相当于吃了两碗半米饭，需要跑步46分钟才能消耗完！

虽然不能从产品的营养成分表中直接得知糖含量，但根据每个产品的碳水含量也能大概判断出含糖量的高低。

碳酸饮料里的碳水主要来源于各种“糖”，同样也是热量来源。所以27款产品的碳水含量高低与热量高低基本保持一致，热量较高的盒马和OKF，碳水含量同样高。

仔细扒了两款产品的配料表：

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OKF的碳水主要来源于主料白砂糖和少量葡萄汁；盒马的碳水就纯纯是各种浓缩果汁和NFC果汁提供的了。

配料这块我们从添加剂和风味型配料两个方面入手分析：

碳酸饮料的组成很简单，除了水和糖，剩下的基本就是各种各样为了取悦消费者味蕾而添加的添加剂了。

盒马地中海红葡萄气泡饮是27款产品里唯一一款0限量添加的，配料表很简单，除了水和二氧化碳，就是各种果汁，果汁含量高达99%。

美汁源同样是葡萄气泡饮，葡萄汁含量仅≥2.5%，限量添加剂却足足7种，所以它综合排名倒数真不是町芒君下手狠。

有些快乐水20年不涨价的原因是啥你知道吗？因为配料就是水+香精+色素怼出来的啊。既然各行各业都疯狂在卷，汽水界里直接用真材实料的也已经很常见了！

町芒君整理了27款碳酸饮料的配料表发现，基本50%以上的品牌都实打实的添加了和风味相关的真材实料。

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其中轻汽的玫瑰荔枝味苏打气泡水，确实添加了玫瑰提取液，但主风味玫瑰荔枝味中的“荔枝”就属于查无此配料，纯靠香精怼的情况了。

另外一个比较特别的是天府可乐，由于是纯可乐，没啥风味可言，但介于它创新添加了草本植物性原料——白芍，所以在配料这轮的比拼中给它酌情加了分。

另外12款产品属于配料跟风味完全没有半毛钱关系，纯靠香精香料调配，至于到底调的像不像，那就要看各家调配方的能力和大家的评价了。

为了给大伙找出好喝的，排雷难喝的，町芒君带领编辑部所有成员，一下午吨吨吨了27瓶，在办公室此起彼伏的打嗝声，整理出了这份好喝排名：

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喜茶青提乳酸菌味气泡饮得到了町芒评测小组成员们的一致推荐！滋味很像喜茶门店里的多肉葡萄，甜润果香与绵密气泡结合，酸甜中又透着清爽，混合乳酸菌的口感特上头！

汉口二厂作为本次评测唯一一款碳酸茶饮料，话梅糖小青柑味也是够特别。

古早话梅糖风味和小青柑普洱茶的碰撞既新颖又奇特，有果汁的酸甜，也有茶的清冽，喝上一口，味蕾的多巴胺都在跳舞。

一直对百事不大感冒的町芒君，这次着实让这款白柚青竹味百事可乐狠狠打了脸。

柚子香气中混杂着淡淡的竹叶清香，冷藏之后再喝，口感特别清爽透彻，虽说都是调配出来的味道，但却莫名有种的高级感。

27款里最最最最最让町芒君喝不明白的就是屈臣氏这款荔枝马天尼风味苏打汽水。

甜酷、未来感十足的外观设计立马抓住了俺们酷妹的心，可看到包装时有多惊喜，饮料入口时的表情就有多狰狞。

主风味配料是金酒+浓缩荔枝汁，这个在鸡尾酒里非常常见的搭配，放到碳酸饮料里就显得有些格格不入，后味齁苦，压根尝不到荔枝的清甜。

总之可能我是土狗，实在喝不惯这高级味道，口味比较超前的宝子可以先买一小瓶试试看，另外提醒一句，这款含有＜0.5%的微量酒精，所以请不要在驾车时饮用哟～

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喝碳酸饮料光是好喝肯定远远不够，想要充分感受碳酸的刺激口感，最重要的还有“气要足”——二氧化碳浓度越大，扎舌头的刺激感也就越强。

所以町芒君根据实际试喝体验，给大家整理了27款汽水的气泡感强度分类↓

* 如果你特别追求气泡的压舌感和刺激感，推荐以下几款：

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* 如果你想要体验中度的碳酸刺激感，减轻一些口腔负担，那么推荐以下几款：

* 如果你就喜欢气泡稍微少一点，喝起来像在舌头上挠了个痒的口感，推荐以下几款：

喝到最后发现，饮料这东西真是有点一分钱一分货内味儿了。

综合对比27款产品每瓶的价格和DCI排名，基本排名较靠前的品牌，价格都集中在5-9元这个中等偏上的价位区间；

4元以下的几款产品不管是从品质、添加剂、配料还是味道角度考量，表现都比较差劲；

而单价10元以上的两款均是国外品牌，且整体排名较一般。

综合对比下来，性价比最高的一款就是元气森林的海盐椰子味气泡苏打水泡水。

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五块五的价格普遍能够接受，关键是0糖0卡，配料优秀，滋味表现中等靠上，总之性价比超高！

另外还有农夫山泉和喜茶，也是五、六块的价格，综合表现十分优秀，值得推荐！

好啦，本次的花样汽水评测到这就结束啦！还有更多没被点名、上榜的品牌，想要看更多评测，就来留言区多多call我吧~

最后，町芒君也要提句中肯的建议，不管是有气的没气的，无糖的含糖的，偶尔喝一点没问题，但是拿着饮料当水灌是万万不可的，为了咱的身体健康，老老实实多喝白开水才是放心享受吨吨吨的快乐源泉，下课！